网上有哪些值得买的老字号美食?2017网红美食,你吃过哪些?
1、网上有哪些值得买的老字号美食?
老弟这两天去天津玩,特别想让他给我捎个绿豆煎饼吃...之前去过天津几次,真心没感觉狗不理包子有多好吃,氮素,最最最让我怀念的就是石磨绿豆煎饼啦~绿豆的那种粗粮口感是1般的煎饼比不了的!!第1次吃到的时候,并不是看网上的景点攻略推荐,而是偶然看到有1个排了长长队的小摊,关键是还不在景点区,瞬间拔草!!你们知道吧~作为吃货,在小巷子发现传统美食就像捡到宝1样惊喜!其实最好吃的美食,1般都不会在人潮拥挤的景点,不如...今天就聊聊,那些经过历史的沉淀、岁月的打磨,留下来的网上都能买到的中华老字号美食吧~北京稻香村旗舰店北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),虽然在1926年被迫关张,但是1984年又奇迹般的复活了,算到现在,也是有上百年历史的良心老店了~很多人到北京旅游,必带稻香村特产,1圈试下来,觉得他家最好吃的就是牛舌饼,口感酥软,细腻油润,十足美味;还有山楂锅盔啦~~酸甜的山楂,搭配薄酥的饼皮,酸甜可口,绵软细腻,甜而不腻,奶香浓郁,唇齿留香,让人回味悠长~蔡林记热干面去武汉的时候,吃过1次热干面,就开始无限的嫌弃北方这边的路边摊了...香气那浓浓的芝麻酱香,就忍不住的流口水,回来后试过TB很多家热干面,还是老字号蔡林记的最好吃!!碱水面比泡面版更入味,口感稠密,浓厚的芝麻酱搭配酸豆角、萝卜干、葱花、泡椒藕带...完美!!吃完之后,整个屋子还弥漫着浓浓的酱香,感觉能来到这个世界上,简直是太幸福啦~~北京鲍师傅糕点鲍师傅家的肉松小贝料足到不要钱似的厚厚的肉松,松软的糕体,咬1大口,满满的幸福,好吃的不要不要的只要吃过的小仙女就没有说不好吃的除非是不爱吃甜食的妹纸...厦门中糖饼店主打“手工制作,现做现卖”的烘焙食品,带着厦门的古早味道,有各式馅饼、蛋花酥、花生糕、贡糖、蛋卷等最喜欢吃他家的馅饼啦~外皮酥松,内馅细腻,要是在实体店买,每次买都要排好久的队~沈大成1875年建成的百年老店沈大成,作为“中华老字号”的杰出品牌,如今仍然是点心界的扛把子...口味正宗,用料放心推荐:青团、头条糕、寿桃、核桃酥...条头糕是上海传统点心,它口感香糯不粘牙,味道甜而不腻,外皮添加抹茶粉,内陷则搭配绿豆沙,1口咬下去,绿豆沙细腻入口,抹茶清香回味,Q弹软糯,细腻香甜,不管当早饭吃还是下午茶都很合适,还可以在自制的红豆汤中直接加入头条糕煮,会有意想不到的美味哦!潘祥记旗舰店传说哈,鲜花饼是清代300多年前的1位制饼师傅创造的,近几年,去云南旅游的小伙伴,都会买1些鲜花饼作为伴手礼带回家,薄酥的外皮,里面是清香的鲜花内馅,带着鲜花丝丝清香,轻咬1口,入口柔软不干,蜂蜜让甜味自然,甜而不腻,甜得舒适,里面真的能吃到很多玫瑰花瓣哦~每次吃完都觉得自己会变香香~荣欣堂旗舰店始创于1895年荣欣堂,距今已有上百年的历史,有着陕西特有的美食,还曾被慈禧太后御点为皇宫贡品而享誉京师。