正宗的云南鲜花饼，到底是怎样的味道？我在云南旅游看到过鲜花饼，请问很出名吗？

1、正宗的云南鲜花饼，到底是怎样的味道？

云南的鲜花饼有好多家、但是我觉得嘉华的味道还是不错、吃1口嘴里有股淡淡的花香味、但是他家是最贵的、最便宜的1块都要4元钱！别人家的就多少钱的都有了、最便宜的10元12块！简单，云南1些商家有用食用玫瑰花做成的玫瑰糖，这样做各式点心的馅就方便多了，云南其它鲜花饼也十分不错，不过有的鲜花饼个人觉得过于便宜了，而且有1种我尝过后还直接给老板提过建议。 若自己做玫瑰糖就比较麻烦了首先要有鲜花，然后需要白糖和蜂蜜腌制花酱……现在某宝很多卖花酱的，方便很多（要用大花瓣的花酱，不是很稀的）。然后需要冷冻1下。然后加上臭粉和猪。

2、我在云南旅游看到过鲜花饼，请问很出名吗？

很多地方的有名小吃都是非常有自己地方的特色的，不然也不会称之为地方有名小吃，因为它们总有那么几个特点来深深的吸引人的味蕾，给人慢慢品味！ 今天小编给大家介绍的美食小吃也是地方的点心代表小吃，作为代表可以说明自己是实具特色的1种小吃，其味道如何我们更加不用怀疑，所以下面我们就1起来好好看看这美食小吃！ 美食介绍： 这鲜花饼是云南昆明等各个地区的特色风味点心小吃，也是云南点心的经典代表，而且这知名度也是很高，有时候我们1提到鲜花饼人们就会想到云南这个美丽的地方！ 鲜花饼其实也就是1种月饼，不过这名气也。

3、鲜花饼要怎么好吃呢？

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法？教你怎么做玫瑰鲜花饼。 食材 中筋面粉 200g 油酥面团 若干 玫瑰花馅儿 若干 玫瑰花酱 240g 熟糯米粉 40g 杏仁粉 20g 水油皮 若干 猪油 80g 盐 2g 白砂糖 10g 85度热水 60g 方法/步骤 1 按顺序混合水油皮材料揉至扩展到出膜，然后盖上保鲜膜，醒15分钟。我是直接放在。

4、云南现做鲜花饼的做法?

主料： 中筋面粉（水油皮）120g 细砂糖8g 热水50ml 猪油35g 中筋面粉（酥油皮）75g 猪油35g 玫瑰酱50g 糯米粉25g 花熟生碎20g 蛋黄1个 1.水油皮：面粉加入猪油，再倒入热水，用筷子搅拌，成棉絮状后揉到成团光滑。酥油皮：面粉加入猪油，筷子搅拌，同样揉成团 2.把水油皮和酥油皮，分别分成10份，水油皮要比酥油皮稍大。 3.取1份水油皮压扁，将酥油皮团包在中间，然后像包包子1样收口。 4.用擀面杖擀成牛舌状 5.卷起，继续擀成牛舌状，再卷起 6.卷好后，将卷好的面团在中间用手指压。

5、滇式鲜花玫瑰月饼的家常做法大全怎么做好

主料 高筋面粉 42克 低筋面粉 168克 水 55克 蜂蜜 8克 泡打粉 2克 小苏打 0.05g 猪油 105克 糖粉 21克 辅料 鲜花玫瑰馅 400克 步骤 1.用料 2.高筋粉和低筋粉混合过筛，备用 3.将蜂蜜，糖粉，水倒入大碗，搅拌均匀 4.加入1/3粉，调匀， 5.加入猪油 6.搅拌均匀 7.将剩下的粉和泡打粉小苏打混合，筛入油面糊中 8.揉成光滑面团，包上保鲜膜松弛30-50分钟 9.分割成16等分，松。