大理哪一家鲜花饼好吃,鲜花饼哪个牌子好吃
1、大理哪1家鲜花饼好吃
1、嘉华鲜花饼(古城店):位于古城复兴路392号。嘉华鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯1入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。
2、HappyMiss鲜花饼烘焙坊(大理古城店):位于红龙井H03。
3、冠生园鲜花饼(玉洱路店):位于大理古城玉洱路130号。
2、鲜花饼哪个牌子好吃
1、嘉华鲜花饼 嘉华鲜花饼在云南知名度比较高,近几年在口感上也有1些改良,是1款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多,购买方便。
2、花喵鲜花饼 花喵鲜花饼是1款口感很特别的鲜花饼。
3、潘祥记鲜花饼 潘祥记近几年发展势头很猛,知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记,也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽,整体不是很甜。
4、rosehoney鲜花饼Rosehoney鲜花饼经过全新改良,口感最为西式。与其说是鲜花饼,其实口感更像是鲜花蛋糕。
5、丫咪茉莉鲜花饼闻起来让人很舒服,没有油腻的气味,闻得到茉莉的那股清香。
6、冠生园 昆明冠生园,名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足,皮薄馅多。
7、潘祥记潘祥记近几年势头很猛,知名度不亚于嘉华。1941年,潘光明创立了1个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。
8、花谜 花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图,充满了浪漫与芳香,还不失1丝甜蜜,轻薄的饼皮内,蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅,1口咬下,层次感丰富的饼皮轻薄而酥软,轻嚼几下,淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内,馥郁的花香在齿间旋转,口感香甜不腻。
9、花味道花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配,浓浓的玫瑰香气袭人而来,似乎要让人窒息,迫不及待1口咬下,入口即碎的酥皮,内陷中玫瑰花瓣清晰可见,细细咀嚼,荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合,唇齿间留有余香,让人回味无穷。十、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错,1打开就1股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多,甜味适中,唇齿留香,味道挺好喜欢这种不是很甜的,皮很软,很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓,很新鲜。
3、中秋想买点鲜花饼,给有人知道那里的鲜花饼比较好吃。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。 鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。 鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。 鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。 由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。 近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
4、鲜花饼哪个牌子好吃,求推荐
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。 制作步骤
1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同1方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。
3、成形,整形时,用手轻压成型。
4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。
5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,1盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。 制作工艺:纯手工制作,馅料中糖与花比例为1:1,甚至更高到8两糖配比1斤花,如果花与糖的配比低于1:1,是1:3或1:5的话,里面含太多的糖稀,水分多,糖多,吃起来虽然感觉特别润,但这样的饼对吃就感觉很腻,甚至会有头晕晕的感觉。水分少,得以更长时间保存。酥皮用最贵的黄油制作,吃起来比其它的更酥更润。 烘焙:花之予鲜花饼在保证营养的前提下尽量延长烘焙时间,杀灭有害细菌,延长保质期,不会产生霉变。
5、鲜花饼哪个牌子好吃,求推荐
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。 制作步骤