他家最最最好吃的就是太谷饼,第1次看到的时候,完全没有食欲,长得真是太丑了好嘛~1口咬下去,好吃到脸变形,无比诧异,甜而不腻、酥而不碎,绵软微甜,口感扎实,好吃到无限回购!!黄则和旗舰店黄则和家的椰子饼真心炒鸡好吃,色泽金黄大的酥皮,包裹着饱满的内馅,蛋黄酥口感沙沙的,流油的蛋黄酱汁和内馅充分融合,咸甜不腻,好吃到飞起~广州酒家作为1个身在北方,心系南方的吃货...能吃到南方的早茶是有多奢侈,你们路边随便买的1个皮薄馅满的小包子,我都要等快递给我送来,你说,你们是不是太!幸!福!1个核桃包,搭配1杯豆奶,自动开启早茶模式...薄皮松软,充满空气感,趁热咬上1口,红糖浆和白巧克力的流心溢出,夹杂着香脆的核桃碎,口感层次丰富,比便利店什么的好吃多了~鸡仔饼啊、腊肠、红豆包、流沙包什么的,咸甜适中,都好吃~这些传统小吃能保持多年屹立不倒,不仅胜在良心食材和纯正的味道,背后还藏着无数人的回忆,见证着1代又1代人的成长~你最喜欢的中华老字号,是什么呢??。
2、2017网红美食,你吃过哪些?
网红美女1半是假的,见光死成为了1部分网红美女的躲避不了的急转弯,但网红小0食却是真的好吃,对于吃货们来说就是不错的福利,今天就为大家盘点1下在过去的17年里口碑非常不错的网红小0食!他们都是大部分父母不会去购买的0食,何不买来分享给他们让他们也尝1尝网红小0食到底好吃在哪里!酸奶果粒块不知道大家喜不喜欢吃炒酸奶?它酸酸甜甜的味道和不1样的口感让第1次吃就让我我记忆深刻,之后更是忍不住吃过好几次。但是如果炒酸奶里加上了满满的新鲜水果粒是不是会更好吃呢?良品铺子家的酸奶果粒块,就是加了果粒的炒酸奶小0食哦。好利来半熟芝士身为网红小0食不仅要好吃,而且颜值也要够高!好利来的半熟芝士蛋糕,真的是好吃到飞起!颜值也非常高,简直是蛋糕中的小仙女!它细腻软滑的身体,就像小仙女的冰肌玉肤,入口即化的细腻搭配香醇的味道,真的超棒!黎园蛋黄酥对于糕点有人喜欢甜口,有人喜欢咸口,但其实这两种口味并不冲突,蛋黄酥的咸甜也1样可口,更有别致的味道,这款黎园蛋黄酥,外层是酥脆的千层,里面是很惹人爱的蛋黄,蛋黄外还有两层非常软糯的豆沙和雪媚娘,几种食材搭配简直口口喷香,层次丰富。和风麻薯3只松鼠家最出名的是它家的坚果,但是今天要说的并不是坚果,而是1样非常好吃的和风麻薯,它有爆浆的也有实心的,各有各的风味,软糯的日式风情,让人欲罢不能,每咬1口都仿佛离那个美味陷阱更进了1步。在冰箱冷藏50分钟,口感更加特别!嘉华鲜花饼我们经常吃的馅儿饼里面的馅儿不是豆沙的就是糖的,如果你到现在还只吃过几种传统的馅饼,也太辜负美食了吧!这款网红嘉华鲜花饼,是云南地方非常经典的特产玫瑰饼,以花为馅,花香4溢,美味无法抵挡!0食的网红可是真真实实的凭实力打下的江山,还没试过的赶紧get起来。
3、中秋节需要送礼物给女朋友吗?送什么比较好呢?
