云南特有植物有哪些?去云南大理、丽江旅游,有适合的伴手礼推荐么?

云南特有植物有哪些?



1、云南特有植物有哪些?

云南特有植物有:望天树、跳舞草、丽江云杉、涌金莲、油棕、3

7、马尾松、云南松、酸角树等等。望天树木材坚硬、耐用、耐腐性强,不易受虫蛀,常被用于制造各种家具的高级用材。酸角树果肉味酸甜,可生食或熟食,树干重而坚硬,纹理细致,用于建筑,制造农具、车辆和高级家具。其他云南特色植物介绍:丽江云杉:木材轻软、耐用,可供建筑、枕木、器具、造纸等用材。又为观赏树。涌金莲:开花时犹如涌出地面的金色莲花,景观十分壮丽,庭园中适于窗前、墙隅、假山石旁配置或成片种植,也适合盆栽观赏。油棕:主要产品是棕油和棕仁油。棕油精练后是营养价值极高的食用油脂,但价格便宜。可制造人造奶油。马尾松:马尾松高大雄伟,姿态古奇,适应性强,抗风力强,耐烟尘,木材纹理细,质坚,能耐水,适宜山涧、谷中、岩际、池畔、道旁配置和山地造林。也适合在庭前、亭旁、假山之间孤植。云南松:可供建筑、枕木、板材、家具及木纤维工业原料等用。

去云南大理、丽江旅游,有适合的伴手礼推荐么?



2、去云南大理、丽江旅游,有适合的伴手礼推荐么?

云南1条线,能淘到的特产有限,民族风的玩意却很多。

1、雪花银 云南几乎人手1只雪花银,据说银器会对人体有好处,身体好的人越戴越亮,身体不好的人会越戴越黑。雪花银据说是最软的银,几乎满大街都是银饰,但记住假的也很多。百岁坊是云南的老字号,机场也设有专柜,如果在百岁坊买了银饰不满意,可以凭小票在任意1家官方店更换新款,只需补差价即可。对于,平时不太玩银器也不懂银器的我们而言,这是最安全的选择。机场的百岁坊其实款式会更新,我们也是在丽江古城买了以后,去机场才发现的,所以我们有个姐妹就补差价更换了1款。我个人对银器并不感冒,但鉴于我们同行姐妹们的热情,也就随了大流买了1款。这款是最简单的新款,足银999,内刻心经。除了泡温泉不能带,平时都可以带。在这里,格外提示1下,付完款之后回到柜台,可以将银器再过1下称,看下是否重量1致。

2、茶饼 普洱茶饼是我先生指明要的,因为之前去过1次,他很喜欢喝。茶饼本身也是云南的特产之1。普洱分生普洱和熟普洱两种,熟普洱养胃。我们买的就是熟普洱,这个1定要带1个懂茶的同伴才行,光看年份和价格是不能看出茶质的,尤其是外行的嘴巴尝也是尝不出好坏的。1般茶叶店,普通的茶饼都在外面店铺,好1点的都在里面的小套间摆着,价格普遍都比银器贵很多,品质当然也不言而喻。如果不是要求很高,那就随便买个34百的7子饼也是可以的。

3、鲜花饼 云南特产鲜花饼,鲜花饼如今又有很多口味,比如火腿之类。个人觉得,如果你是买特产,还是买玫瑰口味。火腿之类的,买回去那就不叫鲜花饼了,跟超市里的月饼没什么区别了。我买的潘祥记鲜花饼,带给亲戚尝尝,潘祥记是杨丽萍代言的老字号,在云南市面上随处可见的老字号。鲜花饼价格都差不多,所以不用纠结,并且几乎所有的鲜花饼都可以免费包邮到家。

4、秏牛奶酪 去云南哪里吃饭都会让你免费品尝奶酪,虽然比不上大草原的奶酪,但秏牛奶酪也不差,挺好吃。有孩子的可以买1点回去。毕竟不是每个孩子都会喜欢吃鲜花饼。

5、转运风车挂饰 这家风车是朋友几年前买过,这次去找了8条街1个多小时。虽然有部分店有类似的款,但都没有她几年前买的那款。找到这家以后,她1口气买了5个以前的老款,我挑的这个是新款,大概1个雪花银的价格,这款本身也是银的。做工很精细,珠子是按我要求搭的,终身保修包换。

6、挂饰 这个挂饰是买衣服的时候搭的,满大街的款。说实话,大家去洱海都会买衣服,但真的到了洱海以后,你会发现撞衫率真的很高。所以个人建议,买个配饰算了。我庆幸我第1天买了衣服但第2天没穿,不然走两步就是撞衫,确实很尴尬。

云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?



3、云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?

