四季鲜花做饼卖?是什么意思?云南十八怪?
1、四季鲜花做饼卖?是什么意思?
你好!四季鲜花(食用鲜花)指的是具有药膳价值的花卉下饭菜,主要有以下几个品种及其特征:
1、芦荟花为百合科植物斑纹芦荟的花,多年生草本。茎极短,叶簇生于茎顶,肥厚多汁;呈狭披针形,味苦,性寒;入肺、脾、胃;具有清肺止咳,凉血止血,清热利湿功效。
2、石榴花剔出去花蕊部分,取石榴花瓣,爽脆,清香,可做成炒菜。石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、暖胃、止血等功效,一年吃上一两次,抵得上一两剂清热败火的扫毒药,算是物美价廉且独具风味的白族民间偏方和大理地方药膳。
3、白杜鹃是我国十大名花之一,以根及花入药。秋末采根,夏初采花。杜鹃花性甘微苦、平、清香,能帮助消化并减去体内的油脂贮存。民间常用此花和猪蹄同煲,长期食用有美白和祛斑之功效。
4、菊花你以为云南的菊花饮食只有菊花过桥米线?那你就错了。云南光菊花就有300种以上,几乎每种都有不同的吃法。其中应该属菊花茶、菊花酒、菊花炒肉丝、菊花过桥米线、菊花杏仁豆腐、菊花粥等最为常见。菊花能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。能起到降血压、明目、提神的作用。还可以用于感冒风热,发热头昏等。切碎和入鱼肉羹,可制成菊花鱼丸;用菊花瓣炒蛋、烧豆腐羹,色香味俱全。
5、芭蕉花芭蕉花是云南桌上特有的美味,大部分家常菜的做法是芭蕉花炒肉。芭蕉花本身有苦涩的味道,需要经过人工揉搓、水炒等工序去除涩味,因此卖相不及前面几种,却是难得的美味。除了芭蕉花炒肉外,香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉花也是云南风味菜品中不得不点的几样。同时,芭蕉花能化痰,平肝,和瘀,通经。对治疗胸膈饱胀,吞酸反胃,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行不畅等也有很大的药用价值。
6、棠梨花棠梨是云南的野生灌木,棠梨花含有丰富的氨基酸、维生素,有健胃消食的功效。虽然开花时香气袭人,但苦涩味却很重,需要用清水冲洗浸泡多时才可食用。常见的棠梨花做法有:韭菜棠梨花、爆炒棠梨花、凉拌棠梨花、椒盐棠梨花蛋和酱汁棠梨花。
7、油菜花在云南,油菜花被人们与罗平等同起来,可以说,油菜花就是罗平的符号。油菜花其实就是我们所说的冲菜,味道刺激,不管是闻了还是吃了,都让人想掉眼泪。凉拌油菜花、清炒油菜花是比较常见的吃法,也有人将其做成汤,下火锅等油菜花具有重要的经济价值,又有观赏价值,是观光资源。来云南一定要看一次油菜花海,尝一尝冲菜的滋味。
8、金雀花金雀花形似小鸟而得此名,也有人称之为“鹦哥花”。似乎每一种娇嫩的鲜花都喜爱鸡蛋,云南人用鸡蛋炒食金雀环,灿黄喷香,甘甜鲜嫩,有人称它为“山林姣香”,似有肉的鲜香又带清甜,风味独特。金雀花能祛风活血,止咳化痰。用于头晕耳鸣,肺虚咳嗽,小儿消化不良。
9、玉兰花12月正是玉兰花开的时节,每当这个时候,玉兰花开也是非常美的。玉兰花做法较多,可以搭配炒肉、也可以炸成酥、玉兰花酿肉丸也是美味,独有的清香是它的一大亮点,让本身油腻的菜品也变得清新爽口。常见的玉兰花做法有:玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花蛋羹等。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
10、玉荷花成熟的玉荷花花瓣是粉红色的,一朵玉荷花大概有
6、7片花瓣,我们用来做菜的主要是花瓣。花瓣肉厚还有一种很特别的清香,如果单纯用玉荷花炒菜整个菜口感略显不足,搭配上煮过的蚕豆泥,感觉就不一样了。蚕豆炒玉荷花在云南是一道很有名的菜肴,蚕豆泥绵软的口感和玉荷花的缕缕清香让人唇齿留香,沁人心脾。医术上讲:玉荷花性平,味甘。含蛋白质、胡萝卜素等。有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。
11、芋头花一直吃芋头花,却不知道它的药用价值,和小编一样的盆友请举手。芋头花在云南人家算是很常见的菜,主要的做法是与茄子、青椒等一起炒食,也可以蒸食。芋头花蒸臭豆腐就是一道家常美味,深受重口味一族的喜爱。芋头花的家常做法有:酱爆芋头花、茄子芋头花、青椒芋头花、芋头花炖臭豆腐、芋头花炒腊肉等。据说,芋头花主治胃痛,吐血,子宫脱垂,对羞答答的各种“菊花”问题也大有裨益。
12、南瓜花花柄长约30厘米。花托绿色,五角钟形。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。南瓜花在云南很常见,实用时间也特别长,因此南瓜花的做法也多达数十种。套炸南瓜花、南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、啤酒酿南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥……也可和了面粉做饼。这花因自身的明艳色泽,混在面粉中也不减美丽。还可做汤。南瓜花亦蔬亦药它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。
13、山茶花“采茶女”里这样一句歌词:山歌要数茶树多,茶山的女儿塞云雀……山茶与云南人有着密不可分的关系,可以说是云南的又一代名词,饮食自然也离不开山茶花。山茶花糯米藕、山茶花糯米粥是云南山茶花比较有代表性的美食。除此之外、将山茶花制成山茶花油、山茶花粉也是比较常见的。山茶花在药用价值上亦高,有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。
14、金雀花云南人用鸡蛋炒食,灿黄喷香,甘甜 鲜嫩。金雀花形似小鸟而得此名,也有人称之为“鹦哥花”。皆因对于调经养颜相当 有好处。金雀花生长在灌木丛中,云南人习惯用它来炒蛋或者煎蛋,有人称它 为“山林姣香”,似有肉的鲜香又带清甜, 风味独特。
15、苦刺花苦刺花为云南较普遍食用的花卉,花朵细小色白,氽漂后用豆豉炒食,是云南苗族的一道春令家常菜,成辣香而微酸, 苦凉清热,颇多山野风味。
16、大白杜鹃花大白花是云南数百种杜鹃花之一种, 因花大色自而得此名,分布较广,滇中一带尤盛。食用前去蒂摘蕊氽漂后,用老酱 炒,或加红烧肉汁烩炒,昧馥郁,有鸡肉 香口感。
17、棕苞花棕包花即棕榈树花苞,花色金黄,手 掌大小,敦厚如实。棕榈树在云南分布较广,但唯有滇西地区的棕包花可以食用, 成为德宏一带餐馆里的一道奇馔。棕其貌 不扬的棕包不但成了人们极为珍爱的美味佳肴,而且还蕴藏着浓浓的乡情。
18、芭蕉花芭蕉树广布滇西南亚热带丛林、山 坡,芭蕉花是云南各族群众喜食的花卉品种,鲜香雅致,做汤、炸炒均可。
19、仙人掌花白族群众用于干制后的仙人掌花油炸 成菜,其金黄形美,清香四溢,香脆可口。你一定不知道这些家伙也是做菜的好 原料吧!卡赞沙漠中的旅人们可全靠它们 来补充水分喔,而且仙人掌还能有效的降低血糖、补充维生素C,高血糖的玩家们 一定要试一试啦!