回答是1定要送,因为这是你在女朋友心里加分的好机会呀~中秋节送月饼,好吃最重要!下面就推荐几款女生们普遍认为好吃的月饼:
1、云南云腿月饼因为最好的朋友之1,家乡就是云南的,所以总是会从老家带来各种鲜花饼、云腿月饼给我们吃。每次最受欢迎、总被姑娘们1抢而空的就是曲靖月源的火腿月饼,火腿香但又不腻,馅儿足足的,云南当地人都会推荐这种。
2、酥大花:台湾手工蛋黄酥皮月饼酥大花的酥皮月饼全家人都很喜欢,6块月饼,6种口味,皮是软的,基本都是馅中馅,软软糯糯,很Q的感觉,不会很甜,也不油腻,非常好吃,包装也特别好看,女朋友1定会喜欢!
3、杏花楼:奶油椰蓉月饼上海杏花楼的月饼也是非常有名气了,其中奶油椰蓉月饼是我最喜欢的1款,浓郁的椰香和醇厚的奶味好像天生是绝配,吃过1次,就久久不能忘怀。
4、嘉麟楼:奶黄月饼嘉麟楼的奶黄酥皮月饼外皮酥松,内层香软,甜度恰到好处,入口没有普通奶黄月饼过甜的不适感,因为每1块月饼都是手工制作,数量有限,以前深圳的表妹总会执着的起大早排几个小时的长队抢购,据说现在可以官网购买,但是也要老早预定到才有。这么难得的月饼都被你买到了,女朋友收到1定很感动。如果美好小姐的回答对你有帮助,就给她点个赞吧~。
4、中秋节需要送礼物给女朋友吗?送什么比较好呢?
回答是1定要送,因为这是你在女朋友心里加分的好机会呀~中秋节送月饼,好吃最重要!下面就推荐几款女生们普遍认为好吃的月饼:
1、云南云腿月饼因为最好的朋友之1,家乡就是云南的,所以总是会从老家带来各种鲜花饼、云腿月饼给我们吃。每次最受欢迎、总被姑娘们1抢而空的就是曲靖月源的火腿月饼,火腿香但又不腻,馅儿足足的,云南当地人都会推荐这种。
2、酥大花:台湾手工蛋黄酥皮月饼酥大花的酥皮月饼全家人都很喜欢,6块月饼,6种口味,皮是软的,基本都是馅中馅,软软糯糯,很Q的感觉,不会很甜,也不油腻,非常好吃,包装也特别好看,女朋友1定会喜欢!
3、杏花楼:奶油椰蓉月饼上海杏花楼的月饼也是非常有名气了,其中奶油椰蓉月饼是我最喜欢的1款,浓郁的椰香和醇厚的奶味好像天生是绝配,吃过1次,就久久不能忘怀。
4、嘉麟楼:奶黄月饼嘉麟楼的奶黄酥皮月饼外皮酥松,内层香软,甜度恰到好处,入口没有普通奶黄月饼过甜的不适感,因为每1块月饼都是手工制作,数量有限,以前深圳的表妹总会执着的起大早排几个小时的长队抢购,据说现在可以官网购买,但是也要老早预定到才有。这么难得的月饼都被你买到了,女朋友收到1定很感动。如果美好小姐的回答对你有帮助,就给她点个赞吧~。
5、2017网红美食,你吃过哪些?
