云南鲜花饼的成型方式如何?
云南鲜花饼是一种传统中国食品,其成型方式比较复杂,通常需要使用各种工具和材料。
成型方式:
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准备材料:
- flour 150g
- water 150ml
- salt 1g
- vegetable oil 10ml
- sugar 10g
- flavoring (optional)
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混合材料:
- 将 flour、water、salt、vegetable oil、sugar 和香料混合在一起。
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成型:
- 将混合材料均匀地分成 12 小部分。
- 在每个部分上用手指打一个小洞,并用手指将两侧的边沿连接起来。
- 将两面连接的饼干翻转,并用手指在上面打一个小洞。
- 将两面连接的饼干平整,并用手指在上面打一个小洞。
- 将饼干烘干至金黄色,并用手指在上面打一个小洞。
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装饰:
- 在饼干上装饰各种花朵图案。
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烘干:
- 将鲜花饼烘干至金黄色,并用手指在上面打一个小洞。
注意事项:
- 确保使用新鲜的材料,以确保饼干的口感。
- 确保使用合适的温度的油,以确保饼干的酥脆。
- 确保在烘干过程中保持饼干的温度,以确保饼干的口感。