云南鲜花饼哪个牌子好？云南小吃有什么

1、云南鲜花饼哪个牌子好？

嘉华算是昆明本地一个名气牌子吧，不过名气大不一定好吃，就像昆明的过桥米线都知道桥香园，其实一点不好吃，往往那种小巷子的米线好吃。

2、云南小吃有什么

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3、云南小吃

1、鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。鲜花饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”云南榜名单。

2、过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。过桥米线被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一。过桥米线更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”云南榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

3、建水烧豆腐 建水烧豆腐又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃，经《舌尖上的中国》提及过后，临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡，建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊，人来熙住，成为古城中的一道亮丽风景线，也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆腐入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”云南榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

4、曲靖蒸饵丝 曲靖蒸饵丝是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创，曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富，而且相当考究。做好的曲靖蒸饵丝软软的、糯糯的，还很有嚼劲。吃几口蒸饵丝，喝口葱花骨头汤，那叫一个爽呀。上世纪80年代改革开放后，曲靖蒸饵丝逐渐享誉省内外，曲靖市一些餐馆虽然门面不大，但因供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，如今已成为曲靖乃至云南省的一张美食名片。曲靖蒸饵丝入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”云南榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

4、去云南旅游，有哪些值得买的伴手礼？

在云南旅行中，总是在到处寻觅各种礼物作为伴手礼带回家，其中云南值得买的伴手礼，就有银饰、东巴纸灯还有蘑菇和鲜花饼。 云南作为一个少数民族聚集的地方，尤其是丽江的纳西族和云南的白族，他们所佩戴的银饰都很具有各自民族的特色，受到当地人少数民族的喜爱。在丽江纳西族的人认为银这种金属能够辟邪驱鬼，在孩子很小的时候，纳西族的人就给他的孩子佩戴上了银饰，有的银饰，甚至还追随孩子的一生。云南的白族也是有很多姑娘都很喜欢戴银饰，通常都会在女孩子的手上有一串银镯子，有的是来自自己的长辈世代相传。在白族人的眼里，银饰可以去除体内的湿气，对身体健康十分有好处。作为送礼的礼品也十分适合。 云南有名的特产还有野生菌菇。在云南，野生的菌菇有些时候还会比金银首饰贵重。菌菇带回家中，可以作为煲汤的好选择，其中蕴含的营养也十分丰富。但是，在云南的山中，千万不要随意摘菌菇，因为没有经验的人，是不能分辨出那些菌菇是有毒，那些是没毒的，最好还是在当地人那里去买。 逛过云南和丽江古城的人都能看到，在大街小巷都会有各种各样的鲜花饼，不管是大店还是小店，经常都会有飘出种香味。云南比较有名的鲜花饼是嘉华和潘祥记。用干花做的鲜花饼，加了白糖只需要一块钱一个。而价格比较贵的鲜花饼是用新鲜的花瓣和蜂蜜做成的。 云南的美食特产有很多，在云南满大街都可以看到牦牛肉，还有很好吃的四川麻辣鸡丁，都可以当做伴手礼送给家人，或者自己留作纪念。