哈哈,说到云南人最喜欢吃的菜,十道怎么够! 由于复杂多变的地理气候条件,和独特多样的民族风俗习惯,云南可以说是中国食材种类和烹饪手法最丰富的省区。要以十道菜来代表,真的很难服众,所以我想以类别来尽力概括1下。 首先,按食材种类来分: 1. 野生菌类。 其实我有些奇怪,看之前回答问题的朋友,应该多数为云南人,可是怎么会没人提到野生菌呢?以我的认知,在云南,如果说大家对别的菜色还有所争议,众口难调的话,那么,野生菌应该就是众望所归的No.1。 全世界,大概没有1个地方的人,如云南人这般热爱野生菌。“拼死吃河豚”算什么,全球1年也没几个吃河豚中毒的,但云南每年吃菌子中毒的却从未断过。很快,最新出炉的菌子中毒段子就要来了! 外地朋友对云南野生菌的认识,最广的大概便是野生菌火锅,最有名的品种应该是松茸、松露、羊肚菌。 但是,对云南人来说,菌子火锅未免有喊缓暴殄天物之嫌,松茸、松露真的没什么存在感。不同的野生菌必须用不同的烹饪郑扒模方法,才能激发它最原始的味道。那么,云南最受欢迎的野生菌有哪些呢? 爆炒干巴菌、生炒见手青(牛肝菌)、油炸鸡枞菌、肉酿青头菌、烩杂菌、赤身松茸…… 种类远远不止这些,实在是不胜枚举。 2. 米线类。 如果说野生菌是云南饮食界的饕餮盛宴,那么,米线就是最朴素的人间烟火。每个早晨,从1碗米线开始,已经成了大多数人的日常生活。 过桥米线,于云南人,其实不算必需,此困更日常的是:大锅米线(牛肉、羊肉、鸡肉、猪脚、汆肉、肠旺、鳝鱼、草芽……)、小锅米线、豆花米线、豆汤米线、稀豆粉米线、醋米线、炒米线、凉米线、过手米线、包烧米线,等等等等…… 这里,说是米线,其实也包含了卷粉、米干等。我甚至决定把饵块、饵丝也并到这1类了,不然分类太多。 3. 土豆类。 土豆独立1类,外地的朋友可能无法理解,但云南人1定会会心1笑。 日常的炒土豆、炖土豆,就不说了,只讲讲云南特别的几种做法:烧洋芋、炸洋芋、老奶洋芋、洋芋粑粑、洋芋焖饭…… 4. 豆腐类。 我常常想,如果把中国的豆腐分个大类,我会把它分成南豆腐、北豆腐,和云南豆腐。 除了上过《舌尖》的著名豆腐:建水豆腐、石屏豆腐、倘塘黄豆腐以外,云南还有很多本地人喜爱的豆腐:昆明7步场豆腐、文山平坝臭豆腐、红河甲寅豆腐、弥渡密祉豆腐…… 5. 土鸡类。 众多的肉禽类,我为什么单列出土鸡?因为,走过了云南那么多的地方,才明白了,云南人对土鸡是如此的热爱。 建水汽锅鸡、哈尼蘸水鸡、弥勒卤鸡、文山壮凉鸡、丘北麻辣鸡、广南岜夯鸡、普洱大红菌炖鸡、傣味手撕鸡、勐海烤鸡、无量山火腿木瓜鸡、永平黄焖鸡、诺邓火腿鸡、怒江漆油鸡、尼西松茸鸡、鸡足山冷菌鸡、玉溪酸笋鸡、沾益辣子鸡…… 6. 奶制品类。 云南十8怪“牛奶成片卖”,奶制品是云南少数民族喜爱的1类食材,为了便于保存和运输,聪明云南人把它做成了固体:乳饼、乳扇是云南特产有的乳酪、芝士。 牦牛酸奶、酥油茶,是滇西少数民族的日常必需品。 其次,按烹饪方式分类。 1. 凉拌类。 由于云南南部地区,气候炎热,香料众多,当地的少数民族擅长凉拌这1烹饪方式。不仅各种野菜、肉类可以拌,甚至于水果也喜欢用来拌,芒果、酸木瓜、草莓、菠萝、羊奶果……只有你想不到的,没有云南人“拌”不了的。 另外,云南人还衍生出了舂拌这1特殊的凉拌形式。舂干巴、舂鸡脚、各种舂拌凉菜,在滇南地区极为盛行。 2. 腌腊类。 出于食材保存的考虑,云南人很早就学会了腌制这1方式。云南的腌制食品,可以大致的分为两大类: 肉类 ,包括:火腿、干巴、香肠、腊肉(猪脚、排骨)等等。 素菜类 :卤腐、豆豉、辣酱和各种腌菜…… 然而这里我想单独提出来讲的是“ 鲊”类: 这是云南特殊的1种腌制形式,它将传统鱼类的腌制方法推广到了各种肉类及蔬菜:猪肝鲊、白族剁生、彝族骨头参、萝卜丝鲊、茄子鲊、藕鲊、红薯鲊……都可以归为这1类。 3. 汤锅类。 汤锅,是云南人最常见、最原始的1种烹饪方式,按原料不同分为:牛、羊、马、驴、骡子、牦牛等汤锅。