1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同1方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。
3、成形,整形时,用手轻压成型。
4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。
5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,1盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。 制作工艺:纯手工制作,馅料中糖与花比例为1:1,甚至更高到8两糖配比1斤花,如果花与糖的配比低于1:1,是1:3或1:5的话,里面含太多的糖稀,水分多,糖多,吃起来虽然感觉特别润,但这样的饼对吃就感觉很腻,甚至会有头晕晕的感觉。水分少,得以更长时间保存。酥皮用最贵的黄油制作,吃起来比其它的更酥更润。 烘焙:花之予鲜花饼在保证营养的前提下尽量延长烘焙时间,杀灭有害细菌,延长保质期,不会产生霉变。
6、假期要去云南必看的攻略
云南旅游吃|住|行|游|购|娱云南美食推荐【大理美食】:破酥米靶、饵丝、3道茶、凉鸡米线、白族土8碗、乳扇、大理砂锅鱼【丽江美食】:腊排骨、酥油茶、野生菌、黑山羊、鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠纳西烤肉【昆明美食】:老奶洋芋、汽锅鸡、过桥米线、豆花米线、官渡粑粑、米浆粑粑、宜良烤鸭、小锅米线【西双版纳美食】:傣家糯米饭、缅甸鸡蛋巴拉达、菠萝紫米饭、手抓饭、舂鸡脚酸笋煮鸡【香格里拉美食】:米米、酥油茶、青棵洒、青棵饼、牦牛肉火锅、锅奔火锅、耗牛酸躬、卤肝辣子、尼西土锅鸡【泸沽湖美食】:猪瞟肉、咣当酒、酥理玛酒、烤鱼干、苦养粑粑、花花糖、腌酸鱼、坨坨肉、猪血肠、泡梨【伴手礼】:鲜花饼、宣威火腿、普洱茶、楚雄牟定腐乳、云南小粒咖啡、野生菌干货、药材、当地民族服饰、云南乳饼等云南住宿推荐【昆明住宿】 昆明汽车站、火车站、机场较近的地方,也可选择翠湖、金马坊、官渡古镇片区【大理住宿】
1、住大理古城或双廊古镇、洱海边,离景点近
2、喜欢安静的话,可住金梭岛、海西、海东的民宿,因为这些地方都没什么游客,但离景点较远【丽江住宿】:大研古城晚上热闹,夜景很美,束河古镇安静【泸沽湖住宿】
1、大落水村条件好,海景房选择多,吃住行方便
2、里格的住宿,相对贵1些。因为房间都是面朝湖边,视野开阔,身临其境,旺季很火爆【西双版纳住宿】
1、景洪泼水广场和告庄西双景附近:热闹实惠、交通方便
2、万达度假村:酒店设施好,离市区较远,但是现在有公交直达市区【香格里拉住宿】罩郑昌:独克宗古城的民居式客栈,环境好有特色云南交通推荐落地落地【昆明】
1、昆明长水机场:机场大巴25元,地铁6号线都能到达市区
2、昆明站(首选,距离市区近)、
3、昆明南站落地【丽江】
1、丽江3义机场:机场大巴20元
2、丽江站:公交1
8、4路到丽江古城落地【大理】
1、大理荒草坝机场:机场大巴30元
2、大理站:8路公交约1小时到古城落地【香格里拉】
1、迪庆香格里拉机场:11路公交,约1小时到
2、古镇香格里拉汽车站:1路公交约30分钟到古镇落地【西双版纳】
1、西双版纳嘎洒国际机场:景洪4路,约50分钟
2、西双版纳站:公交专线,约40分钟到星光夜市云南景点推荐玉龙雪山:绝美的雪山,大自然赠与的美景 蓝月谷:有“小9寨沟“称号,自带滤镜的美景泸沽湖:东方“女儿国”水天1色的美景丽江古城:艳遇之都,晚上逛更有氛围丽江千古情:必看的演出,看丛并完会觉得很震撼野象谷:我国唯1还有野象的地方星光夜市:集东南亚风情于1身,夜景绚丽璀璨超级美晚上去更热闹哦!石林景区:5A景区咯斯特地貌,《庆余年》取景地洱海:到了大理必玩的景点,超美超治愈大理古城:文艺慢生活,安静而又浪漫双廊古镇:苍洱风光的精华所在束河古镇:安静悠闲的古镇,适合静下来慢慢逛独克宗古城:是保存得最好最大的藏民居群中科院植物园:有热气球和王莲等,拍照绝最佳打卡地,景点拍照超好看。曼听公园:天然的村寨式公园,以前的傣王御花园,里面有超级多景点适合拍照崇圣寺3塔:大理唯1的5A景区,标志性的景点云南购物推荐众所周知,云南有很多当地特产,很多价格还不低,所以在不懂货的情况下,谨慎物扒购买,如果是在跟团途中买的东西,索要发票,收好发票,云南购物可以30天无理由退,在保障游客权益这方面,云南1直在改进。云南伴手礼首选 短保质期:1.鲜花(去斗南买,可以快递,鲜花专线2-3天就到了)2.鲜花饼(花满楼、嘉华都可以,嘉华可以去试吃选味道)3.包浆豆腐(农贸市场可以买到真空包装的)4.饵块饵丝(农贸市场可以买到真空包装的,回家自己烤或炒或煮,抹酱吃)5.腌菜膏(超市、农贸市场都有,回家蘸烤肉,实现傣味自由)6.乳扇乳饼(有喜欢这个味道的可以自己带点)7.鸡枞油(超市、农贸市场都有,回家拌凉面必备)8.云腿酥饼(嘉华、冠生园都可,肉肉满足)9.飞虎曲奇饼(冠生园的,鲜花味好看又好吃)10.德和罐头(机场的比外面贵,火腿罐头、午餐肉都好吃,送人也体面)长保质期: 1.辣子蘸水(单山偏咸,坤太偏辣)2.洋芋片(子弟、天使、噜咪啦都好吃)3.雕梅(大理的雕梅雕李,酸甜开胃)4.手撕干巴(或者小锤干巴,美食街都有,可以品尝)5.玫瑰花酱(送人、泡水、抹面包,仙女必备)6.腌菜(农贸市场让人打包严点,回家自己煮小锅米线)7.茶叶(普洱茶、红茶都可以,买价格中等的就行)8.37粉(送长辈自用都行,补气血、助眠由)9.白小养黑芝麻丸(5个味道都很好吃,送人也好看)10.采之汲面膜(包装好看,天然植物成分,云南白药背书,送人很走心)。