如何制作玫瑰花酱
1、
1、材料：玫瑰花500g，白砂糖650g，蜂蜜适量。可密封的玻璃瓶1个，1次性手套1副，木棒1根。
2、首先，准备好玫瑰花、白砂糖，1般花和糖按1:1.5的比例准备，喜欢甜味重的可以多加点糖，和适量的蜂蜜。
3、把玫瑰花只留花瓣，放通风处晾1会儿。如果介意花的来源，请用清水冲洗洗，晾干，这是1个细致活。需要耐心。
4、加入白砂糖，戴上1次性手套，把它们搓匀。
5、把搓好的玫瑰，放在盘中用木棒砸匀，捣碎。
6、然后，把捣碎的玫瑰酱，加入适量蜂蜜进行搅拌，并搅匀，把小瓶消毒，把玫瑰花酱装进去，注意不要装太满，封好盖，放在阴凉通风处，静置3个礼拜就可以食用了。
2、如何制作玫瑰花酱
让玫瑰花的鲜艳和芳香保留下来，做成玫瑰花酱，泡水喝做面包做玫瑰花饼... 用料 玫瑰花 500克 砂糖 500克 蜂蜜（封口淋面） 适量 玫瑰花酱的做法 玫瑰花买来后去除花托，用盐水泡洗1次再用清水冲洗干净尽量滴干水分。 请点击输入图片描述 熬制版：⚠️主锅先放进1/3的玫瑰花瓣，加入白砂糖和红糖（可以全部白砂糖，我这锅是白糖和红糖各1半）。设定30分钟/V健/反转0.5。 请点击输入图片描述 大概1.5分钟后从量杯孔中放进剩下的玫瑰花。
3、玫瑰花酱的制作方法
原料配方：鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克 玫瑰花酱 玫瑰花酱 2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。 3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣1并倒入缸内，腌制10天即成。 4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖1起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌1次，半月左右香气浓郁即为成品。 做法2 蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。 将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡1下，然后沥干。
4、如何做玫瑰鲜花酱玫瑰酱（玫瑰鲜花
国内可食用玫瑰：主要有5种：甘肃苦水玫瑰、山东平阴玫瑰、法国千叶玫瑰、保加利亚玫瑰、大马士革。 原料：蜂蜜1.5kg 冰糖粉6kg 玫瑰鲜花5kg 盐50g 做法：
1、买了1大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很轻，所以好大1箱啊。买的丁娃苦水玫瑰食用玫瑰，这个品种最适合做酱啦。玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人，依然是捡了几个小时。
2、用1个无油无水的盆，虽然盆不小，但1次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐。用双手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合，直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫儿缩。
3、把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我1般都是选茶色的玻璃瓶，。