20、白菊花云南回族则将它人馔,制成了色泽素 雅,口感滋嫩,清香悦目、怡心的一道佳肴。
21、三七花三七花除泡水当茶喝为“药饮”外,文山的壮族群众还将它入馔,烹制成“三七花白炒田鸡”,其色绿白相映,其味清香 浓郁,田鸡肉细嫩鲜香。
22、树花树花是寄生在乔木上的一种藓类植 物,形色似烤烟丝,味鲜回甜。凉拌柴花为哈尼族喜筵中的一道凉菜,具有色泽艳 丽、荤素协调的特点,仿佛傣族的“牛撒撇”,别有风味。用来炒鸡蛋、炒肉丝也很有味道。
23、茉莉花好一朵美丽的茉莉花,云南的食用茉 莉不仅美丽,并且好吃!将茉莉花清洗之后裹入鸡蛋、或者在鸡汤里撒入茉莉花 丝,香味丝丝入味,清香鲜美无比。
24、攀枝花用攀枝花的花蕊做菜不仅口感爽滑、 味道清香,而且是难得的健康美味,是天然的生态食品。一年四季随着季节以花入馔,吃出营养和健康。 花卉的食用方法也很多可以生吃,可以泡茶,可以泡酒,可以煲汤也可以作为原材料烹饪肴馔:桂花栗子、茉莉鸡脯、百合虾仁、玫瑰酿鲜鱿、百合鸳鸯鸡粥、菊花翡翠卷、桂花麦香茄盒、槐花馒头、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等, 这些色调自然、口感嫩滑、 气味芬芳的佳肴,犹如娇美可爱、秀色可餐的艺术品,不仅令人食欲大开,更令人精神愉悦。 结束语:世间最浪漫的美食! 鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流,并已成为国际上的热潮。鲜花对环境污染敏感,花期短,受环境污染的机会少,正常发育的鲜花是真正的绿色食品,是现代人追求食品天然化、营养化的佳品。可食鲜花完美的体现了现代食品的三大功能:
1、色、香、味俱全,即外观美丽,色艳香鲜,风味独特;
2、营养价值高且全面,含有丰富的蛋白质,18种氨基酸、14种维生素、多种微量元素以及生物碱、酶、有机酸、酯类等多种功能成分;
3、对人体有良好的保健疗效,常食用可增强免疫、祛病益寿,养颜美容;并对心脑血管疾病、贫血、糖尿病有较好的疗效。来云南吃—顿花,那就明白了。可以说,云南人吃鲜花既是一种饮食习惯,也是一种文化传承,更重要的,是我们珍爱着这片土地,喜欢土地上所有物种。有些花卉是有毒禁食的,如五色梅、蔓陀罗、一品红、 蝴蝶花、水仙花、凌霄花、铃兰、燕草属的花卉植物、毛地黄、深山百合等都有不同程度的毒性。
2、云南十八怪?
有多个版本版本一
1、鸡蛋用草串着卖:当地老乡为了便于买主携带所购买的鸡蛋,鸡蛋用草串着卖又不被碰坏,便以竹篾或麦草贴著蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墻上,想吃的时候便吃几个拿几个。
2、摘下斗笠当锅盖:云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。
3、三只蚊子一盘菜:云南许多地区的天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大,故夸张说三只蚊子一盘菜。
4、火筒能当水烟袋:当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇。
5、糌粑被叫做饵块:云南产大稻米,十分香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,颜色白如雪,像内地做的白米粑,当地称饵块。
6、背着娃娃谈恋爱:当地少数民族期盼人丁兴旺,盛婚后数日媳妇便回门了,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的谈恋爱。
7、四季服装同穿戴:云南地区气候多变,夏天不热、冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩。
8、蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜。
9、姑娘被叫做老太:云南有些地区口音娘娘不分,喊姑娘其实就是指姑与娘,而把姑姑与娘娘喊为老太,所以你问姑娘他说老太,喊老太也就是内地人所称的小姨。丽江的纳西族由老太当家,她们负责料理家务,特别能吃苦耐劳,所以受到大家的尊重。
10、和尚可以谈恋爱:云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤,而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样,到时还可以还俗结婚生子,受其影响,边民也穿和尚服谈恋爱。
11、老太爬山比猴快:云南多高山深谷,当地的妇女们自幼勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地。
12、新鞋后面补一块:少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。
13、汽车还比火车快:由于有众多的高山峡谷,所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观。
14、脚趾常年都在外:云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅品浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽。
