云南的鲜花饼里面的馅是真的玫瑰花瓣吗？纯玫瑰馅怎么制作方法
1、云南的鲜花饼里面的馅是真的玫瑰花瓣吗？
鲜花饼里的馅是有花的，它的馅是用鲜花的花瓣做的，也是因为这样才叫鲜花饼。
2、纯玫瑰馅怎么制作方法
步骤1.按用量备好原材料，今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制1个小时。3.把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。4.面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克加1起和成1份水油皮5.和好的水油皮6.面粉80克，黄油80克。和成1份油皮7.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子9.用水油皮包裹油皮10.像包汤圆1样包严实11.压扁擀成长条12.从1头卷起来13.再顺着擀成长条，依然是卷起来14.分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟15.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子16.饧好的面皮对折1下17.擀成园片18.包入玫瑰馅19.逐1做好放入铺了油纸的烤盘中20.180度上下火烤20分钟，中间可以翻1次面，不翻也是可以的21.烤好的鲜花玫瑰饼，外皮酥的掉渣，玫瑰馅香气飘满屋哦。
3、纯玫瑰馅怎么制作方法？
步骤1.按用量备好原材料，今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制1个小时。3.把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。4.面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克加1起和成1份水油皮5.和好的水油皮6.面粉80克，黄油80克。和成1份油皮7.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子9.用水油皮包裹油皮10.像包汤圆1样包严实11.压扁擀成长条12.从1头卷起来13.再顺着擀成长条，依然是卷起来14.分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟15.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子16.饧好的面皮对折1下17.擀成园片18.包入玫瑰馅19.逐1做好放入铺了油纸的烤盘中20.180度上下火烤20分钟，中间可以翻1次面，不翻也是可以的21.烤好的鲜花玫瑰饼，外皮酥的掉渣，玫瑰馅香气飘满屋哦。
4、玫瑰鲜花馅的制作方法？
主料水油皮1份油皮1份干玫瑰花6朵辅料玫瑰酱150g熟糯米粉50g步骤1.按用量备好原材料，今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制1个小时。具体做酱的方法可以参考前1篇菜谱：自制玫瑰酱3.把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。4.面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克加1起和成1份水油皮5.和好的水油皮6.面粉80克，黄油80克。和成1份油皮7.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子9.用水油皮包裹油皮10.像包汤圆1样包严实11.压扁擀成长条12.从1头卷起来13.再顺着擀成长条，依然是卷起来14.分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟15.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子16.饧好的面皮对折1下17.擀成园片18.包入玫瑰馅19.逐1做好放入铺了油纸的烤盘中20.180度上下火烤20分钟，中间可以翻1次面，不翻也是可以的21.烤好的鲜花玫瑰饼，外皮酥的掉渣，玫瑰馅香气飘满屋哦。
5、玫瑰鲜花馅的制作方法？
主料：红豆500g 辅料：玫瑰酱适量步骤1：红豆用冷水泡1个晚上。步骤2：放入电压力锅中，加入刚刚好没过豆子的水，千万不要多加，然后选择豆类程序煮熟。步骤3：煮好的红豆面面糯糯的，粒粒分明，而且1点水分都没有。步骤4：原汁机换上料理件，直接将红豆磨成红豆馅即可。步骤5：准备好玫瑰酱。步骤6：根据自己喜欢的甜度适量添加玫瑰酱，然后戴上1次性手套揉匀。步骤7：玫瑰红豆馅就做好了。
6、玫瑰鲜花饼的制作方法水油皮怎么做？
制作原料：玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克(面团要柔软)、糖30克(直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半)。制作过程：
1、将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。
2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。
3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。
4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。
5、将水油皮中的原料全部倒入1个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(1定要柔软1些，不然后面包的时候易发硬)，拿出包上保鲜膜饧20分钟。
6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。
7、将水油皮和油酥分成同样数量的小份。
8、取1个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入1个油酥。
9、然后将水油皮的4周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。1
0、将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好1个就要盖上以免外皮发干。1
1、取第1个包好的小面团，擀开成长橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉。1
2、然后从1端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，还是要盖上以免干皮变硬。1
3、按照顺序将其全部卷成卷，然后还是按照顺序排列。1
4、按照先后的顺序，取第1个小卷，竖着擀开(还是不要太薄)，还是从1端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，要盖上以免干皮变硬，将其全部做完按照先后顺序排列。1
5、取第1个卷了两次的小卷，竖着压扁，然后用擀面杖擀开成中间厚4周薄的圆皮，放上1个玫瑰馅。1
6、用手的虎口处或者像包包子1样将4周收拢捏紧，不要露出玫瑰馅。1
7、将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状，玫瑰鲜花饼的生坯就做好了。1
8、所有的饼都做好后摆入考盘中，烤箱预热180度(根据烤箱的温度)中层烤15-20分钟，取出晾凉放入盒中密封保存，室温中可以保存1周。
