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关于云南美食推荐,大理有什么好吃的，云南大理美食推荐
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云南美食推荐,大理有什么好吃的，云南大理美食推荐

云南美食推荐,大理有什么好吃的，云南大理美食推荐

1年前

1、云南美食推荐

1、云南过桥米线。过桥米线由3部分组成，1是鸡汤1碗，每碗不少于600克。2是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各1盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各1盘。3是米线。只需把这些冷菜放进热汤里1烫，就可以吃了。味道鲜美无比。要是来云南不吃过桥米线真是可惜啦。

2、云南鲜花饼。云南鲜花饼味道甜美。1口咬下去满口清香，回味无穷。鲜花饼用鲜花、火腿、白糖、面粉制作而成。在昆明有很多出名的鲜花饼店，可以网络购买，也可以实地购买。

3、云南宣威火腿。宣威火腿，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

4、云南汽锅鸡。汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

2、大理有什么好吃的，云南大理美食推荐

大理好吃的东西呢！可能不同人的口味不1样，下面我给你简单推荐下:

在大理你能吃到的：乳扇，邓川是最出名也是最正宗的；大理砂锅鱼，你在大理应该都能找到；白族8大碗，这个我觉得要吃到原味的比较困难，你看看有没人结婚去搭1下，白族1般都会让吃的，毕竟结婚是喜事。喜洲粑粑，这个你得到喜洲才能买到，路边上好多人卖；凉粉，大理剑川有家王记是我吃过最好吃的凉粉啦；大理耙肉饵丝，这个你应该也很容易找到；大理海稍鱼也是很容易找到的；大理生皮，个人口味，反正我吃不来.....。

3、求推荐几个美食探店app例如如糖，觅食蜂这类的

这种APP就很多了吧？比如大众点评啊，美团啊，这些都可以啊，你最主要是你是需要什么功能，知道吧，这种美食的APP就太多太多了，呃，包括说你可以下载1个应用宝的应用宝里面去下载。