15、娃娃全由男人带:这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
16、花生蚕豆数堆卖:旧时滇省民风多纯善,喜欢以物易物,耻言商品交易,故花生蚕豆等物品都数堆卖,人心便如称一般。
17、这边下雨那边晒:这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾蓬。来自东边冷空气被阻挡在云南和贵州间的乌蒙山,锋面难以进入云南,使得云南“四季如春”。
18、四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多,有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕,形状与家鼠有很大差异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。 版本二
1、竹筒当锅煮饭卖:煮饭用锅这是千古风俗,但在西双版纳等地区,人们经常可以看到以竹筒代锅煮制的、呈圆柱形、外表裹着一层白色竹瓤、清香宜人的竹筒饭。
2、牛奶做成扇子卖:位于苍山脚下洱海之滨的大理洱源邓川坝子,出产一种用牛奶经过特殊工艺的扇子状的凝乳薄片,当地俗称“乳扇”,是云南千家万户喜爱的食品。
3、过桥米线人人爱:云南过桥米线以米线洁白,配料讲究肉菜兼备搭配相家、油而不腻、美味可口为特点,老幼皆宜。滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。
4、草帽当锅盖:草帽是云南各族尤擅的工艺,四处可见草编的坐椅、草墩及草编的帘子、锅盖帽子。外地人被草编的世界所眩目,将形状类似的草帽当成锅盖误以为怪,当然就怪了。
5、米饭粑粑叫饵块:古代中原就将稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为“饵”便于携带即食,别有滋味。说起“饵”真有点像鱼饵,但形容成北京的三渣糕更确切(指色和形状)。
6、鸡蛋用草拴着卖:云南山地占百分之九十以上,道路坎坷崎岖,老乡赶街卖鸡蛋,用草裹缠,防止蛋壳破裂,同时方便了出售。
7、三个蚂蚱一碟菜:云南食源在一定历史条件下,人们食苔藓,吃菌类、竹虫、蜂蛹,油炸蚂蚱,看着怪异食起香脆可口。品偿起来并无虫类味道,脆脆的。
8、土锅通洞蒸鸡卖:相传古时候有聪明的厨师为了吹捧县令大人用通洞的土锅蒸出香气馥郁、鲜嫩无比的“汽锅鸡”,并且含有“培养正气”之意,后在民间广为流传,成为滇菜中的一道名品。
9、谈情说爱用歌代:云南少数民族能歌善舞,每逢佳节庆典,歌声是不可少的,年青人谈情说爱往往也是从对歌开始。
10、竹筒做烟袋:云南竹类资源丰富,竹的利用也广泛,干栏式竹楼、竹椅、竹笠等。尤以竹烟筒最具特色,烟气通过蓄水的竹筒,吸时发出有节奏的咕嘟声,滋润喉咙,有声、有色、有味。
11、星云湖里鱼分界:在云南江川星云湖与澄江抚仙湖相接处,水虽相连,但两湖的鱼互不来往,东边抚仙湖的青鱼和西边星云湖的黄鱼以“界鱼石”为界,到此就调头。
12、新娘要把墨镜戴:结婚前一天新娘辞别父母要哭嫁,哭嫁要哭的很厉害。所以在结婚当天眼睛会哭肿,带上墨镜可以遮住哭肿的眼睛。
13、娃娃出门男人带:在汉族眼里,这是角色颠倒,其实是不懂男女平等。云南山高坡陡,男人背娃娃不仅安全可靠,而且显出男人本色。
14、四季服装同穿戴:昆明素有“春城”之美誉,年均温度平均为二十一度和十度之间,“四季乱穿衣”成了昆明的一大特色。在武汉也有这样的季节,可不是“四季乱穿衣”,而是“二、四、八月(阴历)乱穿衣”。
15、大理石头当画卖:大理石质地细腻,光滑润泽,花纹鲜艳。构图色彩精美的大理石、称为天然石画,有较高的艺术欣赏价值,被当作“石画”出售。
16、火车没有汽车快:云南在准轨铁路出现前,本世纪初即有米轨铁路,由于峰壑沟洞多,火车盘山而行,有时甚至没有牛车快,时速仅三四十公里左右,云南现存全国唯一一段“寸轨”(七十二厘米)铁路,直到九十年代初还在使用,相形之下速度更慢。汽车在云南运输中大存优势。看起来还真的感觉有些怪,而且可以说是十八怪里的最怪了。
17、石头生在云天外:在云南,耸峙在高山峻岭的奇峰异石随处可见,千姿百态。
18、四季鲜花开不败:云南的立体气候和四季充足的阳光,使被称为“植物王国”的云南四季鲜花常开。 版本三 新编云南十八怪
1、洞经古乐赛天籁天籁之音,人皆喜闻。在云南的丽江、建水等地,有一种从古上就传下来的洞经音乐,其古老的乐器、古朴的乐谱、古稀的演奏人,无不让人津津乐道。洞经音乐相传是从唐宋时期就有,配以经文咏唱,一直流传至今。岁月流逝,与过去的经乐、礼乐不同,现在它已经融入地方民族文化,听来却仍似天籁之音,让人神往。
2、建水汽锅神仙爱炒菜锅、煮饭锅、汤锅,人人见过,但是中间通洞的建水汽锅,你就不一定见过。中间通洞的汽锅还能用吗?你到建水县看看就知道了。建水汽锅用上好粘土烧制,中间通洞的嘴嘴隆起,像个小烟囱,高于锅边,食物不会从锅中漏出。有名的建水汽锅鸡,就是将鸡放入此锅中,加上井水和调料,再将汽锅放到盛有水的圆锅上,用棉纸着水将两锅间的缝隙塞住,用生火蒸。蒸好的鸡肉质白嫩,汤色清亮,香味浓郁,味道美极了。
3、翡翠人人身上带在德宏州的芒市、瑞丽、盈江等地,满街都是卖玉石翡翠的。人人都懂三分玉,人人身上都把玉戴。没有戴的,家里也有几块玉存放着。从几百元到几百万元的玉石首饰,让人目不暇接。街上走着,冷不丁会看见路人手上或脖子上戴着的翡翠就价值一套房子,让人心绪难平。玉出德宏,只因与地球上的唯一翡翠产地缅甸相邻。