网红美女1半是假的,见光死成为了1部分网红美女的躲避不了的急转弯,但网红小0食却是真的好吃,对于吃货们来说就是不错的福利,今天就为大家盘点1下在过去的17年里口碑非常不错的网红小0食!他们都是大部分父母不会去购买的0食,何不买来分享给他们让他们也尝1尝网红小0食到底好吃在哪里!酸奶果粒块不知道大家喜不喜欢吃炒酸奶?它酸酸甜甜的味道和不1样的口感让第1次吃就让我我记忆深刻,之后更是忍不住吃过好几次。但是如果炒酸奶里加上了满满的新鲜水果粒是不是会更好吃呢?良品铺子家的酸奶果粒块,就是加了果粒的炒酸奶小0食哦。好利来半熟芝士身为网红小0食不仅要好吃,而且颜值也要够高!好利来的半熟芝士蛋糕,真的是好吃到飞起!颜值也非常高,简直是蛋糕中的小仙女!它细腻软滑的身体,就像小仙女的冰肌玉肤,入口即化的细腻搭配香醇的味道,真的超棒!黎园蛋黄酥对于糕点有人喜欢甜口,有人喜欢咸口,但其实这两种口味并不冲突,蛋黄酥的咸甜也1样可口,更有别致的味道,这款黎园蛋黄酥,外层是酥脆的千层,里面是很惹人爱的蛋黄,蛋黄外还有两层非常软糯的豆沙和雪媚娘,几种食材搭配简直口口喷香,层次丰富。和风麻薯3只松鼠家最出名的是它家的坚果,但是今天要说的并不是坚果,而是1样非常好吃的和风麻薯,它有爆浆的也有实心的,各有各的风味,软糯的日式风情,让人欲罢不能,每咬1口都仿佛离那个美味陷阱更进了1步。在冰箱冷藏50分钟,口感更加特别!嘉华鲜花饼我们经常吃的馅儿饼里面的馅儿不是豆沙的就是糖的,如果你到现在还只吃过几种传统的馅饼,也太辜负美食了吧!这款网红嘉华鲜花饼,是云南地方非常经典的特产玫瑰饼,以花为馅,花香4溢,美味无法抵挡!0食的网红可是真真实实的凭实力打下的江山,还没试过的赶紧get起来。
6、月饼种类有哪些
月饼种类主要有广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、琼式月饼和台式月饼。 广式月饼 广式月饼是1种很有代表性的月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄、馅大。广式月饼特点在于甜而不腻,最诱人的则是月饼馅。在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品。 苏式月饼 苏式月饼起源于苏州上海1带,苏州是苏式月饼的发源之地。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。它的特点在于皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻。 京式月饼 京式月饼,是北方月饼的代表品种,花样很多。京式月饼特点在于其拥有清甜的口味,以及脆松的口感。京式月饼甜度及皮馅比适中,1般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,重用麻油,口味清甜,口感脆松。 潮式月饼 潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区传统糕类名点,属酥皮类饼食,是中国4大月饼流派之1。常见的潮式月饼的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)。 滇式月饼 滇式月饼亦称云腿月饼,滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区。它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋,其主要特点是馅料采用了滇式的火腿、鲜花为主要馅料,表面油润艳丽,饼皮蔬松,馅料咸甜适口,食而不腻。相比云腿月饼,其玫瑰鲜花饼反而越来越受到广大消费者的青睐。 徽式月饼 徽式月饼是1种非常具有特色的月饼,也是是中秋节传统食物。徽式月饼小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。徽式月饼其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。 衢式月饼 衢式月饼,是浙江省衢州市的地方特色中秋节食品,是浙江省衢州市的特产。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。 秦式月饼 秦式月饼主要出自陕西的节日食品,其代表为西安的水晶月饼,特点以冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。陕西月饼是以鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等为主要特点,荤素兼备,以素为主,糖、油、胎料比较突出,馅心多放青红丝、玫瑰、桔饼等果脯。 晋式月饼 晋式月饼是以山西地区制作工艺和地方风味中秋节食品为代表的月饼种类,配料上以油、糖、蛋为主,经包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的,其中以山西双合成的郭杜林月饼为晋式月饼代表。 琼式月饼 琼式月饼其实就是海南月饼,糖浆酥皮,皮质软而不韧,酥而不脆,“饼味”特别突出,适合海南人的口感,拿不腻手,吃不甜喉。 台 式月饼 台式月饼又称台式糕皮月饼,这种月饼的制作很繁琐,光是“皮”就有多道繁琐的工序。台式月饼主要有两种饼皮,1是糕皮,2是油酥皮,油酥皮也是制作绿豆椪、蛋黄酥的基本饼皮,饼皮很有层次感,1般作法是用水皮包油皮,再反复卷撖、松弛、包馅、整型、低温烘烤而成。