请问，云南这边的特产，玫瑰糖和玫瑰酱一样吗，哪里的好一些，昆明哪里能买到,云南蜂蜜玫瑰花酱

1、请问，云南这边的特产，玫瑰糖和玫瑰酱1样吗，哪里的好1些，昆明哪里能买到

可以找给给你买，叫法都差不多，但不同人做的口味差别千差万别，你要么、我可以给你代购。

2、云南蜂蜜玫瑰花酱

1看楼主的提问就很专业，呵呵，这个问题正好让我碰上了，我就是地地道道的平阴人，家里正好有玫瑰基地，所以做玫瑰酱这个活从小就看父母做，嘎嘎，耳濡目染，长大后做玫瑰酱的时候自己也在旁边帮忙，说了这么多的废话，切入主题！首先，选上好的新鲜食用玫瑰，摘去花托，漂洗，晾干，（选择切1下或者整花瓣）待用然后，把红糖放入国内，加适量水，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。最后，把冷却的糖浆放入容器（最好是深色的），把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3：1），拌匀放置，第2天打开再次拌匀，第3天也是如此，然后封闭起来，切忌不能漏气。（可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜）两个月后，玫瑰红糖酱就做好了，敬请食用了。我在淘宝上做，呵呵~加我扣扣哦~~。

3、云南玫瑰糖 鲜花酿制 滋阴美容养颜 玫瑰花蜜糖 玫瑰酱

店名是什么。

4、云南的玫瑰花酱颜色怎么那么好看？

因为云南地理条件日照及气候的影响，玫瑰花的颜色艳丽，加天然野生蜂蜜纯手工制作，所以做出来的玫瑰酱颜色非常好看！。

5、怎样熬制玫瑰花酱窍门

我的老家贵州毕节，毗邻云南，加上我外婆是云南人的缘故，我们家年年都有做玫瑰酱的习惯，著名的毕节汤圆就是玫瑰糖馅的，夏天吃的冰粉也会加入玫瑰糖，云南最出名的网红鲜花饼就是玫瑰花瓣做的。 做玫瑰花酱最好用云南特产的”墨红”玫瑰花花瓣,这种玫瑰花香浓郁，花瓣厚实大片。 法国墨红玫瑰花色深红，花瓣30-35枚，起源于法国，是重瓣食用玫瑰。略卷瓣，满芯，散发浓郁醉人的芳香，椭圆叶片，褐色斜直刺。植株扩张性生长，节间较短，生长缓慢，耐寒，1般高40-60厘米，耐修剪，是优良的玫瑰品种。另外山东平阴玫瑰花也可食用，但平阴玫瑰花朵小，花瓣小，香味不够浓郁, 不适合做玫瑰酱。 因为喜爱做玫瑰酱的缘故，我家里种了云南墨红玫瑰，墨红玫瑰颜色深红，花朵大，香味浓郁，耐修剪，阳光充足、肥料足的话每天不停的开花，因为只种了几棵，每天我会在清晨花朵未全部打开的时候采摘，如果全部开放香味会减弱，摘下的花瓣用密封盒密封放冰箱存上几天，才攒够做1小瓶的份量。因为我从不打农药，花瓣摘下来是不需要清洗的，1是清洗的话香味受损，2是清洗过的玫瑰花很难风干，带水做玫瑰酱会发霉。 制作方法：（注意制作过程中所有器皿清洁干净、无水无油）

1、将玫瑰花瓣轻轻摘下，不要花萼和花芯，花芯会发苦，1定要清理干净。

2、将玫瑰花瓣放在1个干净的不锈钢碗中，用1棵干净的擀面杖轻轻舂碎，将花瓣捣蓉，方便糖渍入味，加速玫瑰糖糖化发酵。

3、按玫瑰蓉的多少放大约1.5倍的白砂糖，混合均匀，再用1个事先清洁消毒好的玻璃瓶装好，密封保存。1个月后可食用，放置时间久更香浓。

4、玫瑰花有理气解郁、活血散淤和调经止痛之功效，常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。有凉血、养颜、改善皮肤干枯、助消化、去脂肪的功效，同时玫瑰花还有很强的行气、活血、化淤、调和脏腑的作用。能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。 现代女性常因工作生活压力大，而患上乳腺增生等疾病，常饮玫瑰花茶，吃玫瑰花酱疏肝解郁，活血散淤，有助身体健康。

6、云南玫瑰花酱怎么做如何做好吃

食材明细 玫瑰花瓣80克 砂糖80克 蜂蜜30克 甜味口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 玫瑰酱的做法步骤 1 网购的玫瑰花 2 用纯净水浸泡清洗干净 3 晾干水分，我是先用厨房纸巾吸去表面水分 4 晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯 5 玫瑰花瓣放入无水无油的盆里，大概是80克 6 加入80克砂糖 7 用手揉搓花与糖，让它们融合 8 这是揉了1半的样子 9 这个是基本揉好的样子 10 提前把瓶子放入锅里煮沸晾干 11 把揉好的玫瑰花糖放入瓶子 12 不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵，在上面倒入1CM厚的蜂蜜 13 盖上盖子放在阴凉处 14 这个是我腌制1个星期的样子。