4、赤脚踏火真能耐火能烧身,是对于常人。当你见到有人光着脚丫在红彤彤的火炭上行走,定会大感惊奇。这是一些彝族、拉祜族等崇尚火的民族能人,多年练就的本领。自古以来,这些与火结下不解之缘的民族,与火为伴,繁衍生息,每到民族节庆,还能看到赤脚踏火的精彩场面。
5、刀山当做云梯赛光着脚丫,在锋利的刀梯上攀爬。会让你吓出一身冷汗。每年的农历二月初八,是云南李苏族人民的“刀杆节”。数十把能轻断发丝的钢刀,绑在两根大竹子上当做梯步,高高得树立在广场中央,勇敢的傈僳族姑娘小伙儿,光着脚丫,踩着钢刀,上下自如,惊险无比。
6、太阳历法彝家寨一年只有10个月的历法,你见过吗?它就是彝族十月太阳历,是彝族祖先创制的一种古老的历法,有万年以上的历史,通用于云南的彝族、白族、哈尼族等民族。它使用12属相轮回纪日,一个属相周为12天,轮回3次为一个月,轮回30次为一年。即每年10个月,每月36天共360天,余下5天用于过年。1989年在楚雄州武定县又发现古老的18月太阳历,与印第安部落玛雅人的18月太阳历一样,一年为18个月,一个月为20天,共360天,余下5天,玛雅人称为“禁忌日”。
7、宴席长长摆通街一个大厅放上几十桌宴席你见过,排成4公里长的宴席你见过吗?世界上最长的宴席当属云南省红河州的“长街宴”,是哈尼族10月年“昂玛突”节的一种传统习俗。每到农历10月10日左右,村名就在街心一家摆上一两桌。桌桌相连,延绵千余米,数十道菜,海吃3日。这是一种和谐,这是一种文化、一种风情。
8、民歌小调下酒菜喝酒不用下酒菜,民歌小调拿来代。在文献名邦建水,你常能看到几人围坐喝酒,却不见下酒菜。旁边一人唱着民歌小调,数人边听边唱,边唱边喝,甚是欢喜。现在你到比故宫还古老的建水城门朝阳楼上,就常能看到此情此景,民间也多有此习。
9、燕子窝窝皇帝爱亚洲最壮观的溶洞之一——建水燕子洞,盛产燕窝。当地农民常常徒手攀登上50多米高,450米长的洞顶,采集燕窝。这种用燕子的口水做成的东西,营养价值较高,采集艰难,古代奉为贡品。
10、烧豆腐用玉米数着卖天下豆腐多的是,唯有建水最奇趣。奇在美味,奇在卖相。半个火柴盒大小的建水烧豆腐,被捂得发臭才拿来卖。架在火上翻来覆去地烤,烤成圆圆的“小乒乓球”就熟了。烤熟的烧豆腐,其香味隔着几条街都能闻得见。坐在火塘边,烤熟一个吃一个。一般论个卖,摊主见你吃一个,就放一颗玉米粒在小碗里计数,最后数数玉米粒算账。
11、草芽当做象牙卖天下食材丰富万千,建水草芽,唯独此间。说来也怪,草芽唯独建水才有,形如缩小版的象牙,白嫩弯曲,美味鲜甜。可以素炒、荤炒,也可以煮汤,最正宗的云南过桥米线,草芽是必不可少的主料。
12、披星戴月纳西噻把星星月亮穿戴在身上,你知道是谁吗?民族服饰数云南最多,每种民族服饰都有独特的文化内涵。纳西族妇女以勤劳能干著称,背着“七星羊皮”以防风雨及劳作时对肩背的伤害。“七星羊皮”是用一整块羊皮做成,上方下圆顶部缝着一条黑边,象征夜空,下面钉着七个彩绣的圆形布盘,代表北斗七星,头上还有一圈纯银打造的圆形头饰,象征月亮,俗称“披星戴月”。雨衣纳西妇女早出晚归,勤劳辛苦。
13、北回归线双胞寨有一个地方盛产双胞胎,喝了这里双胞井里的井水,据说就会生双胞胎,你说奇不奇。更神奇的是地球的北回归线正好穿过这里,让人更添了许多遐想。这里的双胞胎真的很多双胞胎的出生率远高于其他地方。当地政府搞起了“国际双胞节”,组织本地,邀请外地和国际的双胞胎到此聚会,从零岁到八九十岁,让人大开眼界,眼花缭乱,分不清谁是谁,这就是云南的墨江县。
14、三步走过五条街三步走过五条街?建水古城街巷密集,青石小巷幽幽,纵横交错,四通八达。位于城东的永善街口,三步便能迈过五条街,新奇之极,自古便成为建水古城一景。
15、百间房子一家在一家人能住百间房子?其实何止百间。被誉为“中国西南大观园”的建水朱家花园,位于建水古城的建新街中断,占地两万多平方米,建筑面积5000余平方米呈“纵四横三”的布局,共有房屋214间,规模宏大,富丽堂皇。这是清末临安澄江总兵,滇南王朱朝瑛的私宅。朱朝瑛参与辛亥革命临安起义获中将衔后,云南都督蔡锷曾题赠:“做事须凭肝胆,为人莫负须眉。”
16、树叶洒水表示爱城里人过节互相请吃送礼,我们这里过节互相泼水,非常节俭环保。这是云南德宏、西双版纳、红河等地傣族、德昂族等少数民族的千年传统节日——泼水节。每年4月中旬左右举行。最早的习俗是用树枝沾水,轻轻洒到肩头,互相祝福问候,有一些边远乡村还能见到。现在由于外来因素的融合,泼水方式有了改变,树枝已经不用了,小盆改成大盆,一秒钟就能让你“湿身”。
17、火把节来人人爱成立放火是违法,在云南许多地区就不同。云南许多少数民族以火为神,彝族、白族、纳西族、拉祜族等民族都有自己的火把节。它是民族的古老节日,被成为“东方的狂欢节”。火把节大多是在农历的六月二十四日左右举行,火把节上除了烧起高高的巨型火把外,还有专门的火把舞蹈、斗牛、斗鸡、赛马、摔跤等活动,热闹非凡。
18、独龙纹面古传代在云南滇西北的独龙族会在脸上纹饰。独龙族是云南特有的少数民族中人口最少的民族。史称独龙族为“俅人”、“曲人”,也称“绣面部落”。独龙族女子12岁---15岁时就开始纹面,对于独龙族妇女为何要纹面,说法不一,有的说是为了美丽,有的说是为了防范外族土司的抢掠,自毁面容,有的说是驱邪避祸,以及认为是成人或氏族的标准。
3、云南人爱吃什么?
