云南小瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视,云南白瓢炒肉片的家常做法

1年前

1、云南小瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视

主料小瓜2个猪肉200克辅料油适量盐适量酱油适量豆粉适量白糖适量白酒适量姜1块蒜3粒步骤1.猪内切成肉片云南小瓜切成小块姜切片蒜切粒2.肉片先用酱油盐白糖腌大约十分钟3.加入豆粉4.再加入油5.锅热下油爆香姜蒜6.倒入云南小瓜7.加入盐翻炒8.浇上少许水盖上锅盖煮至8成熟捞起备用9.锅热下油爆香蒜粒10.倒入肉片11.浇上水煮至9成熟12.浇上用酱油白糖豆粉水勾芡13.浇上少许白酒14.把云南小瓜倒入15.翻炒至收汁16.上碟享用。

2、云南白瓢炒肉片的家常做法

前言这道家常菜做法简单，我是用电饭锅做的，因为在学校宿舍，不能用炒锅，因为功率太大，电饭锅500W就可以用。材料主料：猪肉片110g、云南白瓢100g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量云南白瓢炒肉片1准备食材2瘦猪肉用盐、料酒、酱油腌1下3锅里加油，热1下4加入猪肉片炒5肉熟了之后，加入青菜炒6炒熟出锅小贴士肉别炒太久，久了会很老，那就不好吃了。

3、云南酸菜炒肉的做法，云南酸菜炒肉怎么做好吃

食材用料：酸菜两棵前腿肉1块姜[图]姜1小块相克食物蒜[图]蒜3个相克食物油[图]油适量盐适量酱油[图]酱油适量菜谱做法：酸菜炒肉的做法图解11.先把猪肉洗净，肥瘦分开，肥瘦切片，瘦的切好用点酱油和盐还有油腌1下备用酸菜炒肉的做法图解22.然后把酸菜洗净，切成小块备用(喜欢怎么切都可以，不要太大就行) 酸菜炒肉的做法图解33.姜切丝，蒜切沫备用酸菜炒肉的做法图解44.锅中下油烧热，下肥的猪肉爆油，下瘦肉，炒至变色盛起备用酸菜炒肉的做法图解55.锅中留底油，下姜丝和蒜末炒香(蒜末分两次下)，下酸菜炒大概1至2分钟，放蒜末继续炒，放炒好的瘦肉炒几下，放1点酱油再翻炒几下就好了。

4、云南南瓜炒肉的做法？

嫩南瓜1个、5花肉100克、红尖椒适量、尖椒适量、食盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、植物油适量烹饪步骤：1.5花肉切片，南瓜切片，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用2.锅中油热后，倒入5花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出锅前调入盐即可。

5、云南酸菜炒肉的家常做法

前言以前在超市里买的酸菜，产地大多都是4川产的。偶尔买到云南产的酸菜，就顺便尝尝。而后就1发不可收拾地吃起来云南的酸菜了。因为它味道独特，炒出来菜的味道自然也很独特和鲜美。材料主料：大肉200g、云南酸菜100g；辅料：油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量、清水少许云南酸菜炒肉1云南酸菜。2大肉用酱油、料酒先腌1下（大约15分钟）。3上油锅，下葱姜蒜。4下肉翻炒。烹料酒。5下云南酸菜。兑入少许清水翻炒。6放入适量鸡精。7撒入葱花翻炒，既可出锅。8上桌。小贴士此菜基本不用放盐了，因云南酸菜是腌菜。本身就是咸的，腌菜的咸足够了。