还有蘸水鱼、酸汤猪脚、腊猪脚、腊排骨等等。 4. 烧烤类。 我不敢说,云南的烧烤是中国最好吃的,因为中国的烧烤文化真的是渊远流长,仅我吃过的,东北(以锦州为代表)烧烤,和4川(以西昌为例)烧烤,都非常不错。但我可以说云南的烧烤是最特别的,主要体现在食材的多样和蘸料的丰富。 烤豆腐、烤草芽、烤虫子,各种野花野菜野生菌……很多外地朋友,到了云南吃烧烤,根本不会点菜。 而蘸料,光是1个烧豆腐,就得配:干碟、湿碟、蒜油碟。湿碟又分:卤腐碟、磨辣子碟、小米辣碟……还有肉类专用的腌菜膏碟。 最后,为了不增加分类,就把烤鸭也分到烧烤类了,严格来说,它是完全不同的。云南宜良的烤麻鸭,可以说是中国烤鸭界的1股清流,外地的朋友,有机会1定要尝尝,它可以完全颠覆了你对烤鸭的认识! 5. 烘培类。 如果你以为我要说的是鲜花饼,那就错了,其实我想讲的是滇式月饼。鲜花饼的兴起,其实是近些年, 旅游 业的发展的产物。而云南真正值得1提的,是滇式月饼。 无论是酥皮的麻仁、伍仁、鲜花(鲜花饼其实是脱胎于此);还是硬壳的火腿;红饼、白饼,都秒杀市场上的各种网红月饼。 所以,说了那么多,云南的 美食 ,仅用十道菜,如何能概括呢?文中所提到的,也只是1些大分类,欢迎大家补充讨论。 本人云南人,爱旅行、爱 美食 ,以行走各地,发现 美食 为人生终极目标,欢迎大家关注! 云南人最爱吃的十道菜: 1,火腿:全省16个州市都爱吃火腿。清炖火腿,火腿鸡,火腿炖红豆,火腿炖山药,火腿炖海带等等。 2,鱼:煮鱼的花样非常多:有清炖鱼,酸辣鱼,烤鱼,麻辣煮,煎小鱼,生鱼片,酸汤鱼,豆腐鱼,豆豉鱼,清蒸鱼等等。 3,昆虫:蜂蛹,竹虫,蚕蛹,蜻蜓,麻蚱等等。 4,豆腐:有豆花,黄煎豆腐,烧豆腐,臭豆腐,卤腐,乳腐,腐乳,豆腐皮等等。 5,菌子:云南野生菌非常多,吃法大多,素炒菌子,加工出来的油鸡枞,松茸炖鸡,香菇炖土鸡等等。 6,野生菜,如香椿,竹叶菜,白花,桑葚花。香椿凉拌,香椿炒✅鸡蛋,白花汤,桑葚花煎鸡蛋等等。 7,猪肉:吃法较多,如青椒炒肉,小葱炒肉,红烧猪肉,猪脚炖黄豆,清炖排骨,腊排骨,百合猪肉圆子,猪蹄炖附片等等。 8,牛肉:除回族人以外,其它95%的云南人都爱吃牛肉。 9,鸡肉,现在都追求吃土鸡,每到1地,只要进饭店,大部分人都吃上1只清炖鸡,其它的有永平黄闷鸡,香菇炖鸡,木瓜鸡,火腿鸡等等。 10,羊肉,什么曲靖带皮羊肉,烤全羊,清炖羊肉汤,羊头蹄汤等等。 作为1个地道的云南人,又是喜欢旅行和 美食 的博主,我来回答你的问题。 我就找出10道比较受欢迎菜类,括号里都是基本相似相近的菜,还有什么没说到的评论区见! 海稍渔 火腿炖鸡 柴火鸡火锅 酸辣鱼 火烤牛干巴 宣威火腿 砂锅炖排骨 花椒鸡 清汤羊肉火锅 土豆黄焖鸡 正宗老昆明豆花米线 1.过桥米线类(小锅米线,凉卤.豆花米线等) 2.汽锅鸡类(清汤鸡,火腿菌子鸡) 3.黄焖鸡(辣子鸡,土豆鸡) 4.砂锅鱼(酸辣鱼,海稍渔、酸菜鱼) 5.宜良烤鸭(小麻鸭) 6.牛干巴(火烧干巴、舂傣味干巴) 7.宣威火腿(丽江诺邓火腿) 8.香茅草烤鱼(烤鸡) 9.花椒鸡(新鲜花椒、干花椒炒的) 10.黑山羊火锅(清汤红烧黄焖羊肉) 因为云南少数民族很多,地理位置跨越很长,所以吃的时候也很重要,按照当地的1些特殊情况下才有不同种类的 美食 ,所以我大概分了几类,没有想到了大家点评! 云南最喜欢的十道菜其实不仅十道 1.红3剁 2.凉白肉 3.宜良烤鸭 4. 香茅草烤鱼 5.粉蒸肉 6.老奶洋芋 7.辣子鸡 8.两亩地 9.腌肉焖小瓜 10.豆腐圆子煮白菜 你好,作为云南德宏人,很高兴能回答你提出的问题,我来回答1下我们德宏最喜欢的十道菜 1.撒撇 2.手抓饭 3.过手米线 4.牛扒呼 4.水腌菜蜂儿 5.炸皮子、牛干巴 6.杂菜汤 7.炖杂鱼 8.包烧菜 9.甜笋煮鸡 10.小花鱼 去过好多次云南,云南蛮大的,各地爱好应该有些差别,我所了解的有:

