云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？云南过桥米线放菊花什么意思?

1、云南人为什么爱吃花，哪些花是可以吃的？

玫瑰花，云南特产。鲜花饼就是玫瑰花做的。还可以泡茶喝，对女人特别好。美容养颜的。还有牡丹花。既漂亮又对身体好。可以切碎真鸡蛋吃。对眼睛特别好。我今天就刚好买了一朵准备蒸鸡蛋吃。它是一朵白色的小花，在绿色植物中特别耀眼。檀梨花不仅好看，而且可食用。但是，他们通常吃那些还没有开花的檀梨花，所以在采摘时，他们会选择花蕾状态的檀梨花，即小而圆的白色花蕾。 我记得第一次背包去云南昆明被朋友带到米线店，在点餐的菜单上发现居然有配菜全是鲜花的米线，除了菊花，玫瑰和茉莉我认识，其它十几种我全部很陌生。当时店员知道我是湖北游客，强。

2、云南过桥米线放菊花什么意思?

因为云南是植物的王国，用菊花是，引用了菊花的中药性，《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延。