云南西双版纳的花朵，可以用来做菜吃,鲜花入菜吃法 鲜花可以炒菜吃吗

1、云南西双版纳的花朵，可以用来做菜吃

这是火烧花（学名：Mayodendron igneum (Kurz) Kurz）为紫葳科火烧花属小乔木植物；花序有花5-13朵，组成短总状花序，着生于老茎或侧枝上，花梗长5-10毫米。花萼佛焰苞状，外面密被微柔毛。花冠橙黄色至金黄色，筒状，基部微收缩，檐部裂片5，半圆形，反折。花丝基部被细柔毛，花药个字形着生，花药及柱头微露出花冠管外。花柱柱头2裂。常在树干或老枝上开放，如熊熊燃烧的火焰，故名火烧花。蒴果下垂，木栓质。种子卵圆形，具白色透明的膜质翅。花期2-5月，果期5-9月。 火烧花分布于中国台湾、广东、广西、云。

2、鲜花入菜吃法 鲜花可以炒菜吃吗

人经常食用鲜花，可调节神经系统，促进新陈代谢，改善心肌功能，提高机体免疫力。可用于治疗冠心病、动脉硬化、高血压、胃肠功能紊乱等。用于花馔的鲜花很多，功能各不相同。如菊花能疏风清热、清肝明目和乌发；桂花可行气化痰，止血散瘀；梅花疏肝解郁，理气和胃，减肥；红花活血祛瘀，通经；牡丹清热，活血，调经。 做花卉菜必须选择无任何污染的鲜花，了解花的品性和保健用途，对不熟悉的鲜花，或对花粉过敏者都不要食用。在做花菜前，1定要将花洗净，用热水焯后用凉水漂洗沥干，再炒、烩或凉拌做成菜肴。今介绍几种有良好保健功效的鲜花菜，以供选食时参考。 （1）南瓜花肉馅：先将南瓜花30克与5花肉250克洗净、沥干，再选10朵花瓣完好、花朵较大的南瓜花作皮，其余南瓜花与猪肉1起切碎，混剁。