1、大理的生皮,我个人觉得还不错。

2、昆明的烧烤,感觉是真不错,包浆豆腐加沾水辣等。

3、酸木瓜鱼,云南本地的酸木瓜,真的很酸。

4、饵丝,放些云南的特有酸菜,1些韭菜,不错的。

5、街边碳烤土豆,整颗土豆对切开,放上特有的辣椒面,哈哈,很喜欢这个。

6、迪庆那边的腊土鸡,配那个特制的辣椒碟,美味的。

7、宣威的火腿,很鲜美。

8、香格里拉的松茸,天麻,山药,当归等,野生的品质就不用说了。

9、嘉年华的鲜花饼,个人也很喜欢。1

0、酸角,干巴牦牛肉等等。总之云南 美食 也蛮多的,过桥米线就不说了,知名度很高。 最常见的: 1炸洋芋 2.酸腌菜小抄肉! 3.宣威火腿 4.爆炎牛干巴 5.米线 6饵块 7.各种野生菌 8辣子鸡 9菜豆花 10.血辣子 我有1云南朋友,之前问她你最忘不了的食物是什么? “炸洋芋” 炸洋芋?是什么东西?是炸芋头?(哈哈,之前1直以为“洋芋”是“芋头”) “就是土豆,或者叫马铃薯” 额,1个土豆有什么好吃? “从小吃到大,顿顿洋芋,忘不掉而已” 天麻炖鸡 汽锅鸡 小锅米线 过桥米线 烤乳扇 烤饵饼 破酥包 牛干巴 烤臭豆腐 炸洋芋 凉拌米线 酸菜炒肉,有些地方叫腌菜炒肉。

昆明最好吃的鲜花饼是哪家?



4、昆明最好吃的鲜花饼是哪家?

TOP5 排名不分先后 嘉华 嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之1,近几年在口感上也有1些改良,是1款比较标准的鲜花饼。 酥皮表面刷了蛋液,分层明显,不是酥脆的口感,吃起来比较厚,软硬度适中,花瓣比较碎,甜度适中。 1口咬下去比较软糯,口感层次从头到尾都很均匀。 个人观点:鲜花饼标配,适合所有人。 rose honey 与其说是鲜花饼,其实应该叫鲜花蛋糕更妥1些,外观是玫瑰花的形状。 rosehoney鲜花饼口感最为西式,内馅不是单1的玫瑰花瓣,而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成,略带1丢丢酸甜味,但不影响整体偏甜的口感,反而更具层次。不含任何添加剂,用氮气充压保鲜,保质期最长10天。 个人观点:虽然有点小贵,大概18元2个。不过我自己经常会买,每次送外省朋友特产伴手礼,也会首选它。除了好吃,这款鲜花饼的包装与老字号相比,更简洁年轻1些。 冠生园 昆明冠生园,名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。 这款鲜花饼闻起来香气十足,皮薄陷多,花瓣很多,填充得很扎实,内馅较甜。酥皮则比较酥脆,但是明显感觉有点油。 个人观点:总体来说,口感不错,特别是层层酥脆的皮饼很香,适合喜甜的人。 潘祥记 潘祥记近几年势头很猛,知名度不亚于嘉华。1941年,潘光明创立了1个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。 鲜花饼整体不是很甜,比较清爽,酥皮很香但比较薄,1切就碎,鲜花内馅相对要少1些。 个人观点:这款鲜花饼比较中规中矩,并没有特别的记忆点。 花miao玫瑰酥 这个很特别!有1种黄油曲奇裹着玫瑰花酿的感觉! 因为外壳是类似凤梨酥的酥香饼皮,用新西兰优质黄油制成,所以玫瑰内馅也有了1股黄油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香4溢,酥松化口,满口花香,忍不住再吃1口。 此时已经吃了很多鲜花饼的我,又拆了两个马上消灭完。 因为不含添加剂,花miao鲜花饼只有7天的保质期。 个人观点:花miao鲜花饼口感、内馅更湿润,是那种不会出错又会带来小惊喜的鲜花饼,营养、 健康 也好吃。 最好吃的鲜花并,在安宁市,价廉物美。嘉华价位太高,口感不好,安宁50元1盒有十6亇口感好新鲜。另外有1家在原铁3中,现叫关5旁有1家近:似有点向安宁人做的! 王府井负1楼 花满楼!通常不预定都没有,平时看到的都是顺丰小哥忙碌的身影!这家才是昆明市最好吃的鲜花饼 鲜花饼是云南经典特色小吃,可以说是云南的标志性 美食 。也许你不知道云南有撒苤、剁生、白旺、大救驾等,但鲜花饼我相信你肯定知道。相传鲜花饼的制作缘起300年前的清代,由上等玫瑰花制作的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰为馅儿料做成的酥饼,钱花饼味道清淡,花香浓郁,皮薄馅多,甜而不腻,还有美容颜的功效,是我国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。 鲜花饼流传至今,口味也由最初的单1馅儿料发展到今天的多种口味,以满足不同 美食 爱好者的味蕾,据我所知,鲜花饼现在的口味有玫瑰、云腿、茉莉、奶香、紫薯、坚果、苦荞等。鲜花饼的品牌也由最初的冠生园发展到今天的众多品牌,那么哪家的鲜花饼好吃呢?其实口味各有千秋了,今天给大家简单的介绍下几个知名度、美誉度都比较高的,希望能给您做下参考。 嘉华鲜花饼、潘详记鲜花饼、花味道鲜花饼、花G鲜花饼。 鲜花饼美味又好吃,因此常被作为伴手礼馈赠亲友,不过在这里要提醒下大家,因为鲜花饼的保质期都不长,所以买了鲜花饼请不要存放太长时间,尽快食用吧。 嘉华的最难吃,里面的花瓣很少。我比较喜欢去现场加工的作坊里买。 花满楼的鲜花饼好吃 我觉得嘉华的好吃,价格也便宜,在它的0售店都可以买到! 鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料,但并不是全部内陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦涩味,难以下咽,会加入蜂蜜、糖进行调味,鉴别是否添加了香精色素,饼拿到手里先闻,不会有明显的玫瑰花香,只有在掰开仔细闻才会有明显的花香,这种就属于没有添加剂的饼,如果玫瑰花馅料比较岁,而且有点粘稠,可能是添加了1些熟面粉,或者是其他的东西,属于降低成本的行为。 以前小时候吃过1个鲜花饼,球形的鲜花饼,味道不错,皮薄馅多,花瓣没有打碎,吃的时候可以明显的感觉到有玫瑰花! 安宁8街春玫思羽鲜花饼好吃,皮酥里面的花也多,是我吃过最好吃的鲜花饼 圆通街上的花满楼,就在以前的新世界过桥米线店位置,现在被拆分为好多铺面,旁边好像有个汉庭酒店,它家门头明显的名字好像是英文的“happy miss”(不是知道有没有写对),在美团上也有卖,我个人觉得比嘉华的好吃,不是那种甜得发腻,吃起来玫瑰 花 的味道很清新,它家还有青稞味的! 心目中前2 经贸宾馆 HAPPY MISS。

