灰树花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视,棕花炒肉的家常做法
1、灰树花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视
主料猪肉(瘦)150克 菜椒(青红)2个
辅料红烧酱油5克 盐2克 灰树花30克
灰树花炒肉片的做法1.灰树花用水泡发,温水十几分钟就可以泡发了
2.泡发的灰树花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的
3.把泡发的灰树花撕成小片,再度清洗干净
4.青红菜椒切片
5.瘦肉切片,加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
6.锅中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片变色
7.下入灰树花
8.翻炒均匀后加适量的开水,中火煮3分钟左右
9.待汤汁基本收干下入青红菜椒,最后加盐
10.翻炒均匀即可出锅。
2、棕花炒肉的家常做法
棕包炒肉是云南省德宏州、保山地区和江西赣南于都地区的特色美食之1。棕包:棕树的花(未开之前),色泽浅黄,外观像鱼子儿。成菜色泽艳丽,鲜中带苦,苦中回甘,回味无穷。初食略感苦,食用数次后倍感爱不释口,百尝不厌。
棕包炒肉是云南省德宏州、保山地区的特色美食之1。棕包:棕树的花(未开之前),色泽浅黄,外观像鲫鱼子儿。成菜色泽艳丽,鲜中带苦,苦中回甘,回味无穷。初食略感苦,食用数次后倍感爱不释口,百尝不厌。
棕树1般分为两种,1种是苦棕1种是甜棕,我们平常看到的1般都是苦棕,不能食用,能食用的为甜棕(其实味道还是有苦味)。
3、石斛花炒肉的做法步骤图,石斛花炒肉怎么做好吃
用料
石斛花(鲜花) 半斤
5花肉 1小碗
姜 少许
独头蒜(蒜味香1点~) 1个
盐 少许
白酒(增加肉的香味,也去油腻) 半汤勺
石斛花炒肉的做法
清洗石斛花
切蒜、姜丝
5花肉放1点点盐、老抽腌下入味
爆香蒜、姜丝
下肉爆炒,放半汤勺白酒增味,放1汤勺生抽增色
下石斛花,放少许盐,自己尝尝味道,合适就行
起锅。
。
4、炒芋头花的做法大全
用料:芋头花梗300克、咸肉1小块、青椒3个、蒜瓣3个、老姜1小块。做法步骤:
1、芋头花撕掉外皮掰段,清洗干净备用。
2、青椒,咸肉,大蒜,老姜切成自己喜欢的样子。
3、咸肉放入锅中,煎出油脂。
4、爆香姜片,蒜皮再加入芋头花梗,爆炒用料酒,生抽,糖,调味。
5、加水,中小火闷煮10--15分钟快好了放入青椒超级下饭。吃鲜花是云南少数民族特有的习惯,不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎,而在云南,芋头花也是1款美食。芋头花又名芋苗花、花芋、红芋,为天南星科植物芋的花蕾。其性平,是云南特有的食用花品,以花茎的味道最为鲜美,由于其具有1定的药用价值,因此种植面积很广,几乎1年4季都能吃到。