云南十大必吃美食排行,云南十大经典美食
1、云南十大必吃美食排行
云南十大必吃美食排行是:过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、乳扇、汽锅鸡、石屏豆腐、傣族手抓饭、曲靖蒸饵丝。
1、过桥米线:提到云南的美食,最著名的当然是云南的过桥米线。云南过桥米线是云南省滇南地区的1种特有的小吃,米线细白有韧性,骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成,佐以配菜,味道非常鲜美,去到云南不吃1碗正宗的过桥米线等于白去1趟呢!
2、宣威火腿:早在1915的国际巴拿马博览会上荣获金质奖,其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。它形似琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁。
2、云南十大经典美食
云南十大经典美食有:
1、蒸锅鸡: 鸡肉用蒸汽蒸,保留了鸡肉的原味。肉鲜嫩,肥而不腻。它不仅是美味的食物,也是食疗的上品。
2、过桥米线: 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,由汤、米粉、酱和生片制作而成。
3、烧饵块: “烧饵块”是云南当地的1种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。
4、鲜花饼: 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、大脆牛肉: 以牛肉和胡椒为主要原料,用小火慢慢烹制,使牛肉的质地。
3、昆明美食排名前十
昆明十大名吃 1.鲜花饼 云南昆明的鲜花饼是最具代表性的当地美食,这种鲜花饼流传到现在已经有300多年的历史了,鲜花饼闻上去花香浓郁,咬上去1口甜而不腻,名字好听味道也好。 2.东川面 云南境内最好吃的面条要数东川面了,面条口感劲道,不会因为煮的时间过久而变软烂,最主要的是东川面的汤汁,汤汁中材料丰富,配上筋道爽滑的面条,就是1个字,香。 3.云腿月饼 昆明地区有名的点心了,用当地特产的宣威火腿,加上香甜的蜂蜜,制作出来的月饼甜中带咸,口味独特,值得品尝。 4.都督烧卖 昆明当地有名的小吃了,吃完烧卖,再吃上1碗4。
4、云南玫瑰饼、西湖桂花藕享誉全国,游客深爱的鲜花美
鲜花不但可以送人,可以用来观赏,还可以吃,不但可以吃,而且可以吃得很美很时尚。让我们1起来看看有哪些众所周知的鲜花美食吧。
1、菊花,味甘微苦,具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效。常用来做菊花糕、菊花茶、菊花火锅。其中菊花糕是很多人都知道的茶点,不仅软糯清甜,吃完还留有满口花香,深得人们喜爱。麻薯粉制作的外皮,吃起来口感软糯Q弹,还不粘牙,吃起来味道清甜不腻,还有淡淡菊花清香。
2、茉莉花,茉莉花茶是我国特有的香型茶。但是不得不说的是茉莉花饼,它在经过烘焙大师监制而成,其内馅儿清新香甜,饼皮香酥柔软,能在你的唇。