人们一提到云南总会想起很多的美丽地方,大理的风花雪月,昆明世博园的繁花似锦,西双版纳的热带风情等等。但是,在这里,我不想说这些,只想聊一聊云南饮食。其实,从每天吃的东西中,就能点点滴滴地感觉到各地的风情,从而很容易看出这个地方人的特点。例如,上海菜的小巧精美,反映出上海人的细致,大盘的东北菜和成瓶白酒反映出东北人豪放与热情。而我对云南的饮食感觉就是一个字——杂。这与云南的特殊地理环境有关,云南省聚集了中国一半的少数民族,各个地区的饮食文化中就渗透进了当地少数民族的生活习惯,再加上,饮食习惯又与当地的特产相融合,在云南所吃东西就感觉到特别的杂乱。我们在不同的地方所吃的东西都是完全不同的,用一句电视剧前常用的一名话来形容“如有雷同,纯属巧合”。 首先,就从“云南十八怪”说起。所谓“云南十八怪”,就是在云南有十八件怪事,其中就有几件怪事就与吃有关。我在云南的这段时间就接触到了其中两件与吃有关的怪事。第一件怪事是“鲜花当菜卖”。顾名思义,在云南,鲜花是人们餐桌上的一道菜。第一次在云南吃到鲜花时候,我并没感到吃的是鲜花。那是在一个县城一家餐厅中,当时有一道菜,看不出来是什么东西,吃的时候感觉到味道十分的好,感到可能是一种油炸小鱼类的东西,就又多吃了几口。次日中午,我们又吃到了这道菜,吃饭时一个当地人介绍,这是当地特产的一种花的花苞。我非常吃惊,连忙夹起一个仔细观看,真的!花瓣、花芯、花蕊样样具全,不可思议。第二次吃到鲜花时,吃到是的石榴花。石榴花比较大,能认人一眼识别出来,其花瓣非常的厚实,炒出来之后,吃到嘴里感觉非常的好,可以用“三清”来形容:清脆、清香、清淡。第二件怪事是“草帽当锅盖”。这种草帽是特制的小草帽,不是平时我们戴的那种大草帽。当时遇到这件怪事的时候,吃的是东西是竹筒蒸蛋,在竹筒上就盖了一个小草帽,非常的小巧、精致,就是大小上与平时的草帽不一样外,其它的一般无二,非常的好玩,我不知道他们为什么这样做?是匠心独具,或是另有出处。 吃毒药做的菜,这是可我在云南最惊心动魄的经历。有一次吃到用“草乌”炖成的鸡汤。据说根据《本草纲目》上记载,“草乌”生性有剧毒。可是,当时我们并不知道,当地的人介绍给我们说这是用草乌炖的鸡,非常的滋补,吃完后可以一年内不会得感冒。既然有这种好处,当然是要吃的。夹了一块鸡肉,感觉是苦的,他们说苦就对了,不然就可能要中毒了。这时,他们才比较清楚地介绍了草乌为何物。听后我犹豫半天是吃还是不吃,不过看着当地的人一碗接一碗的喝,我也不甘示弱,也满满地盛了一碗。做这道菜时,为了去掉草乌的毒性要炖几个小时的时间,草乌的药性与鸡的味道已经完全融合在一起了。我拿起勺喝了一口,差点没吐出来,味道其苦无比。平时我吃的最苦的东西要数感冒清热冲剂了,它的味道有过之而无不及,感冒清热冲剂中有糖,苦中还夹杂着一丝甜味,而这个草乌鸡汤其味道是纯粹的苦味,没有一丝杂味。相比吃毒药的经历来说,其它吃的蝗虫、蜂蜜、竹虫等虫子类的东西简直就不算什么了。 云南人喜欢豪饮,据他们自己说,论喝酒在中国除了东北就要数云南了。云南有一个少数民族,其原来是狩猎为生,后来政府提供帮助,要他们改为农业为主。但是没有愿意去种地。开会的时候也没有人愿意来,但是只有一提有酒喝,当地人马上就能聚到一起。所以,后来要开会,就通知说喝酒,开完会大家一起痛饮。另外在傣族人集中的地方,还有一种饭前打牌喝酒的风俗。他们所喝的酒是当地自己酿造的一种米酒,有四十度左右,两元一瓶,非常的便宜。大家聚在一起吃饭前,先坐在一起打牌,谁输了谁喝酒,经常是饭还没吃,几个人先喝了十多瓶米酒了。 云南的菜肴做法都非常的简单,不象广东、上海等地方做菜那样的繁杂。另外,当地人所吃的东西比较繁杂,我想这与少数民族众多,过去经济不发达有很大的关系。为了生存,不会讲究精美的烹调,只要能吃的东西都可以吃的。这种风俗延续至今便会形成云南今日的饮食习惯。所以,从饮食方面对云南人可有一个大概的了解。他们嗜饮、直爽、纯朴、热情。(完)。
4、云南适合养老的地方排名是怎样的?
一、大理 云南一直是养老的热门目的地,无论是昆明、大理、版纳、普洱、玉溪、曲靖、建水等,近年来都备受热捧。很多人说到了大理就想赖在大理不走了,大理生活比较自在,给平淡的生活中增添了很多诗情画意,生活起来会很丰富,有苍山,有洱海,有都市,有古镇,有花海,有草海,有雪山还有多种民俗风情。 大理生活节奏慢,适合退休和提前退休的人生活,闲暇时间还可以去周边自驾,喜洲古镇、束河古镇、还可以去香格里拉等地,大大地丰富了生活,让生活变得更多彩有趣。 除了这些大理的交通、物价都不错,医疗方面三甲医院有人民医院和市中心医院。 二、威海 之前我有一篇文章专门介绍过威海,感兴趣的可以翻阅。相对其他宜居城市,威海物价低,房价低,气候舒适,四季分明,整座城市都非常的干净,出行交通也很方便。老年人都不爱开空调,威海的夏天最热的时间也就一个星期,完全可以不开空调。 威海有着细软的沙滩,茂密的森林,完美的绿化,一流的海滨浴场,千里自驾海滨公路。低调的威海其实身披了很多很多光环,1990年就被评选为“中国最优秀的卫生城市”,1998年被评为国家森林城市、国家园林城市、联合国人居奖。除了这些威海的饮食也丰富,海产品也多,真的是“走遍四海,还是威海”。 三、大连 大连可以说是北方最适合宜居和养老的城市了,三面环海的大连处于北半球暖温带地区,四季分明,冬暖夏凉。夏季最炎热的时候也就10天左右,而且早晚非常凉爽,很多时候夏季车里还要放一条小围巾。冬天最冷的时候也就零下10℃左右。 大连城市干净,更像一座花园城市,每当开春城市马路旁边布满了鲜花,感觉就是“奥地利”。在这样美丽的城市生活,至少能多活5年。 四、厦门 厦门的房价那么高,可是依然是国内宜居养老的热门城市。去过几次厦门,给人的感觉总是舒适,文艺又浪漫。厦门一直是东南沿海的重要城市,也是旅游热门城市,很早就被誉为“中国人的海上花园”。 厦门环境优美,气候舒适,四季常青,繁花似锦,重要的是冬天很舒服,可以说厦门是福建省最干净的城市。厦门的医疗水平高,生活配套好,饮食很健康。 五、青岛 红瓦绿树,四季宜人的青岛不仅是热门的旅游城市,还连续十年登榜中国适合居住的城市榜单,而且青岛还是国际性港口城市,国家历史文化名城。 青岛不仅有好喝的啤酒,还有美丽的海滨景观,平日里逛逛八大关、五四广场等,还有很多便民的城市休闲公园,特别是夏季非常舒适。除了房价高,整体来说青岛还是适合宜居养老的。
5、十月中旬云南旅游注意什么?需要准备什么?
