云南思茅菜花生汤的做法？云南花生，适合南方种植吗？

1、云南思茅菜花生汤的做法？

豆汤米干 “米干”，即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。思茅的豆汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和威肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到思茅出差或旅游的人，都要品尝一番。豆汤米干的做法是，取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三道筛滤后细如淀粉，放在锅中煮沸调成糊状豆汤，然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干，吃后回味无穷。

2、云南花生，适合南方种植吗？

云南本来就是在南方的，但云南花生不一定适合所以南方种植，要海拔，气候，土壤适合才行。

3、云南黑花生什么时候成熟？

云南的黑花生还是和一般的花生一样，只是品种上的不同，有白花生，红花生，黑花生，还有一种叫花花生，基本上都在8月份以后断断续续地成熟，到9月份就大面积成熟了。所收每年的旧历八月十五，每家每户都要煮一盒新鲜的花生吃。

4、云南特产像花生一样有好几节？

甜角。一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角。甜角（有人也叫甜酸角），是个好东西。甜角是树上长的,新鲜的有酸有甜,酸的叫酸角,对补脑和头发很有好处。有从泰国越南进口的），也有云南地方产的。云南甜角主产于版纳、思茅、德宏。泰国越南甜角树生长于热带的河谷地区，产品品质稍有差异。