云南有什么著名的小吃,云南大理第七怪，鲜花是蔬菜
1、云南有什么著名的小吃
云南的著名小吃有：过桥米线，饵块，鲜花饼，破酥包，大救驾，包浆豆腐，汽锅鸡，昆明豆花米线，蕨菜炒腊肉等。云南历史文化悠久，自然风光绚丽，拥有丽江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龙雪山、洱海、滇池、抚仙湖、梅里雪山、普达措国家公园、噶丹松赞林寺、西双版纳热带雨林等旅游景点。
2、云南大理第七怪，鲜花是蔬菜
云南第一怪，鸡蛋用草串着买。 云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。 云南第三怪，三只蚊子炒盘菜。 云南第四怪，石头长到云天外。 云南第五怪，摘下草帽当锅盖。 云南第六怪，四季衣服同穿戴。 云南第七怪，种田能手多老太。 云南第八怪，竹筒能做水烟袋。 云南第九怪，袖珍小马有能耐。 云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。 云南十一怪，四季都出好瓜菜。 云南十二怪，好烟见抽不见卖。 云南十三怪，茅草畅销海内外。 云南十四怪，火车没有汽车快。 云南十五怪，娃娃出门男人带。 云南十六怪，山洞能跟仙境赛。 云南十七怪，过桥米线人人爱。 云南十八怪，鲜花四季开不败。
3、云南特色美食小吃有哪些？
1、过桥米线过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成，米线细白、有韧性。吃法是先把鸡、筒子骨熬成清汤，上覆厚厚鹅油，再下入烫过的米线，最后放入配菜味道鲜香滑爽。因为过桥米线用鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，吃的时候一定不要急，以免烫嘴。
2、饵块饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异，久食不厌。饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食。
3、鲜花饼鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点，非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候，排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。
4、汽锅鸡汽锅鸡是云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汤汁是蒸汽凝成，保持了鸡的原汁原味，营养价值很高，深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究，鸡要选择本地土鸡，再加几片生姜、几根小葱，炖3～4小时即可。如果去云南旅游，一定要去品尝云南建水气锅鸡，不会让你失望的。
5、菌火锅野生菌火锅是云南特有的美味，食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃，野生菌火锅闻起来很香，还有很高的营养价值。不过，价格是有点贵，一般都要好几百。
4、云南有那些地方特色小吃
过桥米线（建议去桥香园）、 豆花米线（德胜桥豆花米线）、 调糕藕粉、 烤乳扇、 烧饵块（英凤烧饵块）、烧豆腐（有烧小的豆腐和包浆豆腐）、木瓜水、罐罐米线、冰稀饭、凉米线、蒸饵丝、炒饵块（别名大救驾，现在很不说了）、豌豆粉（老两口豌豆粉）。 建议来了一定要尝尝鲜花饼，真正玫瑰花瓣在里面。 还可以吃一下傣味，就是傣族的风味。很好吃。这边还有泰国菜，泡露达，是一种饮料，泰国风味。其实云南小吃超级超级多，你问云南的小吃 太宽泛了。我说的这些都可以在昆明吃到，还有些我没有列举。一些像是大理 丽江 玉溪 等等的小吃要当地才吃的到很地道的。不过昆明是汇聚了云南很多的美食。还有什么问题可以继续追问。
5、云南特产有哪些零食
1、大理乳扇乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。
2、“云南十八怪”小点心“云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成，该产品具有传统食品独有的风味，口感细腻，醇香爽口，入口即化，老少皆宜。
3、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
4、粑粑粑粑是方言，指的是饼类食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一，制作方法众多，风味各异，十分美味。
5、云南饵块云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，饵块系用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。参考资料：百度百科-大理乳扇参考资料：百度百科-“云南十八怪”小点心参考资料：百度百科-鲜花饼参考资料：百度百科-粑粑参考资料：百度百科-云南饵块。
6、云南特产里面有一种像豆腐的特产吗
问题首先要弄明白特产特产指某特或特别著名产品文化内涵或历史亦指某才产种产品英文特产译作speciality product或Specialty者特指特制独特品种或具特殊优势项目或产品（Anitem or a product of a distinctive kind or of particular superiority）强调品质具特别或独特状况或品质（The quality of being special or distinctive）强调特产域特性使用special local product表示特产相于汉语土特产概念例云南特产取名根据特产加民族文化取 广义特产仅包含着农林特产且矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进般言特产指源于特定区域、品质优异农林产品或加工产品特产直接采收原料经特殊工艺加工制品必须具备两特点域性特点形特产先决条件其品质论原料制品其品质与同类产品相比应该特优或特色 特产特字应该包含四层意思： 特殊态环境； 特优品种； 特殊种养式或特殊加工式； 特高经济效益 部特产言具特殊功用价值述意义发比较容易特产与土产相区别土产泛指般农产品树结、、家养都称 ...展开 问题首先要弄明白特产特产指某特或特别著名产品文化内涵或历史亦指某才产种产品英文特产译作speciality product或Specialty者特指特制独特品种或具特殊优势项目或产品（Anitem or a product of a distinctive kind or of particular superiority）强调品质具特别或独特状况或品质（The quality of being special or distinctive）强调特产域特性使用special local product表示特产相于汉语土特产概念例云南特产取名根据特产加民族文化取 广义特产仅包含着农林特产且矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进般言特产指源于特定区域、品质优异农林产品或加工产品特产直接采收原料经特殊工艺加工制品必须具备两特点域性特点形特产先决条件其品质论原料制品其品质与同类产品相比应该特优或特色 特产特字应该包含四层意思： 特殊态环境； 特优品种； 特殊种养式或特殊加工式； 特高经济效益 部特产言具特殊功用价值述意义发比较容易特产与土产相区别土产泛指般农产品树结、、家养都称作土产般意义农业初级产品即便加工品规加工式特产根植于土产土产些精品升特产至于土特产说理解土产特产理解土产特产般意义特产 农业部二005起俗称土货定义特色农产品并继发布《特色农产品区域布局规划(二00陆-二0一5)》引导特色农产品向适宜区集促进农业区域专业工加快形科合理农业产力布局按照品质特色、发价值、市场前景标准确定特色蔬菜、特色品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等一0类一一四种特色农产品按照产条件、产业基础、区域工标准确定特色品种优势产区共涉及二一00县级行政单元同确定发展五重点领域别：品种资源库、家行业标准、技术体系、传统加工、营销中国络信息平台 现应该特产比较清晰认识吧面我说说云南特产主要几： 烟草云南几烟草公司都内际名 药材由于云南特殊理位置造云南植物物性云南三七云南酸角等 野菌云南野菌物种丰富松茸鸡枞牛肝菌干巴菌等 云南手工艺品；云南民族积聚云南我少数民族省份根据一990全第四口普查布数据全5陆民族云南5二其口5000民族二陆除汉族外少数民族二5各民族布呈杂居、聚居特点其云南世居民族一5：白族、哈尼族、傣族、僳僳族、拉祜族、佤族、纳西族、景颇族、布朗族、普米族、阿昌族、怒族、基诺族、德昂族、独龙族全省总口约四一9二万(一999)其少数民族口一三00万占全省总口一/三二5少数民族口彝族四00万;口少独龙族仅5500民族文化特产云南特块 云南特色民族吃主要代表云南酸角糕云南鲜花茶鲜花饼饵块乳扇建水豆腐 特色景点算作种特产丽江古城理古城玉龙雪山怒江峡谷翁丁村西双版纳热带植物园等 图" > 图" > 图" > 收。
