云南鲜花饼哪个牌子最正宗,云南的特色月饼是什么
1、云南鲜花饼哪个牌子最正宗
在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的，但除了他们的以外，还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上，潘祥记的民族特色鲜花饼，此外还有7彩云花生产的特色鲜花，云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的－－－云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼，都能当月饼送人，也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。顺便分享1下鲜花饼的具体做法，不要问我为什么，厂长是我表哥。云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可 3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分 4.酥皮、油皮各取1块，将酥皮铺在油皮上，像包包子1样，让油皮把酥皮包起来 5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团 6.将馅料分成等份，放在面团上 7.将馅料包好，团成团 8.碗中打1个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上 9.烤箱预热，150°中层烤30分钟。
2、云南的特色月饼是什么
滇式月饼属于滇菜系，是地方传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表。滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。滇式月饼也是继中国月饼4大流派（广潮京苏）之后的第5大流派。
3、云南鲜花饼哪个牌子最正宗
在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的，但除了他们的以外，还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上，潘祥记的民族特色鲜花饼，此外还有7彩云花生产的特色鲜花，云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的－－－云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼，都能当月饼送人，也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。顺便分享1下鲜花饼的具体做法，不要问我为什么，厂长是我表哥。云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分4.酥皮、油皮各取1块，将酥皮铺在油皮上，像包包子1样，让油皮把酥皮包起来5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团6.将馅料分成等份，放在面团上7.将馅料包好，团成团8.碗中打1个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上9.烤箱预热，150°中层烤30分钟。
4、云南鲜花饼哪个牌子的味道最正宗
在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的，但除了他们的以外，还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上，潘祥记的民族特色鲜花饼，此外还有7彩云花生产的特色鲜花，云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的－－－云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼，都能当月饼送人，也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。 顺便分享1下鲜花饼的具体做法，不要问我为什么，厂长是我表哥。 云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分4.酥皮、油皮各取1块，将酥皮铺在油皮上，像包包子1样，让油皮把酥皮包起来5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团6.将馅料分成等份，放在面团上7.将馅料包好，团成团8.碗中打1个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上9.烤箱预热，150°中层烤30分钟。
5、滇式鲜花玫瑰月饼的家常做法
前言鲜花玫瑰馅，好像都是做成酥皮。那就来个鲜花玫瑰月饼？方案既定，忽然心念1转，钻进超市对滇式月饼进行了1番考察——玫瑰鲜花饼，似以云南最为著名，却从来不知道有没有云南的鲜花月饼。转悠1通，只见滇式云腿或玫瑰云腿，春季的鲜花饼杳无踪影。眉头1皱，计上心来——既有玫瑰云腿，咱索性舍腿取花，以花为馅，云腿硬壳皮，来个滇式鲜花玫瑰月饼。最重要的是，这硬壳皮做起来比那3折3擀的小破酥省事省时多了。时间就是金钱，这1来，省不少银子呢。。材料主料：高筋面粉42g、低筋面粉168g、水55g、蜂蜜8g、泡打粉2.5g、小苏打0.05g、猪油105g、糖粉21g； 辅料：鲜花玫瑰馅400g滇式鲜花玫瑰月饼1用料2高筋粉和低筋粉混合过筛，备用3将蜂蜜，糖粉，水倒入大碗，搅拌均匀4加入1/3粉，调匀，5加入猪油6搅拌均匀7将剩下的粉和泡打粉小苏打混合，筛入油面糊中8揉成光滑面团，包上保鲜膜松弛30-50分钟9分割成16等分，松弛30分钟10馅料分割成16等分11取1块皮，按扁，放入馅料12包起13捏紧收口，收口向下放置14摆入烤盘，15放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤20分钟左右16表面上色，出炉小贴士面团经过充分松弛，包馅时才不会收缩露馅。 收口出1定要捏紧，以防烘烤时馅料流出。 月饼大小可以随自己喜好调整。
6、云南鲜花饼哪个牌子最正宗
在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的，但除了他们的以外，还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上，潘祥记的民族特色鲜花饼，此外还有7彩云花生产的特色鲜花，云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的－－－云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼，都能当月饼送人，也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。顺便分享1下鲜花饼的具体做法，不要问我为什么，厂长是我表哥。云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可 3.油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分 4.酥皮、油皮各取1块，将酥皮铺在油皮上，像包包子1样，让油皮把酥皮包起来 5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团 6.将馅料分成等份，放在面团上 7.将馅料包好，团成团 8.碗中打1个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上 9.烤箱预热，150°中层烤30分钟。
