我想要关于花卉的菜肴,滇菜有什么特点?以什么味型为主?
1、我想要关于花卉的菜肴
鲜花入珍馐唇齿留香 鲜花入美馔。越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺,再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料,更让人不仅钟情于鲜花的美色,还钟情于鲜花的美味。夏季燥热,居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉,还能给你美好的由内而外的清透味觉体验,解暑散热、健脾利胃,周到保护帮你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形华丽的石榴,鲜红饱满的枸杞,不仅营养丰富还有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品,百合、玉竹等株形优美、花朵宜人,秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如:玫瑰保健饮料,白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、。
2、滇菜有什么特点?以什么味型为主?
滇菜其实就是云南菜了,我一直说云南人是站在食物链顶端的真王者,无不可食,无不会食,吃出了花样,吃出了文化。 有一句老话,基本上把滇菜的特点、味型都总结出来了:鲜香带辣,把烂淡烫,果蔬山珍,民族融合。提起云南菜,大多数人只能想到过桥米线、汽锅鸡和鲜花饼。但这些显然还不足以代表云南的饮食文化。我自己对云南菜也有几个印象很深刻的“字”来概括。 一是“野”。云南人对各种野生菌的狂热无人能及,我们吃云南菜经常笑称谁没毒死谁付钱,云南人爱吃的黄蘑菇、黄罗伞、满天星、见手青,没看见过“小人在身边跳舞”都不好意思说自己吃过云南菜。 二是“花”。据说云南人常吃的鲜花达到160多种,公园花坛在云南人眼里就是一个菜市场,含有毒性的芋头花都照吃。
3、花可以吃吗?谢谢了,大神帮忙啊
那要看是什么花,怎么吃了。玫瑰是可以的。马蹄莲是绝对不能吃的。这个要具体对待。针对你的问题回答:有些花是可以吃,有些则不能。