储存过程中如何保持鲜花饼的口感?
鲜花饼是一种易于制作的蛋糕，但为了保持口感，需要采取一些措施。
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**使用新鲜食材。**鲜花饼的口感很大程度上取决于食材的新鲜度。建议使用新鲜的 flour、 eggs、 milk 和 fruit。
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**保持温度。**鲜花饼的口感会随着温度的变化而改变。建议在制作之前将饼放入冰箱中至少 30 分钟，以使内部温度达到最佳。
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**避免过度烘干。**烘干会导致鲜花饼的口感变得干涩，失去其自然柔软的口感。建议烘干鲜花饼至约 50 至 55 摄氏度（120 至 135 摄氏度）。
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**使用适量的水。**水是制作鲜花饼的关键。建议使用适量的水，以使饼保持柔软且易于切开。
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**避免使用油或脂肪。**油或脂肪会使鲜花饼变得油腻，失去其自然口感。
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**用新鲜的水果装饰。**鲜花饼可以装饰成各种形状和图案，但请确保使用新鲜的水果。
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**储存 properly。**鲜花饼应在封闭的容器中储存，以防止空气进入并使它变干。
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**食用 fresh。**鲜花饼最好在食用前 fresh。
