鲜花饼的做法,云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法，配料

1年前

1、鲜花饼的做法

鲜花饼的做法教你怎么做玫瑰鲜花饼。食材中筋面粉 200g 油酥面团若干玫瑰花馅儿若干玫瑰花酱 240g 熟糯米粉 40g 杏仁粉 20g 水油皮若干猪油 80g 盐 2g 白砂糖 10g 85度热水 60g 方法/步骤 1 按顺序混合水油皮材料揉至扩展到出膜，然后盖上保鲜膜，醒15分钟。我是直接放在面包机里，用的活生面团功能活的面。现在自己的功力还不够把面活出膜。请点击输入图片描述 2 油酥材料混合揉成团，盖上保鲜膜，醒15分钟。请点击输入图片描述 3 把水油皮面团按照20克左右。

2、云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法，配料

步骤玫瑰鲜花饼的做法步骤11.按用量备好原材料，今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花玫瑰鲜花饼的做法步骤22.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制1个小时。具体做酱的方法可以参考前1篇菜谱：自制玫瑰酱玫瑰鲜花饼的做法步骤33.把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。玫瑰鲜花饼的做法步骤44.面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克加1起和成1份水油皮玫瑰鲜花饼的做法步骤55.和好的水油皮玫瑰鲜花饼的做法步骤66.面粉80克，黄油80克。和成1份油皮玫瑰鲜花饼的做法步骤77.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上玫瑰鲜花饼的做法步骤88.水油皮等分成20克，。

3、想学习鲜花饼技术哪家做的口味比较好？

想学习鲜花饼技术，而且要找1个口味比较好的地方，你最好是去云南学习，云南花卉种植基地较多，做鲜花饼的生产厂家规模最大，技术也比较完善，你可以去那里学习。

4、玫瑰花饼做法

和小编我1起制作1份玫瑰鲜花饼吧！玫瑰鲜花饼配料：中筋面粉（水油皮） 100克、低筋面粉（油酥） 110克、猪油（水油皮） 35克、糯米粉（馅） 90克、玫瑰花酱（馅） 195克、糖（水油皮） 20克、猪油（油酥 55克、水（水油皮） 50克、熟白芝麻（馅） 10克、蜂蜜（馅） 10克步骤1.糯米粉倒入锅中，小火炒至微微变色步骤2.玫瑰花酱中加入蜂蜜步骤3.再加入炒熟的糯米粉和芝麻搅匀步骤4.分成10个球步骤5.水油皮和油酥分别和面，醒面20分钟步骤6.各分成10个小剂子步骤7.水油皮包裹油酥，包好步骤8.按扁，稍微擀长步骤9.卷起来，10个都做完醒面20分钟。

5、玫瑰饼的家庭制作方法

导读：玫瑰花饼的做法：掌握2个技术要点，花香浓郁不开裂，酥的掉渣哈喽大家好我是老左1个爱研究美食的90后。还记得在2018年端午节，别人家的公司都在发粽子，可是我们公司不1样，每个人发了1盒鲜花饼，1共有5种口味，在这5种口味中我最爱的就是玫瑰花口味的，于是我把其他口味和同事换了1下。那时很多的同事还以为我换成玫瑰花饼是为了送女朋友，其实是我个人特别喜欢这个味道。去年回到老家后就再也吃不到那么好吃的玫瑰花香酥饼了，于是自己决定亲手做1次试试，经过了两次的失败，最终找到了做玫瑰花香酥饼的诀窍。其实很简单，只要记住这两点和比例，花香浓郁不开裂，而且酥的掉渣特别好吃。来看看是怎么做的吧！做法： 1，准备好买回来的玫瑰花果酱倒入1个大碗中，再分多次加入。