昆明最好吃的鲜花饼是哪家?



5、昆明最好吃的鲜花饼是哪家?

TOP5 排名不分先后 嘉华 嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之1,近几年在口感上也有1些改良,是1款比较标准的鲜花饼。 酥皮表面刷了蛋液,分层明显,不是酥脆的口感,吃起来比较厚,软硬度适中,花瓣比较碎,甜度适中。 1口咬下去比较软糯,口感层次从头到尾都很均匀。 个人观点:鲜花饼标配,适合所有人。 rose honey 与其说是鲜花饼,其实应该叫鲜花蛋糕更妥1些,外观是玫瑰花的形状。 rosehoney鲜花饼口感最为西式,内馅不是单1的玫瑰花瓣,而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成,略带1丢丢酸甜味,但不影响整体偏甜的口感,反而更具层次。不含任何添加剂,用氮气充压保鲜,保质期最长10天。 个人观点:虽然有点小贵,大概18元2个。不过我自己经常会买,每次送外省朋友特产伴手礼,也会首选它。除了好吃,这款鲜花饼的包装与老字号相比,更简洁年轻1些。 冠生园 昆明冠生园,名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。 这款鲜花饼闻起来香气十足,皮薄陷多,花瓣很多,填充得很扎实,内馅较甜。酥皮则比较酥脆,但是明显感觉有点油。 个人观点:总体来说,口感不错,特别是层层酥脆的皮饼很香,适合喜甜的人。 潘祥记 潘祥记近几年势头很猛,知名度不亚于嘉华。1941年,潘光明创立了1个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。 鲜花饼整体不是很甜,比较清爽,酥皮很香但比较薄,1切就碎,鲜花内馅相对要少1些。 个人观点:这款鲜花饼比较中规中矩,并没有特别的记忆点。 花miao玫瑰酥 这个很特别!有1种黄油曲奇裹着玫瑰花酿的感觉! 因为外壳是类似凤梨酥的酥香饼皮,用新西兰优质黄油制成,所以玫瑰内馅也有了1股黄油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香4溢,酥松化口,满口花香,忍不住再吃1口。 此时已经吃了很多鲜花饼的我,又拆了两个马上消灭完。 因为不含添加剂,花miao鲜花饼只有7天的保质期。 个人观点:花miao鲜花饼口感、内馅更湿润,是那种不会出错又会带来小惊喜的鲜花饼,营养、 健康 也好吃。 最好吃的鲜花并,在安宁市,价廉物美。嘉华价位太高,口感不好,安宁50元1盒有十6亇口感好新鲜。另外有1家在原铁3中,现叫关5旁有1家近:似有点向安宁人做的! 王府井负1楼 花满楼!通常不预定都没有,平时看到的都是顺丰小哥忙碌的身影!这家才是昆明市最好吃的鲜花饼 鲜花饼是云南经典特色小吃,可以说是云南的标志性 美食 。也许你不知道云南有撒苤、剁生、白旺、大救驾等,但鲜花饼我相信你肯定知道。相传鲜花饼的制作缘起300年前的清代,由上等玫瑰花制作的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰为馅儿料做成的酥饼,钱花饼味道清淡,花香浓郁,皮薄馅多,甜而不腻,还有美容颜的功效,是我国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。 鲜花饼流传至今,口味也由最初的单1馅儿料发展到今天的多种口味,以满足不同 美食 爱好者的味蕾,据我所知,鲜花饼现在的口味有玫瑰、云腿、茉莉、奶香、紫薯、坚果、苦荞等。鲜花饼的品牌也由最初的冠生园发展到今天的众多品牌,那么哪家的鲜花饼好吃呢?其实口味各有千秋了,今天给大家简单的介绍下几个知名度、美誉度都比较高的,希望能给您做下参考。 嘉华鲜花饼、潘详记鲜花饼、花味道鲜花饼、花G鲜花饼。 鲜花饼美味又好吃,因此常被作为伴手礼馈赠亲友,不过在这里要提醒下大家,因为鲜花饼的保质期都不长,所以买了鲜花饼请不要存放太长时间,尽快食用吧。 嘉华的最难吃,里面的花瓣很少。我比较喜欢去现场加工的作坊里买。 花满楼的鲜花饼好吃 我觉得嘉华的好吃,价格也便宜,在它的0售店都可以买到! 鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料,但并不是全部内陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦涩味,难以下咽,会加入蜂蜜、糖进行调味,鉴别是否添加了香精色素,饼拿到手里先闻,不会有明显的玫瑰花香,只有在掰开仔细闻才会有明显的花香,这种就属于没有添加剂的饼,如果玫瑰花馅料比较岁,而且有点粘稠,可能是添加了1些熟面粉,或者是其他的东西,属于降低成本的行为。 以前小时候吃过1个鲜花饼,球形的鲜花饼,味道不错,皮薄馅多,花瓣没有打碎,吃的时候可以明显的感觉到有玫瑰花! 安宁8街春玫思羽鲜花饼好吃,皮酥里面的花也多,是我吃过最好吃的鲜花饼 圆通街上的花满楼,就在以前的新世界过桥米线店位置,现在被拆分为好多铺面,旁边好像有个汉庭酒店,它家门头明显的名字好像是英文的“happy miss”(不是知道有没有写对),在美团上也有卖,我个人觉得比嘉华的好吃,不是那种甜得发腻,吃起来玫瑰 花 的味道很清新,它家还有青稞味的! 心目中前2 经贸宾馆 HAPPY MISS。

云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?



6、云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么?