云南旅游注意事项
1、由于云南地处云贵高原,海拔较高,平均海拔900多米。其中昆明海拔1890米,天气干燥,日温差大(有时一天高达20度),所以衣着不能太单薄。但相对的年温差小,冬无严寒,夏无酷暑,被誉为“春城”。大理、丽江平均气温比昆明低1-2度。
2、因云南海拔高,空气里氧气含量比平原地区低,故汽油在汽车发动机里燃烧不完全,汽车功率比平原地区小,而且云南公路弯道多,汽车行使速度相对慢,特别汽车上坡时会很慢。所以旅游车程的时间会较长,比较辛苦。
3、在各地之间的路上,沿途没有公共卫生间,只有当地居民开的带购物场所的厕所。
4、云南的饮食习惯偏油腻、辛辣,有的游客可能吃不惯,更有的可能水土不服泻肚,如果肠胃不好的游客,请备好药品。由于海拔高,水的沸点低,用餐时可能菜不够热,饭夹生等情况,请大家做好心理准备,入乡随俗,相互迁就包容。
5、请尊重当地少数民族及其风俗习惯,有的地方民族,购物时讲好价就要买,如果你对其商品没有兴趣,就不要理他。
6、云南日照时间长,紫外线强,尤其大理、丽江等地,海拔高,空气稀薄,气候干燥,不宜剧烈运动。请备齐防晒润肤霜,润唇膏,太阳镜,应急药品等为好。平日注意多喝水,不要饮酒或少喝。玉龙雪山天气常年寒冷,须自备御寒衣物。云南每天早晚温差较大(12~15摄氏度),请注意着装,预防感冒;
7、云南地处云贵高原,室外紫外线照射较强,注意防晒,带好防晒用品;
8、丽江、香格里拉、德钦等地海拔较高,注意休息,以防出现高山反应;
9、10月中旬-11月云南的大致气温:昆明19~28℃,大理:19~28℃,丽江:16~28℃。
10、在海拔2800米以上地区不要走太快,否则会有缺氧的感觉。不要迷信和依赖氧气,不要过分紧张,多做深呼吸。 昆明、大理、丽江属高原型西南季风气候,昼夜温差很大,夜晚气温偏低。
11、版纳地区地处亚热带,气候比较闷热潮湿,多雨,请注意携带雨具;
12、在丽江、中甸地区自费骑马或骑牦牛拍照时,亦请注意安全,听从主人安排指导,切勿做出惊吓牲口的行为,以免给自己造成伤害;
13、旅游摄影时请注意安全,不要到有危险的地区拍摄或攀爬;(丽江古城中的水边、桥边或虎跳峡的悬崖边等)
14、版纳地区注意饮食(当地以酸辣口味为主、凉菜居多);
15、在选购旅游纪念商品、当地土特产时,请注意货比三家;同时注意不要随意去动摆设的样品,以防意外损坏;
16、请注意准备一些个人用的常用药品,以备不时之需;
17、在旅游时,注意环境保护、尊重当地少数民族的风俗习惯;
18、云南特殊的气候适宜于很多品种花卉的生存,所以云南的鲜花、干花绝对是您从来没有见过的便宜,建议您可以多看一饱眼福,但是因为鲜花的保质期限不长所以提醒您不要购买太多的鲜花!! 丽江旅游注意事项 丽江属高原型西南季风气候,气温偏低,昼夜温差也很大。来丽江旅游,最好的季节是春夏季。随身携带品:毛衣、外套、防晒品、雨具。 云南旅游须知--少数民族风俗 一、云南野外旅游须知 游人在野外须准备充足的御寒衣物、干粮、饮用水以防冻馁,还须带备太阳镜以防紫外线辐射,再加上睡袋和护肤膏。如出现高山缺氧症状,宜休息或以吸氧气法治疗。 二、少数民族禁忌
1、纳西族禁止向水源,河中丢垃圾、废物、吐口水、洗屎布等;禁止破坏、堵塞水源及砍伐水边的树木。不能在长辈面前说脏话丑话。在屋内,不能坐在门槛上,不能闯入产妇房间,孕妇也不能进入新房。不能向火塘内吐口水。
2、彝族忌用脚蹬锅庄石,不能跨过人家火塘;孕妇不能参加婚礼,对小孩子忌用“漂亮”、“胖嘟嘟”、“重”等赞美语言。进彝家需要坐在火塘上方客座,不能坐错,不能与“毕摩”(祭师)嘻笑打骂。禁食马、骡、狗、猫、猴肉。
3、僳僳族忌在长辈面前说下流话,忌用恶言毒语伤人,禁止偷盗以及其他不良行为。供奉祖先的屋角之物忌随便移动。不能从家里的火塘上跨过。忌坐门槛,禁止砍伐神树及伤害布谷鸟。忌食马、骡、狗肉等。
4、其它民族:傣族人忌外人骑马进寨。景颇族村寨悬挂看牛头骨处不可触摸。见佤族人门前放置木杆须引退。在藏区忌穿短裤,进入藏民居室,不可用脚踩门槛,也不可在他人面前吐痰,更不可在藏区随意伤害畜鸟。 云南旅游大采购指南 云子 云子是云南生产的围棋子。云子的日子洁白如雪、润如玉石。透光一照呈谈黄色、黑子漆黑如夜,却又可透光呈碧绿色十分美丽。据自粮记载,云子最早始于唐宋、盛于明清,曾是向皇室进献的贡品。在云南最初产于云南永昌府(今天的保山币),古称“云扁’、‘云窑子’,加今在昆明生产。产品出回于日本、韩国、新加坡等国。云子是享誉中外的围棋佳品。昆明各大百货商场及昆明东站围棋厂的门事部有售。 撒尼挂包 撒尼妇女具有爱美的天性和精美手工缝制技巧,备受海内外游客欢迎的绣花挂包就是她们的杰作。它既是一种生活用具,也是一种精美的民族民间工艺品,挂包的图案及挑花技巧,具有浓郁的民族特色和地方色彩,是云南少数民族挂包中的代表,曾获国家旅游产品奖。 昆明玻璃画 是昆明羽毛画的姐妹画。制作人员按设计好的图案,在玻璃上进行反画,采用国画、油画、水粉画等多种绘画技法,表现山川风光、名胜古迹、鸟兽鱼虫、奇花异草等内容,画好后再涂上一层漆,最后全部封底。 蜡染、扎染制品 蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,两者的原理相似,工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品,极富民族特色,一直深得国内外游客的青睐。游客如果要买,可到工艺美术店和各大商场去,此外翠湖南路有若干店铺专营这类商品。 