鲜花玫瑰面包的家常做法大全怎么做好吃视,玫瑰花饼做法

1、鲜花玫瑰面包的家常做法大全怎么做好吃视

主料 高筋面粉 100克 低筋面粉 10克 细砂糖 12克 盐 1/8小勺 干酵母 1克 奶粉 8克 全蛋 12克 黄油 8克 水 57克 辅料 白芝麻 5克 鲜花玫瑰馅 100克 鲜花玫瑰面包步骤 1.面团料 2.将除黄油外的面团料混合 3.搅拌至略光滑，加入黄油 4.继续搅拌至能拉出透明膜 5.放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵约1小时 6.面团长至2倍大 7.排气，分割成4等分，滚圆，松弛10分钟 8.按扁 9.放入25克馅料 10.包好，收口向下放置 11.摆入烤盘，最后发酵至2倍大 12.表面刷蛋液 13.粘上白芝麻 。

2、玫瑰花饼做法

和小编我1起制作1份玫瑰鲜花饼吧！ 玫瑰鲜花饼 配料： 中筋面粉（水油皮） 100克、低筋面粉（油酥） 110克、猪油（水油皮） 35克、糯米粉（馅） 90克、玫瑰花酱（馅） 195克、糖（水油皮） 20克、猪油（油酥 55克、水（水油皮） 50克、熟白芝麻（馅） 10克、蜂蜜（馅） 10克 步骤1.糯米粉倒入锅中，小火炒至微微变色 步骤2.玫瑰花酱中加入蜂蜜 步骤3.再加入炒熟的糯米粉和芝麻搅匀 步骤4.分成10个球 步骤5.水油皮和油酥分别和面，醒面20分钟 步骤6.各分成10个小剂子 步骤7.水油皮包裹油酥，包好 步骤8.按扁，稍微擀长 步骤9.卷起来，10个都做完醒面20分钟 。