哈哈,说到云南人最喜欢吃的菜,十道怎么够! 由于复杂多变的地理气候条件,和独特多样的民族风俗习惯,云南可以说是中国食材种类和烹饪手法最丰富的省区。要以十道菜来代表,真的很难服众,所以我想以类别来尽力概括1下。 首先,按食材种类来分: 1. 野生菌类。 其实我有些奇怪,看之前回答问题的朋友,应该多数为云南人,可是怎么会没人提到野生菌呢?以我的认知,在云南,如果说大家对别的菜色还有所争议,众口难调的话,那么,野生菌应该就是众望所归的No.1。 全世界,大概没有1个地方的人,如云南人这般热爱野生菌。“拼死吃河豚”算什么,全球1年也没几个吃河豚中毒的,但云南每年吃菌子中毒的却从未断过。很快,最新出炉的菌子中毒段子就要来了! 外地朋友对云南野生菌的认识,最广的大概便是野生菌火锅,最有名的品种应该是松茸、松露、羊肚菌。 但是,对云南人来说,菌子火锅未免有喊缓暴殄天物之嫌,松茸、松露真的没什么存在感。不同的野生菌必须用不同的烹饪郑扒模方法,才能激发它最原始的味道。那么,云南最受欢迎的野生菌有哪些呢? 爆炒干巴菌、生炒见手青(牛肝菌)、油炸鸡枞菌、肉酿青头菌、烩杂菌、赤身松茸…… 种类远远不止这些,实在是不胜枚举。 2. 米线类。 如果说野生菌是云南饮食界的饕餮盛宴,那么,米线就是最朴素的人间烟火。每个早晨,从1碗米线开始,已经成了大多数人的日常生活。 过桥米线,于云南人,其实不算必需,此困更日常的是:大锅米线(牛肉、羊肉、鸡肉、猪脚、汆肉、肠旺、鳝鱼、草芽……)、小锅米线、豆花米线、豆汤米线、稀豆粉米线、醋米线、炒米线、凉米线、过手米线、包烧米线,等等等等…… 这里,说是米线,其实也包含了卷粉、米干等。我甚至决定把饵块、饵丝也并到这1类了,不然分类太多。 3. 土豆类。 土豆独立1类,外地的朋友可能无法理解,但云南人1定会会心1笑。 日常的炒土豆、炖土豆,就不说了,只讲讲云南特别的几种做法:烧洋芋、炸洋芋、老奶洋芋、洋芋粑粑、洋芋焖饭…… 4. 豆腐类。 我常常想,如果把中国的豆腐分个大类,我会把它分成南豆腐、北豆腐,和云南豆腐。 除了上过《舌尖》的著名豆腐:建水豆腐、石屏豆腐、倘塘黄豆腐以外,云南还有很多本地人喜爱的豆腐:昆明7步场豆腐、文山平坝臭豆腐、红河甲寅豆腐、弥渡密祉豆腐…… 5. 土鸡类。 众多的肉禽类,我为什么单列出土鸡?因为,走过了云南那么多的地方,才明白了,云南人对土鸡是如此的热爱。 建水汽锅鸡、哈尼蘸水鸡、弥勒卤鸡、文山壮凉鸡、丘北麻辣鸡、广南岜夯鸡、普洱大红菌炖鸡、傣味手撕鸡、勐海烤鸡、无量山火腿木瓜鸡、永平黄焖鸡、诺邓火腿鸡、怒江漆油鸡、尼西松茸鸡、鸡足山冷菌鸡、玉溪酸笋鸡、沾益辣子鸡…… 6. 奶制品类。 云南十8怪“牛奶成片卖”,奶制品是云南少数民族喜爱的1类食材,为了便于保存和运输,聪明云南人把它做成了固体:乳饼、乳扇是云南特产有的乳酪、芝士。 牦牛酸奶、酥油茶,是滇西少数民族的日常必需品。 其次,按烹饪方式分类。 1. 凉拌类。 由于云南南部地区,气候炎热,香料众多,当地的少数民族擅长凉拌这1烹饪方式。不仅各种野菜、肉类可以拌,甚至于水果也喜欢用来拌,芒果、酸木瓜、草莓、菠萝、羊奶果……只有你想不到的,没有云南人“拌”不了的。 另外,云南人还衍生出了舂拌这1特殊的凉拌形式。舂干巴、舂鸡脚、各种舂拌凉菜,在滇南地区极为盛行。 2. 腌腊类。 出于食材保存的考虑,云南人很早就学会了腌制这1方式。云南的腌制食品,可以大致的分为两大类: 肉类 ,包括:火腿、干巴、香肠、腊肉(猪脚、排骨)等等。 素菜类 :卤腐、豆豉、辣酱和各种腌菜…… 然而这里我想单独提出来讲的是“ 鲊”类: 这是云南特殊的1种腌制形式,它将传统鱼类的腌制方法推广到了各种肉类及蔬菜:猪肝鲊、白族剁生、彝族骨头参、萝卜丝鲊、茄子鲊、藕鲊、红薯鲊……都可以归为这1类。 3. 汤锅类。 汤锅,是云南人最常见、最原始的1种烹饪方式,按原料不同分为:牛、羊、马、驴、骡子、牦牛等汤锅。