锡器 云南个旧誉称锡都,用锡精制成的各种工艺品也是很不错的,特别是锡制的酒具、茶具,以及锡画等,外观精美,明亮如镜,集实用与装饰为一身。在市内各大商场和工艺美术店均有卖。 云南重彩画 云南重彩画是崛起于云南的一个绘画流派。画时,先用铅笔或毛笔在高丽纸上勾线,再用水粉上色,它吸取中国画和西洋画的优点,重气韵、机理,色彩明快、醒目,极富装饰效果。彩画可在画廊、宾馆买到,其中水平参差不齐,购买者应细查。有兴趣的购买者可自己寻访重彩画的高手,直接上门购买。 云烟 昆明卷烟厂生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等名优畅销品牌,多次获国家奖励。近年,昆烟推出的新“红山茶”、“云烟”、“醇香云烟”倍受消费者青睐。烟草业是云南的支柱产业。 木雕工艺品 用比较珍贵的木料雕制成的各种动物、人像其他工艺品,古朴而别致,也是深受游客喜爱的东西。有兴趣的话,您可以根据自己的爱好选购一点带回去,作为室内装饰品,它们的特色应该是很足的,较为集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。 路南挑花 撒尼挑花刺绣工艺历史悠久,普及面广。挑花的手法多样,有挑、绣、补、纳、扣以及单面挑、双面挑等,主要产品有衣服、包头、围腰、背包、花鞋、挂包、伞套、桌布、窗帘等。图案精巧细致,工整均衡,充分体现了撒尼妇女的聪明才智和艺术的创造力,深受人们欢迎。 云南气候环境、餐饮 云南地处低纬度、高海拔地区,年均日照时间长,受纬度位置和垂直高差双重影响,气候类型多样。"四季如春"的气候主要在海拔1500---2000米地区,海拔1300米以下,气候较热,海拔2400米以上属高寒地区。 全省气候共同特点为:
1、年温差小,日温差大,年温差一般只有10-12℃,日温差可差12-20℃;
2、降水充沛,干湿季分明,每年5月到10月是雨季,其他为干季;
3、气候垂直变化显著,全省南北八个纬度间的温差,相当于海南岛到东北长春间的温差,造成寒、温、热三带。 云南服务电话:时间——117火警——119匪警——110急救——120 天气预报——121电话查询——114交通事故——122 比较特色的七彩云南: 云南之最 一、少数民族概况之最 人口最少的少数民族——独龙族 最大的侨乡——保山地区 人口最多的少数民族——彝族 少数民族民情风俗最集中的景点——云南民族村 最早的民族自治州——西双版纳傣族自治州 最早的民族自治县——峨山彝族自治县 二、少数民族节日之最 影响面最大的节日——傣族泼水节 最大的物资交流盛会——大理三月街民族节 最惊险的少数民族节日——僳僳族刀杆节(上刀山、下火海) 最隆重的少数民族舞会——景颇族的木脑纵歌 最有名的斗牛节——苗族斗牛会 最有名的火把节——彝族火把节 最有民族特色的礼节——基诺族的成人礼 三、少数民族婚恋习俗之最 最奇特的恋爱场所----姑娘房 最有趣的情书----鲜花 最古老的情书----来苏 最委婉的说亲方式----讨谷种 最优雅的恋爱方式----以琵琶、口弦传情 世界上最古老的婚姻习俗之----摩梭人的阿注 最奇特的婚俗----抢亲 最俭朴的婚礼----劳动 最独特的离婚仪式----设宴请客 五、少数民族奇风异俗之最 最奇特的书信----以物代言 最崇敬火塘的民族----哈尼族 最讲礼貌的民族----怒族 最喜欢拔眉毛的民族----瑶族 最喜欢戴耳环的民族----基诺族 最有情趣的习俗----半夜搬家 喝酒方式最奇特的人----克木人 最奇特的捕鱼工具----景颇族长刀 最高强的狩猎方式----空手捕猎 最善于养鹰捕猎的民族----纳西族 六、地理风貌之最 海拔最高的地方----海拔6740米的卡格博峰 海拔最低的地方----河口县南溪河与红河交汇处,7
6、4米 最热的地方----元江县河谷 最冷的地方----迪庆州东部 气候最好的地方----大理市 日照最多的地方----永仁县 最潮湿的地方----龙陵县 干燥的季节----冬春 森林覆盖率最高的县----景东县 木材蓄积量最高的县----香格里拉县 最大的城市----昆明市 火山最多的地方----腾冲火山群 七、自然景观之最 世界最著名的喀斯特景观之----石林 最有名的土林----元谋土林 最奇特的沙林----陆良彩色沙林 最秀丽的山水景观----罗平小三峡 最壮丽的地质奇观----三江并流 中国最大的瀑布群----九龙河瀑布群 最神奇的华泉景观----白水台 最美丽的雪山----玉龙雪山 中国最惊险的景观/最深的峡谷----虎跳峡 最壮丽的长江景观----长江第一湾 中国最有特色的溶洞----燕子洞 游客最多的溶洞----阿庐古洞 规模最大的溶洞----九乡溶洞 最有名的醉鱼景观----属都湖杜鹃醉鱼景观 最有亚热带特色的旅游点----大盈江至瑞丽江景区 最为少见的城中森林公园----太保山公园 八、江湖泉谷之最 最长的河流----金沙江 最长的峡谷----怒江峡谷 最大的高原湖泊----滇池 最深的湖泊----抚仙湖 最秀丽的湖泊----宁蒗泸沽湖 最有名的温泉----安宁温泉 最可怕的泉水----哑泉 毒气最大的气泉----扯雀塘 温度最高的泉水----103摄氏度的热泉 最怪的泉----红河岸边一清泉 中国热泉最集中的地方----腾冲热海 十、动物游趣之最 最大的动物园----昆明动物园 海鸥最多的地方----翠湖公园 蝴蝶最多最奇的地方----大理蝴蝶泉 中国最早的大象表演队----云南民族村大象表演队 最奇怪的“飞行”动物----飞蜥 世界最晚发现的鹤类----黑颈鹤 