云南鲜花饼哪家好吃?昆明哪家的鲜花饼最好吃
1、云南鲜花饼哪家好吃?
嘉华和潘祥记,如果你要比较有名气呢,送给别人别人1看就知道是云南有名特产呢,建议就选择嘉华的,如果是要吃起来确实口感各方面都比较好的,么建议就潘祥记,领导就嘉华,家人就带给他们潘祥记,毕竟吃着好吃才最重要啊。
2、昆明哪家的鲜花饼最好吃
云南最有名的品牌“嘉华鲜花饼”,闻起来有淡淡的花香味,酥皮分层比较多,但是酥的程度不够,口感比较厚实,软硬程度适中,但是有1个问题,太甜了!在嘉华我分别试吃了经典玫瑰味,优格味、荞香、还有紫薯味道,个人比较偏好优格味,因为表皮加入了酸奶,吃起来酸酸甜甜,其他几款都有点过于的甜腻了。第2款是潘祥记的鲜花饼,也是口感偏甜,反正爱吃甜食的小伙伴1定非常爱这家的,毕竟老字号了,他家表皮味道比较淡,油味比较明显。第3款:丫眯鲜花饼第4款:南拾壹玫瑰鲜花饼,酥皮特别的好吃,层数也很多,入口即酥,整个鲜花饼很饱满,切开就能闻到淡淡的玫瑰花香味,甜度也是刚刚好的,这款是可以放心下手买的哦。
3、“最云南伴手礼”——鲜花饼,哪家的鲜花饼最好吃?
作为1个云南人,我给你建议是,嘉华现烤的鲜花饼不错,还有潘祥记也可以,你可以参考下,希望能帮到你。
4、昆明哪家的鲜花饼最好吃?
昆明的“嘉华鲜花饼”店铺的鲜花饼最好吃。云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之1,嘉华鲜花饼,是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯1入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代,由于鲜花饼颇受民众的喜爱而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝官员的进贡,使之1跃成为宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。云南嘉华食品有限公司作为云南土生土长的本土企业,1直将发扬云南传统美食文化为己任,早在企业创立之初便将鲜花饼作为公司重点研发、推广的产品之1。22年来,嘉华在传承古时制饼传统的同时,不断研发改良鲜花饼的制作工艺和条件,坚持烘焙最纯正的鲜花饼,并深受广大消费者的热捧,成为城市的共同爱好。
5、鲜花饼云南哪个牌子好
鲜花饼云南嘉华的牌子比较好。嘉华的鲜花饼基本算是行业标杆,但是问题就在于各方面过于均衡,没有1个明显突出的特色,以前基本上是过年回家会带几盒。云南最锋世有名的品牌“嘉华鲜花饼”,闻起来有淡淡的花香味,酥皮分层比较多,但是酥的程度不够,口感比较厚实,软硬程度适中,但是有1个问题银厅肢,太甜了!嘉华鲜花饼,是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表;而且,它是唯1入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点。嘉华鲜花饼的简介嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司旗下的伴手礼品牌,专注于云南特色点心的创新研发与生产。于1994年率先提出"3朵玫瑰1个饼"的制饼标准,定义嘉华品质的鲜花饼。嘉华鲜花饼在多年发展中,嘉华鲜花饼始终坚持创新,选用源自伏歼嘉华玫瑰园产出的新鲜玫瑰为原料,坚持业内高标准进行原料的甄选和生产制作,现已成为来云南旅游必备的伴手礼,云南特产。
6、云南鲜花饼为何这样出名
鲜花饼是1种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,它也是滇式月饼的经典代表之1。 鲜花饼早在清代就已经出现,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、美容养颜的特点而广为流传。因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。 近代滇式鲜花饼的起源是昆明冠生园生产的鲜花饼,当年冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。 鲜花饼是由上等食用玫瑰花制作的,食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的1个原因。 云南得天独厚的地理位置、4季如春的气候、优质充沛的日照,为食用玫瑰花的生长提供了优异的条件。 鲜花饼的制作更是经过精心层层考究的。 做馅料的食用玫瑰花必须是每天清晨到上午9点期间采摘的,做馅料的时候要在花瓣里加入砂糖轻轻揉搓,适当加入蜂蜜调味后避光保存发酵2-3天。 外皮是使用油、水、面粉制作油皮和酥皮,包裹馅料时,酥皮在里,油皮在外包入玫瑰馅。烤制的时候还需在表面刷蛋液,让烤制出来的鲜花饼更漂亮。 鲜花饼入口酥软,玫瑰香醉人。1口咬下去,那种满足感油然而生,香甜酥糯,伴随花香在口腔里扩散开来,简直就是幸福的味道。