云南鲜花饼的原料主要是哪种花,云南鲜花饼里面的鲜花使用的是哪种？

1、云南鲜花饼的原料主要是哪种花

云南鲜花饼的原料是云南特有的食用玫瑰花，每一朵玫瑰的筛选和处理，每一份馅料、面团的调配，每一块糕饼的烤制，从一朵花到一块饼，未曾变过的是潘祥记老字号数十年如一日的坚持。 为了保留花朵的浓郁香气，清晨就要开始采摘鲜花。采摘后会格外精心保存，层层挑选后会当天制作入馅，保证最好的口感。 食用玫瑰花为蔷薇科，属云南种植的为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉。花瓣厚实，气味香甜。 十六层香酥饼皮将玫瑰花香层层包裹，将每个层次的味道精心收藏，只等在烤箱中迎来蜕变。 加之面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。 延伸阅读：云南鲜花饼怎么挑选? 看馅料 有花的地方自然少不了蜜，鲜花饼的另一大主角就。

2、云南鲜花饼里面的鲜花使用的是哪种？

云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。 一.主料 玫瑰花瓣、蜂蜜、糖 二.辅料 面粉、黄油 三.做法

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

6、将馅料分成等份，放在面团上

7、将馅料包好，团成团 。

3、玫瑰花饼是什么食材做的，对于玫瑰花有种类要求吗？

玫瑰花饼最开始是在云南比较特色的一种美食，因为它外皮酥脆，且有很多层次玫瑰的香味，非常浓郁，吃起来甜而不腻，所以很多人都非常喜欢。 玫瑰花饼的制作一般采用的都是食用玫瑰，食用玫瑰，包括重瓣玫瑰即传统玫瑰，紫枝玫瑰又称四季玫瑰，平阴一号，平阴三号还有保加利亚玫瑰、苏联香水1-4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。接下来附上玫瑰花饼的做法，喜欢就赶紧动手吧！ 其实他的用料和做法也非常简单。首先陷料里面要有玫瑰酱熟糯米粉和花生碎，然后是水油皮水油皮用到的是中筋面粉，猪油85组度左右的热水和细砂糖，油酥用到的是终极面粉和。

4、鲜花饼是什么花做的 鲜花饼的典故

鲜花饼是我们大家都很熟悉的一种零食，喜欢吃的人也是非常多的，并且很多人都会自己制作鲜花饼，那么我们便要了解一下鲜花饼是什么花做的？鲜花饼的典故？ 鲜花饼是什么花做的 鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼，其中玫瑰花最好，带有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香气非常迷人，整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南的经典点心代表，深受当地人喜爱。最好的鲜花饼通常都是以整片花瓣入料，经过分拣花瓣、腌制馅料、包制酥皮等近10道工序制成。