最“钟情”的鸟----犀鸟 最漂亮的鸟----孔雀 “杂技技艺最高”的动物----长臂猿 最具“团结协作精神”的动物----猿猴 候鸟过路最多的山----鸟吊山 水生动物最多的水族馆----圆通山水族馆 十一、人文景观之最 自然环境与人文艺术结合最好的景观----西山龙门 最有名的长联----大观楼长联 罗汉最多的寺----筇竹寺 中国最大的铜铸殿----金殿 最有民族特色的城市----大理古城 中国最科学的古城建筑群分布----丽江古城 中国最高的偶数古塔----大理千寻塔 ☆最奇特的塔----树包塔 中国对联最多的公园----秀山公园 最具宫殿建筑特色的公园----狮山公园 最早的石窟----石钟山石窟 最有名的南传佛教建筑塔----曼飞龙白塔 最有名的楼----五凤楼 最有名的亭----景真八角亭 最大的藏传佛教寺----噶丹松赞林寺 最大的孔庙----建水孔庙 最大的道教胜地----巍宝山 最有名的佛教名山----鸡足山 最古老的崖画----沧源崖画 最大的浮雕----《爨史》浮雕 最古老的兰花著作——《南中幽芳录》 云南之最 一、少数民族概况之最 人口最少的少数民族——独龙族 最大的侨乡——保山地区 人口最多的少数民族——彝族 少数民族民情风俗最集中的景点——云南民族村 最早的民族自治州——西双版纳傣族自治州 最早的民族自治县——峨山彝族自治县 二、少数民族节日之最 影响面最大的节日——傣族泼水节 最大的物资交流盛会——大理三月街民族节 最惊险的少数民族节日——僳僳族刀杆节(上刀山、下火海) 最隆重的少数民族舞会——景颇族的木脑纵歌 最有名的斗牛节——苗族斗牛会 最有名的火把节——彝族火把节 最有民族特色的礼节——基诺族的成人礼 三、少数民族婚恋习俗之最 最奇特的恋爱场所----姑娘房 最有趣的情书----鲜花 最古老的情书----来苏 最委婉的说亲方式----讨谷种 最优雅的恋爱方式----以琵琶、口弦传情 世界上最古老的婚姻习俗之----摩梭人的阿注 最奇特的婚俗----抢亲 最俭朴的婚礼----劳动 最独特的离婚仪式----设宴请客 五、少数民族奇风异俗之最 最奇特的书信----以物代言 最崇敬火塘的民族----哈尼族 最讲礼貌的民族----怒族 最喜欢拔眉毛的民族----瑶族 最喜欢戴耳环的民族----基诺族 最有情趣的习俗----半夜搬家 喝酒方式最奇特的人----克木人 最奇特的捕鱼工具----景颇族长刀 最高强的狩猎方式----空手捕猎 最善于养鹰捕猎的民族----纳西族 六、地理风貌之最 海拔最高的地方----海拔6740米的卡格博峰 海拔最低的地方----河口县南溪河与红河交汇处,7
6、4米 最热的地方----元江县河谷 最冷的地方----迪庆州东部 气候最好的地方----大理市 日照最多的地方----永仁县 最潮湿的地方----龙陵县 干燥的季节----冬春 森林覆盖率最高的县----景东县 木材蓄积量最高的县----香格里拉县 最大的城市----昆明市 火山最多的地方----腾冲火山群 七、自然景观之最 世界最著名的喀斯特景观之----石林 最有名的土林----元谋土林 最奇特的沙林----陆良彩色沙林 最秀丽的山水景观----罗平小三峡 最壮丽的地质奇观----三江并流 中国最大的瀑布群----九龙河瀑布群 最神奇的华泉景观----白水台 最美丽的雪山----玉龙雪山 中国最惊险的景观/最深的峡谷----虎跳峡 最壮丽的长江景观----长江第一湾 中国最有特色的溶洞----燕子洞 游客最多的溶洞----阿庐古洞 规模最大的溶洞----九乡溶洞 最有名的醉鱼景观----属都湖杜鹃醉鱼景观 最有亚热带特色的旅游点----大盈江至瑞丽江景区 最为少见的城中森林公园----太保山公园 八、江湖泉谷之最 最长的河流----金沙江 最长的峡谷----怒江峡谷 最大的高原湖泊----滇池 最深的湖泊----抚仙湖 最秀丽的湖泊----宁蒗泸沽湖 最有名的温泉----安宁温泉 最可怕的泉水----哑泉 毒气最大的气泉----扯雀塘 温度最高的泉水----103摄氏度的热泉 最怪的泉----红河岸边一清泉 中国热泉最集中的地方----腾冲热海 十、动物游趣之最 最大的动物园----昆明动物园 海鸥最多的地方----翠湖公园 蝴蝶最多最奇的地方----大理蝴蝶泉 中国最早的大象表演队----云南民族村大象表演队 最奇怪的“飞行”动物----飞蜥 世界最晚发现的鹤类----黑颈鹤 最“钟情”的鸟----犀鸟 最漂亮的鸟----孔雀 “杂技技艺最高”的动物----长臂猿 最具“团结协作精神”的动物----猿猴 候鸟过路最多的山----鸟吊山 水生动物最多的水族馆----圆通山水族馆 十一、人文景观之最 自然环境与人文艺术结合最好的景观----西山龙门 最有名的长联----大观楼长联 罗汉最多的寺----筇竹寺 中国最大的铜铸殿----金殿 最有民族特色的城市----大理古城 中国最科学的古城建筑群分布----丽江古城 中国最高的偶数古塔----大理千寻塔 ☆最奇特的塔----树包塔 中国对联最多的公园----秀山公园 最具宫殿建筑特色的公园----狮山公园 最早的石窟----石钟山石窟 最有名的南传佛教建筑塔----曼飞龙白塔 最有名的楼----五凤楼 最有名的亭----景真八角亭 最大的藏传佛教寺----噶丹松赞林寺 最大的孔庙----建水孔庙 最大的道教胜地----巍宝山 最有名的佛教名山----鸡足山 最古老的崖画----沧源崖画 最大的浮雕----《爨史》浮雕 最古老的兰花著作——《南中幽芳录》。