还有蘸水鱼、酸汤猪脚、腊猪脚、腊排骨等等。 4. 烧烤类。 我不敢说,云南的烧烤是中国最好吃的,因为中国的烧烤文化真的是渊远流长,仅我吃过的,东北(以锦州为代表)烧烤,和4川(以西昌为例)烧烤,都非常不错。但我可以说云南的烧烤是最特别的,主要体现在食材的多样和蘸料的丰富。 烤豆腐、烤草芽、烤虫子,各种野花野菜野生菌……很多外地朋友,到了云南吃烧烤,根本不会点菜。 而蘸料,光是1个烧豆腐,就得配:干碟、湿碟、蒜油碟。湿碟又分:卤腐碟、磨辣子碟、小米辣碟……还有肉类专用的腌菜膏碟。 最后,为了不增加分类,就把烤鸭也分到烧烤类了,严格来说,它是完全不同的。云南宜良的烤麻鸭,可以说是中国烤鸭界的1股清流,外地的朋友,有机会1定要尝尝,它可以完全颠覆了你对烤鸭的认识! 5. 烘培类。 如果你以为我要说的是鲜花饼,那就错了,其实我想讲的是滇式月饼。鲜花饼的兴起,其实是近些年, 旅游 业的发展的产物。而云南真正值得1提的,是滇式月饼。 无论是酥皮的麻仁、伍仁、鲜花(鲜花饼其实是脱胎于此);还是硬壳的火腿;红饼、白饼,都秒杀市场上的各种网红月饼。 所以,说了那么多,云南的 美食 ,仅用十道菜,如何能概括呢?文中所提到的,也只是1些大分类,欢迎大家补充讨论。 本人云南人,爱旅行、爱 美食 ,以行走各地,发现 美食 为人生终极目标,欢迎大家关注! 云南人最爱吃的十道菜: 1,火腿:全省16个州市都爱吃火腿。清炖火腿,火腿鸡,火腿炖红豆,火腿炖山药,火腿炖海带等等。 2,鱼:煮鱼的花样非常多:有清炖鱼,酸辣鱼,烤鱼,麻辣煮,煎小鱼,生鱼片,酸汤鱼,豆腐鱼,豆豉鱼,清蒸鱼等等。 3,昆虫:蜂蛹,竹虫,蚕蛹,蜻蜓,麻蚱等等。 4,豆腐:有豆花,黄煎豆腐,烧豆腐,臭豆腐,卤腐,乳腐,腐乳,豆腐皮等等。 5,菌子:云南野生菌非常多,吃法大多,素炒菌子,加工出来的油鸡枞,松茸炖鸡,香菇炖土鸡等等。 6,野生菜,如香椿,竹叶菜,白花,桑葚花。香椿凉拌,香椿炒✅鸡蛋,白花汤,桑葚花煎鸡蛋等等。 7,猪肉:吃法较多,如青椒炒肉,小葱炒肉,红烧猪肉,猪脚炖黄豆,清炖排骨,腊排骨,百合猪肉圆子,猪蹄炖附片等等。 8,牛肉:除回族人以外,其它95%的云南人都爱吃牛肉。 9,鸡肉,现在都追求吃土鸡,每到1地,只要进饭店,大部分人都吃上1只清炖鸡,其它的有永平黄闷鸡,香菇炖鸡,木瓜鸡,火腿鸡等等。 10,羊肉,什么曲靖带皮羊肉,烤全羊,清炖羊肉汤,羊头蹄汤等等。 作为1个地道的云南人,又是喜欢旅行和 美食 的博主,我来回答你的问题。 我就找出10道比较受欢迎菜类,括号里都是基本相似相近的菜,还有什么没说到的评论区见! 海稍渔 火腿炖鸡 柴火鸡火锅 酸辣鱼 火烤牛干巴 宣威火腿 砂锅炖排骨 花椒鸡 清汤羊肉火锅 土豆黄焖鸡 正宗老昆明豆花米线 1.过桥米线类(小锅米线,凉卤.豆花米线等) 2.汽锅鸡类(清汤鸡,火腿菌子鸡) 3.黄焖鸡(辣子鸡,土豆鸡) 4.砂锅鱼(酸辣鱼,海稍渔、酸菜鱼) 5.宜良烤鸭(小麻鸭) 6.牛干巴(火烧干巴、舂傣味干巴) 7.宣威火腿(丽江诺邓火腿) 8.香茅草烤鱼(烤鸡) 9.花椒鸡(新鲜花椒、干花椒炒的) 10.黑山羊火锅(清汤红烧黄焖羊肉) 因为云南少数民族很多,地理位置跨越很长,所以吃的时候也很重要,按照当地的1些特殊情况下才有不同种类的 美食 ,所以我大概分了几类,没有想到了大家点评! 云南最喜欢的十道菜其实不仅十道 1.红3剁 2.凉白肉 3.宜良烤鸭 4. 香茅草烤鱼 5.粉蒸肉 6.老奶洋芋 7.辣子鸡 8.两亩地 9.腌肉焖小瓜 10.豆腐圆子煮白菜 你好,作为云南德宏人,很高兴能回答你提出的问题,我来回答1下我们德宏最喜欢的十道菜 1.撒撇 2.手抓饭 3.过手米线 4.牛扒呼 4.水腌菜蜂儿 5.炸皮子、牛干巴 6.杂菜汤 7.炖杂鱼 8.包烧菜 9.甜笋煮鸡 10.小花鱼 去过好多次云南,云南蛮大的,各地爱好应该有些差别,我所了解的有:

1、大理的生皮,我个人觉得还不错。

2、昆明的烧烤,感觉是真不错,包浆豆腐加沾水辣等。

3、酸木瓜鱼,云南本地的酸木瓜,真的很酸。

4、饵丝,放些云南的特有酸菜,1些韭菜,不错的。

5、街边碳烤土豆,整颗土豆对切开,放上特有的辣椒面,哈哈,很喜欢这个。

6、迪庆那边的腊土鸡,配那个特制的辣椒碟,美味的。

7、宣威的火腿,很鲜美。

8、香格里拉的松茸,天麻,山药,当归等,野生的品质就不用说了。

9、嘉年华的鲜花饼,个人也很喜欢。1

0、酸角,干巴牦牛肉等等。总之云南 美食 也蛮多的,过桥米线就不说了,知名度很高。 最常见的: 1炸洋芋 2.酸腌菜小抄肉! 3.宣威火腿 4.爆炎牛干巴 5.米线 6饵块 7.各种野生菌 8辣子鸡 9菜豆花 10.血辣子 我有1云南朋友,之前问她你最忘不了的食物是什么? “炸洋芋” 炸洋芋?是什么东西?是炸芋头?(哈哈,之前1直以为“洋芋”是“芋头”) “就是土豆,或者叫马铃薯” 额,1个土豆有什么好吃? “从小吃到大,顿顿洋芋,忘不掉而已” 天麻炖鸡 汽锅鸡 小锅米线 过桥米线 烤乳扇 烤饵饼 破酥包 牛干巴 烤臭豆腐 炸洋芋 凉拌米线 酸菜炒肉,有些地方叫腌菜炒肉。

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