鲜花饼有哪几种口味,云南鲜花饼什么牌子的好吃，哪个牌子要正宗点呢？
1、鲜花饼有哪几种口味
鲜花饼有玫瑰花、百合花、玉兰、菊花等多种口味。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，在云南当地烘焙品牌均有销售，同时，鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。鲜花饼还具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。
2、云南鲜花饼什么牌子的好吃，哪个牌子要正宗点呢？
首先推荐你个网站吧，云特产，不谢！ 云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之1，常被作为伴手礼馈赠亲友，至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃，众说纷纭，因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色，而且有不同的口味，所以云南鲜花饼没有什么牌子最好，只有经过挑选对比之后最适合你口味的，常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等，你可以作为参考，并挑选出你最喜欢且最适合你的鲜花饼。 目前市面上见得到的品牌有几十个，我按不同的分类给大家解释：
1、自己能生产的有：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋（金冠、宫庭、面包工坊等）、各小店。自己没生产能力，请别人代加工贴牌的有：花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。
2、采用玫瑰花制作鲜花饼的有：嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。
3、自己开专卖店的有：嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有：花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店，全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。
4、纯手工制作鲜花饼的有：花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。
5、价格分两个档次： 25--35元/袋：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋：其它品牌。相信通过上面的分类，大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住，便宜无好货！就算你自己不吃，只是想买来送人，也不要去买那种10元1袋的鲜花饼。
3、云南鲜花饼可以存多长时间
存放时间要看商家有没有添加防腐剂，没有添加的1般在7天左右，添加过的回可以达到答30-45天不等。还是吃点不添加的好，对身体没坏处，强烈推荐云南经贸宾馆生产的鲜花饼，无任何添加，口味1流。比嘉华的好吃多了。
4、鲜花饼有哪几种口味？
玫瑰花、百合花、玉兰、菊花。精心选材高原玫瑰“大甜瓣”——云南特有的纯净高原玫瑰，品质全球顶尖瑞典AAK奶油——源自北欧，0反式脂肪酸的奶油更健康云南优质高原小麦——生长在高原山地梯田，牛耕人种，高山流水灌溉，施用农家肥高原野生蜂蜜——蜂箱置于山林、悬崖、湖畔，采山花酿制而成高原蔗糖——生长在高原河谷，牛耕人种、河水灌溉、施用农家肥农家鸡蛋——直接从农家收购，跳过喂食饲料、激素的养殖场制作步骤
1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同1方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。
3、成形，整形时，用手轻压成型。
4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。
5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，1盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由1位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载：“4月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的1个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之1跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”。
