西兰花炒肉怎么炒,西兰花炒肉的正确做法

1、西兰花炒肉怎么炒

1、食材：西兰花1棵、尖椒2个、肉片少量。

2、西兰花，摘去枯叶，用刀将花从茎上分离出来，切成小朵，不要将花弄散了。备用。

3、尖椒，洗净外表，切去头尾。剖开，去籽，切成小段，备用。

4、瘦肉，用开水汤淖，切成薄片，加少量盐和生抽腌制20分钟。备用。

5、锅烧适量开水，将西兰花放入，滴几点花生油。西兰花淖至合部变成翠绿即可捞出，沥水备用。

6、热锅少油，放入蒜粒爆香，加入腌制好的肉片。爆炒到9成熟。

7、加入尖椒，与肉片翻炒；当尖椒炒软即可加入西兰花再将翻炒。期间可加入合适的调料进行调味。最后加入西兰花炒至5分钟即可取出食用。 全文 。

2、西兰花炒肉的正确做法

西兰花炒肉的正确做法 西兰花炒肉的正确做法，在生活中很多人喜欢吃西兰花。西兰花的营养价值高，颜色也非常漂亮，具有保持视力、提高记忆力、减肥、防止皮肤干燥等作用，下面1起来学习西兰花炒肉的正确做法。 西兰花炒肉的正确做法1 做法1：

1、将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。

2、将瘦猪肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

3、热锅放油烧热，放入瘦猪肉片，葱姜末，5香粉，炒出香味。将西兰花倒入锅中。

4、翻炒均匀后，加入精盐，生抽，料酒，少许清水，稍微炒1会儿，最后加入味精调味。

5、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。 做法2：