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云南特色美食小吃有哪些,云南特色美食小吃有哪些？

云南特色美食小吃有哪些,云南特色美食小吃有哪些？

1年前

1、云南特色美食小吃有哪些

1、云南过桥米线。过桥米线由3部分组成，1是鸡汤1碗，每碗不少于600克。2是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各1盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各1盘。3是米线。只需把这些冷菜放进热汤里1烫，就可以吃了。味道鲜美无比。不吃过桥米线来云南可惜啦。

2、云南鲜花饼。云南鲜花饼味道甜美。1口咬下去满口清香，回味无穷。鲜花饼用鲜花、火腿、白糖、面粉制作而成。在昆明有很多出名的鲜花饼店，可以网络购买，也可以实地购买。

3、云南宣威火腿。宣威火腿，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

4、云南小锅米线。佐料很简单，做法也很普通，酸腌菜，韭菜，肉末是重点，虽然作佐料差不多，但每家小锅米线的味道却各有千秋，就连同1家店，换1个厨师做的也不同。

5、云南汽锅鸡。汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

2、云南特色美食小吃有哪些？

1、过桥米线过桥米线是云南省滇南地区的1种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料4部分组成，米线细白、有韧性。吃法是先把鸡、筒子骨熬成清汤，上覆厚厚鹅油，再下入烫过的米线，最后放入配菜味道鲜香滑爽。因为过桥米线用鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，吃的时候1定不要急，以免烫嘴。

2、饵块饵块是云南最著名的特色小吃之1，也是云南的传统食品之1。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异，久食不厌。饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食。

3、鲜花饼鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点，非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候，排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。

4、汽锅鸡汽锅鸡是云南省的1道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汤汁是蒸汽凝成，保持了鸡的原汁原味，营养价值很高，深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究，鸡要选择本地土鸡，再加几片生姜、几根小葱，炖3～4小时即可。如果去云南旅游，1定要去品尝云南建水气锅鸡，不会让你失望的。

5、菌火锅野生菌火锅是云南特有的美味，食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃，野生菌火锅闻起来很香，还有很高的营养价值。不过，价格是有点贵，1般都要好几百。

3、鲜花花束外卖怎么包装？

鲜花包装盒，从外到里，每1个细节，每1道工艺都是经过严格筛选完成的。1般的礼品盒在包装盒运输过程中对花的损伤严重，密封、摩擦造成鲜花的致命伤害，所以选用优质的包装盒非常重要，这样才能保证让你收到的花和在花园里出生长时1模1样。

4、外卖鲜花过节涨价吗

外卖鲜花过节涨价。情人节美团外卖，订鲜花的人肯定是非常的火爆鲜花的价格会有所涨价。鲜花外卖在鲜花0售行业，影响力越来越大，成为0售花店不可或缺的销售渠道，并且保持高速发展的态势。

5、云南有哪些特色美食

云南1直是很多人最喜欢去旅游的地方，云南拥有众多的自然美景，大理、丽江、腾冲等地都是非常火的网红城市，1提到云南特色小吃，大家会想到什么呢？因为云南特殊的地理气候环境，云南地区的美食也非常丰富，云南有哪些特色美食？去云南1定要吃的美食是什么呢？宣威火腿宣威火腿，云南省著名汉族特产之1，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，所属菜系滇菜。饵块饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之1，也是大理地区常见的传统食品之1。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。1般分为块、丝、片3种。破酥包破酥包子是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆饭店，几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。包浆豆腐云南省红河州建水县的包浆臭豆腐比湖南臭豆腐有名，民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即建水），闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，4棱8角讨人想，3顿不吃心慌慌。云南鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。汽锅鸡汽锅鸡是云南的名菜之1，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产1种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。鸡豆凉粉丽江特产的1种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的1种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”，暑吃凉，寒吃热，凉吃拌以酸醋酱油调料之类，能消暑开胃、止车晕浪；热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料，虽然其貌不杨，但味道质地却极其细腻爽滑、适口，是下饭偌酒的1道风味好菜。大救驾大救驾，含义很多。下面讲述的是：安徽省寿县1带的特色名点；大救驾是云南十8怪之小吃；中药里的柳叶菜科植物柳兰。昆明豆花米线大多数人1到昆明就4处寻找过桥米线，实际上，虽说过桥米线算得上云南最特色的小吃之1，但在昆明1定要尝尝地道的豆花米线。豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重吃起来非常爽的。