一个50克的鲜花饼有多大,鲜花饼的做
1、1个50克的鲜花饼有多大
1个50克的鲜花饼有1个鸡蛋大。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
2、鲜花饼的做
【主料】 玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 【辅料】 面粉300克 黄油50克 【云南鲜花饼的做法步骤】 1. 馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2. 酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可 3. 油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分 4. 酥皮、油皮各取1块,将酥皮铺在油皮上,像包包子1样,让油皮把酥皮包起来 5. 将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团 6. 将馅料分成等份,放在面团上 7. 将馅料包好,团成团 8. 碗中打1个鸡蛋,将蛋液。
3、软皮鲜花饼的做法及配方
主料:(油皮材料)中筋面粉130克、(油皮材料)猪油40克、(油皮材料)细砂糖10克、(油皮材料)热水60克、(油酥材料)低筋面粉80克、(油酥材料)猪油40克 调料:(馅料)玫瑰酱280克、(馅料)熟糯米粉20克、(表面)红色素适量 做法步骤:
1、玫瑰花酱、熟粉和猪油混合成团,分成10份,搓圆待用。
2、猪油、低粉混合成油皮,分成10个小剂子待用。
3、中粉、猪油、糖加入沸水,用筷子搅拌均匀,搓揉成团,分成10小份。
4、水皮擀干,包入油皮。
5、依次处理好。
6、擀成长舌状。
7、依次卷起。 8。
4、1块鲜花饼多少g
50g。鲜花饼制作要求显示,1块鲜花饼50g。鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、云南嘉华鲜花饼1个多少克,热量呢谢谢
云南嘉华鲜花饼有好几种的,1般都是100克1个,50克的也有,热量吗,厂商都没说 配料精制面粉、精制油、白砂糖、食用鲜花、蜂蜜等。
6、正宗云南鲜花饼的做法是什么
主料:鲜花酱240克、花生30克、糯米粉50克、中筋面粉240克、猪油70克、白糖25克、盐2克、水110克。 辅料:低筋面粉180克、猪油90克。 步骤:
1、准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟,糯米粉炒熟。
2、过滤出鲜花花瓣,不用里面的酱汁,不然馅料粘连的1塌糊涂。
3、加入糯米粉和花生,拌匀即可,拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。
4、冷藏后分成25克1个小圆团,然后继续放入冰箱冷藏。
5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。
6、保鲜膜包好,备用。
7、酥皮食材混合,揉成不。