来云南旅行,你会选择去哪里购买土特产?吃鲜花饼对人身体都有那些好处
1、来云南旅行,你会选择去哪里购买土特产?
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2、吃鲜花饼对人身体都有那些好处
吃鲜花饼对人身体有养颜美容的功效。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。营养专家对鲜花饼进行微量元素分析,结果表明,鲜花饼比普通酥饼含有更丰富的营养元素,具有较高的保健价值,鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,是天然健康的滋补佳品。鲜花饼的原材料玫瑰花据《本草纲目拾遗》记载,有“活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”的疗理功效。扩展资料:
1、将黄油、温水、中筋面粉、糖放入厨师机中开始揉面。
2、揉出薄膜即可,将面团装入保鲜袋内醒10到20分钟。
3、用烤箱把芝麻(180°烤10分钟)、花生(180°烤5—8分钟)烤熟,中小火炒糯米粉至微黄。把玫瑰花酱、熟糯米粉、芝麻、花生碎混合搅拌,分成12个圆球状,冷藏或冷冻备用。
4、将面粉加入黄油混合,用手搓成油酥团装入保鲜袋备用。
5、将醒好的油酥团、面团分成12份。用水油皮包住油酥,采用虎口包法,收口朝下,依次包好。
6、将包好的面团,用保鲜膜盖好,以免风干。
7、将包好的油酥皮(收口朝上)擀成牛舌状,由上往下卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟。再将松弛好的油酥皮(收口朝上)再次擀开,由上往下卷起。
8、将面卷用手指从中间按下,然后两边向中间折叠,用擀面杖微微擀开,放1个玫瑰花馅,用虎口向上推着慢慢收口。收口向下,轻轻用手掌按扁。
9、烤箱提前预热160°,将鲜花饼用模具简单装饰,放入烤箱烘烤25—30分钟。(烘烤10分钟时,加盖锡纸)1
0、取出烘烤完毕的鲜花饼。参考资料来源:百度百科——鲜花饼。
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4、鲜花束的储存方法
1、首先的就是是必须要进行运输储存,运输1般采用的都是保水运输,保水运输的主要方式是需要将被运输的花卉事先是需要将他1束束的进行包装好,然后在将这些花竖立在1个梯形的塑料方桶然后分层的装满整个冷冻车。
2、还有的就是在使用鲜花保鲜法时,是可以采取下面的方式来进行的,需要做的就是扩大花卉花枝的根部进行斜切或者是剖开,还可以将花枝的根部进行敲碎让它是能够用更大的吸水面积,促进花的存活率。
3、再次在保鲜花时是可以运用热水浸泡的方式进行保鲜的,这样对于花的杀毒效果是非常好的,如果你的花枝和水里是有细菌的,那么的花是很快的就会枯萎的。在者是可以将花的根部运用火烧下之后再将花浸在水中,这样这个花的寿命是会更加长久些。
4、最后是可以将花浸泡是啤酒当中,这样也会使得这个花期延长的,起到保鲜的效果。
5、鲜花饼的保鲜期有多久?
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。我去云南的时候看鲜花饼保存最久也就是1个月的时间,感觉保质期短1些的应该更好,为了储存时间长的肯定有防腐剂。云南最有名的是嘉华的鲜花饼,有的是保质期较长的30天左右,有的是是保质期比较短的那种适合在1周内解决掉,。
6、《云南鲜花饼》习作450字
云南鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。 食材选用云南特有的食用玫瑰花,食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国7成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——4季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。 历史文化 据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由1位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“4月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的1个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之1跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。” 做法 工艺—道道精心层层考究 【采摘】:食用玫瑰花的采摘是1项十分考究的工作,必须在每天清晨伴着晨露开始采摘,采摘至上午9点前后便须结束。因为9点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。 【储存】:采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选,便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。 【制饼】:鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅,加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。 功效—美容保健之佳品 “活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是《本草纲目拾遗》对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析,结果表明,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素,具有较高的保健价值,食用玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,芳香行散,具有舒肝解郁和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。