云南玉溪鲜花饼的制作过程是什么?

云南玉溪鲜花饼是一种传统食品，其制作过程相对简单，主要包括以下步骤：

1. 准备食材：

   • flour 150g
   • water 150ml
   • sugar 150g
   • butter 100g
   • eggs 3
   • salt 1g
   • flavoring (optional)

2. Mix the dry ingredients:

• flour
• salt

3. Mix the wet ingredients:

• water
• sugar
• butter

4. Add the dry and wet ingredients together and mix well.
5. Knead the dough until it is smooth and elastic.
6. Roll out the dough to a thin sheet.
7. Cut out the desired shapes of the flower petals.
8. Bake the flower petals in a preheated oven at 180℃ for 15-20 minutes.
9. Serve the flower petals hot.

制作云南玉溪鲜花饼的注意事项：

• 使用新鲜的食材，尤其是新鲜的花粉。
• 使用新鲜的牛奶或水。
• 添加一些香料，例如蜂蜜或牛奶，可以使饼更美味。
• 确保饼的厚度均匀，以便在 baking 时保持平整。