鲜花饼是哪里的特产,鲜花饼是哪里的特产

1、鲜花饼是哪里的特产

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。

1、特有食材 食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

2、制作工艺 纯手工制作，馅料中糖与花比例为1:1，甚至更高到8两糖配比1斤花，如果花与糖的配比低于1:1，是1:3或1:5的话，。

2、鲜花饼是哪里的特产

1、鲜花蛋糕的特产在哪里？ 花糕是当地的特色小吃，很多人喜欢它的味道。外壳酥脆，里面甜而不腻，吃后嘴里有淡淡的回味。但是你知道花糕是哪里做的吗？ 其实鲜花蛋糕是云南的特产，以云南特有的食用玫瑰为原料。因为云南四季如春的气候，优质的阳光，所以云南的食用玫瑰品质特别好。每年的4月底5月初是云南人吃玫瑰花的花期。鲜花蛋糕是玫瑰的一种吃法，用优质的食用玫瑰制作的鲜花蛋糕味道更香。 因为玫瑰的花糕需要食用玫瑰的花瓣，而食用玫瑰的花期有限，所以花糕也可以用不同的花来做，比如百合、李蓉、菊花、芋头花等几十种花。 二、花糕传说的由来 作为云南的一种特殊美食，据说花糕是300多年前清朝云南的一位糕点师发明的。《燕京编年史》中有记载:“四月之玫瑰，名曰玫瑰饼。把藤蔓当花用。