鲜花椒和干花椒的区别是什么，做小龙虾用哪个？这种叶子上长刺的植物叫什么？

1、鲜花椒和干花椒的区别是什么，做小龙虾用哪个？

干辣椒炝锅的时候要用油炸1下，它的香味才会出来，鲜辣椒就不用，就直接放到菜肴上面就可以了，小龙虾是用红花椒的。首先我们准备食材龙虾、啤酒、黄瓜、葱、姜、蒜、青椒、香菜、十3香、5香粉、豆瓣酱、生抽、老抽、盐。方法1把龙虾先清洗干净，把它的泥都洗掉，拿住它的尾巴第3片叶子往外1揪，就把它的虾线弄出来了，反复多洗几遍。2起锅烧油，把姜、大料、红花椒放进去炒1下，放入葱和蒜再放1些辣椒，再放入豆瓣酱炒。均匀后把龙虾倒进去炒几下，放入啤酒、料酒、盐、生抽、老抽再把啤酒倒进去煮半小时左右，再把黄瓜和洋葱放进去煮5分钟，大火收。

2、这种叶子上长刺的植物叫什么？

这种叶子上长刺的植物叫什么？ 回答是 两面针， 两面针是芸香科，花椒属木质藤本植物；茎、枝、叶轴下面和小叶中脉两面均着生钩状皮刺。单数羽状复叶，对生，革质，卵形至卵状矩圆形，无毛， 老茎有翼状蜿蜒而上的木栓层，茎枝及叶轴均有弯钩锐刺，粗大茎干上部的皮刺其基部呈长椭圆形枕状凸起，位于中央的针刺短且纤细。 附图仅供参考对比 图源自百度百科 另外科普：两面针的别称是入地金牛、双面刺、山椒、下山虎。

3、花椒芽怎么做好吃

可以做花椒芽炒鸡蛋、香酥花椒芽、花椒芽煎饼等。

1、花椒芽炒鸡蛋。 清洗干净后将花椒芽切碎，碗里放入3个鸡蛋，加点料酒、盐和鸡粉调匀，放入切碎的花椒芽，搅拌均匀。起油锅，加热后倒入蛋液。开小火，煎至两面金黄即可。

2、香酥花椒芽。 花椒芽洗净装盘备用，准备1些干炸粉，然后再放入等同量的面粉，加入1些水和适量的盐顺时针打匀，成糊状以后加入1个鸡蛋再次搅匀备用3.锅中倒入1些大豆油，夹1个花椒芽沾上和好的扈然后放入8成热的油锅总炸熟即可出锅。

3、花椒芽煎饼。 新鲜的花椒芽菜，洗干净，沥干水，面粉1大勺，加少许水，和成。

4、花椒叶可以吃吗怎么吃

花椒叶可以吃，花椒叶可以做成千层饼吃。 用料：面粉 、新鲜花椒叶、玉米油 做法如下：

1、面包桶中加水，倒入面粉，开启和面程序和成光滑的面团，醒20分钟。

2、择取新鲜的花椒叶嫩尖清洗干净，剁碎。

3、碗中倒入玉米油加入高粉50克拌匀成稀糊，加盐和花椒叶碎拌匀。

4、将醒好的面团面团取出分割成大小相同的小块。

5、取1块擀成长方形，擀的越薄越好，抹上花椒叶糊。

6、用刀将面片切几切，中间切开，边缘不要切断。

7、将面片卷成长条形，再卷成如图样收口。

8、用手轻轻按压平，用擀面杖擀成薄饼。

9、平底锅。

5、花椒长什么样子图片

花椒高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼。小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形。 花椒在我国中部地区广泛种植，比如4川、云南、贵州等等，其中最出名的花椒产地是4川汉源县，这是有历史记载的。也在很久以前这里产的花椒会专门进贡到皇宫给皇上食用，也被称为“贡椒”。 还有陕西的韩城种植的花椒，有“韩城大红袍”美誉，质量相当不错。花椒的个头比较小，果皮比较厚，表面的油胞比较丰富，因此含有的油性也不错。1般采用阴干和晒干这两种方式去处理新鲜摘下来的花椒，但是阴干的花椒和晒干的花椒的香味有。

6、怎样淹花椒芽

花椒芽是在花椒树春季叶芽刚冒头的时候摘下的嫩叶，这时候的叶片是肥厚的，嫩嫩的，而且小刺儿也是软的，味道兼具花椒和薄荷的清香和清冽。 花椒叶在春夏季节是可以用来食用的，春天的叶芽鲜嫩肥厚适合凉拌调制，夏天的叶片叶质稍硬适合用来摊饼或者是拌上面粉做成面食。花椒叶因其鲜麻的口感，特殊的香气，和有着花椒粒相近的芳香健胃、温中散寒、除湿止痛之功效功效，因此在春夏芳香健胃、温中散寒、除湿止痛之功效。因此在春夏季适当食用花椒叶，有益健康。 鲜嫩的花椒叶芽摘来洗净后用芝麻酱，香醋，加1点蒜蓉拌成小菜，此时的花椒叶鲜嫩翠绿，酸咸清冽，再加上芝麻酱的香味。细嚼，花椒的鲜香麻辣如雨后森林里湿润清冽的空气1般沁人肺腑；像山涧里清冽的山泉慢慢滑淌过您的心头。