玫瑰花糕点的做法大全?榴莲玫瑰花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、玫瑰花糕点的做法大全?
食材明细 主料 面粉300g 紫薯80g 辅料牛奶300ml 配料酵母10g 糖1茶勺 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 玫瑰花蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好所有的原料。 请点击输入图片描述 2 面粉120g里放入少许白糖,加入温水化开的酵母水。 请点击输入图片描述 3 用筷子搅拌成雪花状。 请点击输入图片描述 4 然后加入80ml左右的牛奶。 请点击输入图片描述 5 揉成光滑的面团,放入温暖处醒发。 请点击输入图片描述 6 醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
2、榴莲玫瑰花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材: 榴莲玫瑰花蛋糕的做法步骤:
1、 100克榴莲肉用勺子压成细腻的泥备用
2、 15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用
3、 100克奶油奶酪,25克淡奶油,50克牛奶,30克黄油,放入盆中隔水加热。用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。(我用的是迷你电磁炉,直接把不锈钢盆放电磁炉上用保温档加热的,非常好用,感觉比隔水加热方便多了,不过估计会被专业人士耻笑吧,呵呵)
4、 倒入第二步中的牛奶玉米淀粉湖搅拌均匀
5、 逐个加入70克蛋黄,搅拌均匀
6、 加入第一步中的榴莲泥搅拌均匀 7。
3、昆明最好吃的鲜花饼是哪家?
TOP5 排名不分先后 测评清单嘉华rose honey冠生园潘祥记花miao嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之一,近几年在口感上也有一些改良,是一款比较标准的鲜花饼。 甜度适中。 一口咬下去比较软糯,口感层次从头到尾都很均匀。 个人观点:鲜花饼标配,适合所有人。 与其说是鲜花饼,其实应该叫鲜花蛋糕更妥一些,外观是玫瑰花的形状。 rosehoney鲜花饼口感最为西式,内馅不是单一的玫瑰花瓣,而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成,略带一丢丢酸甜味,但不影响整体偏甜的口感,反而更具层次。不含任何添加剂,用氮气充压保鲜,保质期最。
4、翻糖玫瑰花怎么做?
用料 翻糖膏 食用色素 铁丝 绿胶带 模具 翻糖玫瑰花的做法 首先,用翻糖膏搓一个圆球,用双手掌心夹缝处捏一个花心,用铁丝固定 请点击输入图片描述 需要4个准备花瓣模具,从右到左,分别弄7-6-6-8片花瓣 请点击输入图片描述 翻糖膏擀薄,尽量擀薄,越薄做出来的花越逼真越好看 请点击输入图片描述 用模具压出四种大小的花瓣 请点击输入图片描述 压好的花瓣可以放保鲜袋,防止变干 请点击输入图片描述 花瓣边缘三分之一处按薄(球一半在压板一半在花瓣) 请点击输入图片描。