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云南玫瑰饼、西湖桂花藕享誉全国,游客深爱的鲜花美食还有哪些?

2、云南玫瑰饼、西湖桂花藕享誉全国,游客深爱的鲜花美食还有哪些?

鲜花不但可以送人,可以用来观赏,还可以吃,不但可以吃,而且可以吃得很美很时尚。让我们一起来看看有哪些众所周知的鲜花美食吧。

1、菊花,味甘微苦,具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效。常用来做菊花糕、菊花茶、菊花火锅。 其中菊花糕是很多人都知道的茶点,不仅软糯清甜,吃完还留有满口花香,深得人们喜爱。麻薯粉制作的外皮,吃起来口感软糯Q弹,还不粘牙,吃起来味道清甜不腻,还有淡淡菊花清香。

2、茉莉花,茉莉花茶是我国特有的香型茶。但是不得不说的是茉莉花饼,它在经过烘焙大师监制而成,其内馅儿清新香甜,饼皮香酥柔软,能在你的唇齿间留下淡淡的茉莉花香气,即使是吃完了,花香味还存留口间。

3、百合花,它是百合科百合属多年生草本球根植物,百合的鳞茎含丰富淀粉,鲜食干用均可,亦作药用,其独特的口感和功效。 百合粥,百合与米一起用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用,加入绿豆,可加强清热解毒之效。

4、樱花,樱花可以用来泡茶、酿酒等,最简单的通俗的就是樱花寿司了,寿司通常只在樱花盛开的时节供应,粉色的寿司和美丽的花朵相映成趣,堪称秀色可餐。这类寿司主要包括樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司等。 说了这么多,你们还知道什么用花做的食物呢? 。

丁娃苦水玫瑰饼相对于云南鲜花饼,哪个比较好吃些?

3、丁娃苦水玫瑰饼相对于云南鲜花饼,哪个比较好吃些?

各有风味的,但作为西部这边,我对面食比较感兴趣,所以我选玫瑰饼 。

鲜花玫瑰饼的家常做法

4、鲜花玫瑰饼的家常做法

1、食材为云南玫瑰花酱1盒,水适量,油适量,面适量,糯米粉适量;

2、把花生油烧热浇在面上,用筷子搅匀,把适量水和部分温热的油放在一起揉成面团,放上保鲜膜醒十分钟;

3、油面攥成小团备用,油面揉好切成小块,擀好油皮把油面放在中间包起来,擀成皮,再重复一次这个步骤;

4、把玫瑰花酱放入皮上包好,电饼铛预热,放少许油;

5、把饼煎至两面金黄即可。

云南玫瑰饼三大品牌分别是哪些品牌?

5、云南玫瑰饼三大品牌分别是哪些品牌?

云南玫瑰饼三大品牌分别是彩云吉沁、潘祥记鲜花饼、嘉华鲜花饼。

1、彩云吉沁这家的鲜花饼是用新鲜玫瑰花瓣作馅料,用油皮和酥皮包裹,烘烤而成。肉馅有独特的玫瑰花香,并且能咀嚼到玫瑰花纤维。外皮香酥绵软,咬一口酥到掉渣。它与一般品牌不同的是,鲜花肉馅非常湿润,采摘使用的花瓣更是细腻无双!将酥松的饼子凑近嘴边轻轻一碰,酥软清脆的饼皮就会悉数掉落。

2、嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼包装得很严实。云南最有名的品牌“嘉华鲜花饼”,闻起来有淡淡的花香味,酥皮分层比较多,但是酥的程度不够,口感比较厚实,软硬程度适中,但是有一个问题,太甜了!在嘉华的经典玫瑰味,优格味、荞香、还有紫薯味道,个人比较偏好优格味,因为表皮加入了酸奶,吃起来酸酸甜甜,其他几款都有点过于的甜腻了。

3、潘祥记潘祥记的鲜花饼,也是口感偏甜,反正爱吃甜食的小伙伴一定非常爱这家的,毕竟老字号了,他家表皮味道比较淡,油味比较明显。

云南曲靖清真鲜花玫瑰饼

6、云南曲靖清真鲜花玫瑰饼

每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。

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