对比花满楼 潘祥记 嘉华三种品牌 谁家的鲜花饼更好,正宗的云南鲜花饼,到底是怎样的味道?

对比花满楼 潘祥记 嘉华3种品牌 谁家的鲜花饼更好



1、对比花满楼 潘祥记 嘉华3种品牌 谁家的鲜花饼更好

潘祥记月饼难吃,有些馅料有股味,闻之欲呕,特别是水果味的!嘉华1般般,比潘祥记的好点。两者都不如家乡原产的好,它们两个就是外包装华丽。 【采摘】:食用玫瑰花的采摘是1项十分考究的工作,必须在每天清晨伴着晨露开始采摘,采摘至上午9点前后便须结束。因为9点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。 【制馅】:新鲜的玫瑰花去蒂,将花瓣摘散,加入砂糖轻轻揉搓,根据干湿情况加入蜂蜜调味,保留花香,去除苦涩,封好避光发酵2-3天,入馅的时候根据需要加入1定量的的熟糯米粉,降低湿度,增加馅料的粘稠度。 食材—。

正宗的云南鲜花饼,到底是怎样的味道?



2、正宗的云南鲜花饼,到底是怎样的味道?

云南的鲜花饼有好多家、但是我觉得嘉华的味道还是不错、吃1口嘴里有股淡淡的花香味、但是他家是最贵的、最便宜的1块都要4元钱!别人家的就多少钱的都有了、最便宜的10元12块!简单,云南1些商家有用食用玫瑰花做成的玫瑰糖,这样做各式点心的馅就方便多了,云南其它鲜花饼也十分不错,不过有的鲜花饼个人觉得过于便宜了,而且有1种我尝过后还直接给老板提过建议。 若自己做玫瑰糖就比较麻烦了首先要有鲜花,然后需要白糖和蜂蜜腌制花酱……现在某宝很多卖花酱的,方便很多(要用大花瓣的花酱,不是很稀的)。然后需要冷冻1下。然后加上臭粉和猪。

云南嘉华玫瑰鲜花饼怎么样?口感如何?



3、云南嘉华玫瑰鲜花饼怎么样?口感如何?

云南以种植鲜花为主,不论是食用鲜花还是欣赏鲜花,都非常出名,每年销往欧洲国家或者东南亚国家。而云南鲜花饼就是采用专门的使用鲜花做成的,所以,云南鲜花饼值得品尝,当然,除了楼主说的玫瑰味,还有很多味道的也不错,酥皮茉莉花,紫薯等味道都不错的,希望能被楼主采纳,能帮到你,很幸运。

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