鲜花玫瑰面包的做法，鲜花玫瑰面包怎么做好吃,鲜花酱的做法大全有哪些讲究和注意事项？

1、鲜花玫瑰面包的做法，鲜花玫瑰面包怎么做好吃

玫瑰花面包的做法 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵到两倍大取出排气，平均分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟将面团擀成圆形薄片每5片一组卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大表面刷蛋液，放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟，上色满意加盖锡纸，出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存。

2、鲜花酱的做法大全有哪些讲究和注意事项？

鲜花酱是指将鲜花的花瓣用花和糖按照1:4的比例腌制而成。制作鲜花酱的鲜花必须发育充分、瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，鲜花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。腌制鲜花酱的糖用纯净的红白糖都可以。 鲜花酱类型多种多样，例如玫瑰酱、桂花酱、槐花酱等较为出名。食用方法多种多样，广泛用于调味及做糕点馅，如玫瑰香型的元宵、月饼、香糕、叉烧等。

3、红糖玫瑰鲜花酱的做法步骤图，怎么做好吃

用料 红糖 1000克 玫瑰花 500克 盐 0.05克 蜂蜜 适量 红糖玫瑰鲜花酱的做法 将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分，洗净，晾干。（我是直接去掉外面那一层，用里面的，所以没洗）

1、然后将花瓣、红糖、盐放入一个无油无水的器皿内，放置方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。依次而行，直至用完原料。 （💁🏻我直接用了一个大的砂锅）

2、原料放好后，找一个杵状物，如捣蒜捶儿等，将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。（例如：擀面杖😄我这个就是）如果想让玫瑰酱的味道更好，口感更佳的话，在这一过程中还可以加入些蜂蜜。玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，容器要足够大，即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3（防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器）。然后密封起来，让它在室温下自然发酵。

1、两个星期后翻搅一次，一个月后即可打开瓶子食用。这个方法发酵时间为1-3个月。 💁🏻个人觉得温室发酵3个月左右再来瓶食用味道会更好～

2、如要快点使用的话，把上面的程序做好，放入锅中加少量水小火煮十分钟左右，半个月可以吃了食用时，可根据自己的需要量取用，然后再将容器口密闭严。这样可以保存3～5年不变质。

4、映山红鲜花酱的做法，映山红鲜花酱怎么做好吃

主料映山红500克辅料白糖200克 蜂蜜适量步骤

1、春天来了，尖山上大片大片的映山红

2、摘其花朵，仔细看，里面有花须，这个小时候家长叫我们不要吃，所以现在也摘去这个花须

3、摘好的花朵放盐水中浸泡五分钟以上

4、捞出凉干

5、玻璃瓶容器里，底下放一层白糖，然后一层映山红花朵，再一层白糖，一层映山红花朵

6、依次这样放完，那么多的花朵，也只做了半瓶酱

7、最上层淋些蜂蜜，盖上盖，放置三天左右

8、我这是放了十天的。

5、云南鲜花饼的正宗做法，云南鲜花饼怎样做才好吃的做法

主料中筋面粉120g 糖7g 猪油35g 热水50g 辅料中筋面粉75g 猪油35g 玫瑰酿80g 玫瑰原汁10g 糯米粉30g 花生20g 云南鲜花饼的做法步骤

1、 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。

2、 用手和面，至光滑。

3、 油皮：75g面粉加35g猪油 搅拌

4、 用手和面 至光滑

5、 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6、 水油皮包裹油皮，裹成球状。

7、 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆

8、 卷起来

9、 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤。

10、 把裹好的卷对折 稍微捏圆

11、 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12、 加适量水 搅拌

13、 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料

14、 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状

15、 放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟。

16、 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子，好甜蜜的感觉～^_^

17、 烤好的样子，外皮酥得掉渣，好好吃。