4、云南昆明鲜花批发商家有值得推荐的吗？长期合作

长期合作可以选云南云花朵朵鲜花批发平台。我从事鲜花行业已经78年了，基本上这个平台出来的时候就1直在合作，那么多年了，质量还是1样的好，价格也不贵，真心推荐。

5、美食探店视频怎么拍摄？

做油条，500克面粉，5克酵母，5克盐，3可泡打粉，3克糖，300可温水。首先拍摄1段导引片头，内容突出将要介绍美食店某1道菜或美食的独特之处，可以用提问语气激发观看者思考，贴图进行1个饭店位置标注展示！第2段，录1个抵店的快进过程，用来过度！第3段，拍摄1下进店后的大概环境，小店可以直接拍摄看到的食物，大1些的炒菜店或者其他的可以拍1下点菜过程！第4段，上菜后对美食的第1感觉进行评价，比如色彩，香味等，然后品尝1下，做个简单品味！第5段，拍摄1下快速用餐过程，做过度！第6段，对所吃的该店美食进行详细客观的多方面点评，再说1下大概消费金额！如果是我去探店
1、首先选择去哪家拍摄，多两个预案，1个不行有迅速补位的，至少提前1天联系商家沟通你的来意，给自己预留选择和时间，是否允许拍摄，什么时间段方便
2、征得同意后，要根据你选择这家店的特色和环境准备文案和设备，比如这家店灯光偏暗你就要带类似补光灯这种设备，你肯定会提前了解这家店特色，所以文案根据你要拍摄的主题撰写
3、前期工作准备好，做1个开头预告引导或者告知，提前在家里或者工作室拍1段，或者去的路上、店面口都可以
4、因为提前打过招呼，所以到了之后就根据环境找好适合拍摄的位置或者看看店家是不是提前给预留了位置，毕竟这是双赢的事
5、然后就可以开始你的导演兼职演员解说的梦想了，按着文案剧本走，点菜品尝解说，文案准备的在细致也可能有用不到的或者没有准备到的，所以随机应变，临场发挥才是最好状态，这个慢慢积
6、品尝完之后，客观真实的给个评价，消费水平、味道、适合人群、环境等！
7、总之有很多种类型探店，有很好的酒店餐馆，也有很多街边苍蝇馆，路边摊这些，看自己的定位风格，万变不离其宗，人和物我是按自己想法来的，不求能帮助你，希望对你有灵感的启发，大致框架，中间的发挥展示根据自己的风格特点来吧通往美食之路始于饮食。有人曾经说过，“食色性也”。由于自身的职业原因，或者可能是由于“爱吃”的本性，对美食有着很深的缘分。然而，如果你把食物作为1种职业，它不仅仅是吃这么1件简单的事情了。不是所有的商店都需要提前联系？不完全是。事实上，有时候老板不愿意合作，或者很难联系到负责人。在这种情况下，你可以有两种选择：换1家商店或者直接就过去拍照。(如果商店有自己的流量或者你真的想推荐它，你可以私下消费并拍摄它，只需提前向店员打招呼。) 如前所述，商店需要在现场收集材料，而且大部分都在室内，所以无论天气如何，你都必须去出行。如果你需要街景，你会有1定的天气要求。当然，如果天气晴朗，人们会有更好的状态和心情~ 两到3个人(编辑和摄影助理)通常是每次旅行的标准。如果没有足够的人，两个人(编辑和摄影)不会有问题。当然，当拍摄很简单时，1个人(拍自己的照片)几乎没什么问题。需要合作的原因是因为你想要高质量的图片。在室内光线不好的商店里，“照明”非常重要！无论是视频还是照片，1定程度的补光可以使画面质量更加细腻明亮，特别是对于食品，色泽会更加明显和有吸引力。现在社会生活条件越来越好，节假日都喜欢带上家人1起去世界各地去旅游，当然每到1处，也特别想去探寻当地的民间特色美食。我就不例外，每次看到网上有关于美景美食，我都会收藏起来，留着以后，必有用场，虽然我还没有去美食店探寻过，但我早已在脑海里计划了，如果我出去旅游，遇到1家美食店，又想拍1段好的视频。首先我要选择不在吃饭时间的高峰期去，那样老板可能很讨厌我，觉得这样会影响他生意，还有就是我得提前跟老板说明我的用意，就说我喜欢你家的美食，想拍拍段视频欣赏，还可以给你做个免费的推广呢，我相信这样讲，就没有老板不喜欢的，然后剩下的事儿就好办多了，在老板的配合下开始拍，很快就能完成1段优质的视频作品。美食探店怎么拍摄，旅食来回答您的问题，第1步：到店之前阐明去这个店的原因，可以用在路上做背景去口述，也可以在家里直接口述， “例如：发现了1个新开的新品网红店..... or...... 探索百年老店等等在原因加1个能够让人引入联想，想进1步看下去的好奇心。第2步：到点之后先拍环境（周边和店内的环境）在拍摄菜单，和阐明特色菜品，可以剪辑，不用1镜到底，拍拍菜单也好、店的环境等，都可以在等菜的时候拍摄，在剪辑时可以配上对这个店和菜品的大概讲述。第3步：菜上来之后不要马上食用，先拍特写拉伸，如果只上了1个菜，就先偿1小口，试试味道，想想之后怎么描述，（尽量不破坏菜品摆盘）因为之后还要拍1个丰盛的餐桌菜品，第4步：等菜全部上完或大部分上完了之后，拍1个餐桌全菜品的视角，这样看起来美观也比较有食欲，能引起观看者的食欲，这是最重要的。之后开始品尝把，在品尝过程中尽量抓1些特写入口的镜头和夹筷子的镜头，作为后期剪辑使用。第5步：在品尝菜品的过程中要对部分你觉得有特色或特殊的产品进行1下0散点评，对着镜头（别忘了收音）第6步：在用完餐以后最好拍摄1些借款步骤，让观众有直观的认知你是在真是的拍摄和测评。第7部：回家对1整系列的素菜进行剪辑、配音、配乐等，提示：以上是个人经验，没有搬运，纯手打，不知之处请谅解，希望对你有帮助旅食/答我最近也想拍美食探店的视频我觉得拍之前可以看看其他优秀的探店视频是怎么做的，我们多少可以学习到1些，然后我还打算买1个桌面3角架，方便拍摄，拍摄之前写好脚本，想好大概怎么拍，然后多做1些准备去探店的那家店的资料，拍摄的时候尽量不要抖动，多拍1些镜头，最好能准备对味道，环境，服务，性价比等等的1些评价，不过也也在学习当中，希望我们共同进步，拍出优秀的探店视频呀最好用高清摄像头就可以了。不会第1先联系店家是否接受拍摄（就怕不给店内拍摄的店）第
2、准备好摄影设备，充好电第
3、了解好附近周边环境，拍摄时方便介绍最后在以上上面点前，最好准备文案，方便上面的进行。

6、米其林美食探店，哪几样必吃？

2019年，米其林首度来北京寻觅珍馐美味和街头小吃，为食客们提供了1份美食精品指南。49城的老馆子们，依然宾客满座，掌柜用几十年的技艺与经验带来难忘的经典菜肴。传统“28酱”还在缸里，新鲜出锅的炒肝和卤煮热气腾腾，吃涮肉讲究劲儿仍然不能丢。京天红炸糕、燕龙餐厅、老藤米线与客人告别又重逢，心心念念的老味道终究还是保留下来了。清晨喝1碗豆汁儿，夜晚吃老张拉面，给早出晚归者平添暖意。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，远在异乡的人们偶然间会发现熟悉的家乡美食，旅居中国的外国友人也会找到本国特色。“手拍玫瑰”与“1颗桃子”刷屏短视频，来打卡的同时，别忘了向爱人勇敢表达心意。

高大上的米其林餐厅

◆ 新荣记

《2020北京米其林指南》榜单唯11家3星餐厅，地道的台州小吃沙蒜豆面卖相朴实，吃在嘴里嫩、脆、韧。黄金脆带鱼选取东海带鱼，表皮酥脆，鱼肉新鲜雪白的颜色，具有温润的汁水感。

摄影/王远征

◆ 京兆尹

《2020北京米其林指南》榜单2星餐厅，坐落在4合院里中，海苔腐衣卷、福果百合炒榆耳等菜品精致、食材讲究，配上冰糖雪莲桃胶养颜汤，还有艾窝窝、山楂豌豆黄，中西结合，古今穿越。

摄影/ 侯少卿

49城们的美食记忆

◆ 赵府街副食店

副食店旧货架上整齐地摆放着香油、白酒、香烟。被磨出包浆的长条桌上用绿色的盆装着种类繁多的咸菜，称重工具是1杆斑驳的老杆秤，“镇店之宝”是“黄豆酱”和“28酱”。

摄影/王世伟

◆ 姚记炒肝