推荐一款云南鲜花饼?正宗云南鲜花饼的做法是什么？

1、推荐1款云南鲜花饼?

云南的众多鲜花饼中，认真给大家推荐1款（傣乡园鲜花饼），包装精致，价优量足，凡食不在其表而在其内，花瓣看得见，酥到掉渣，口感1绝！实乃访亲会友馈赠佳品也。

2、正宗云南鲜花饼的做法是什么？

主料：鲜花酱240克、花生30克、糯米粉50克、中筋面粉240克、猪油70克、白糖25克、盐2克、水110克。 辅料：低筋面粉180克、猪油90克。 步骤：

1、准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟，糯米粉炒熟。

2、过滤出鲜花花瓣，不用里面的酱汁，不然馅料粘连的1塌糊涂。

3、加入糯米粉和花生，拌匀即可，拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。

4、冷藏后分成25克1个小圆团，然后继续放入冰箱冷藏。

5、油皮所有食材混合搅拌成团。揉成能拉出手膜的面团。

6、保鲜膜包好，备用。

7、酥皮食材混合，揉成不。

3、昆明觅食｜颠覆传统的云南高端鲜花饼

透明的厨房看得见的制作流程，天然食材无添加、新鲜出炉入口满嘴玫瑰香，时不时还会爆个浆，这样的惊喜的甜点出自云南特色，Rose Honey！ 轻咬1口原味鲜花饼，只要1口便足以让你惊艳。粉紫色玫瑰的芬芳和蜂蜜的清甜，再加上小麦入口的嚼劲，1口玫瑰，嘴有余香。 还可以在食用前，打开内包装放入微波炉加热10秒左右，口感。

4、正宗云南鲜花饼的做法

云南鲜花饼的做法步骤 1. 水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。 2. 用手和面，至复光滑。 3. 油皮：制75g面粉加35g猪油 搅拌 4. 用手和面 至光滑 5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 6. 水油皮包裹油皮，裹成球状。 7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭bai圆 8. 卷起来 9. 依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上1个步骤。 10. 把裹好的卷对折 稍微捏圆du 11. 馅料：80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎12. 加适量水 搅拌zhi 13. 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料 14. 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼。

5、云南鲜花饼：用鲜花制成的美味

我国的饮食在国际上是非常著名的，最近几年云南的旅游是相当火热的，去过的都知道在云南有1种特产，那就是鲜花饼，如果你想去云南玩1玩，1定要记得品尝1下鲜花饼，你对鲜花饼有多少了解呢？本期饮食文化为你解析。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。 鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

6、云南的鲜花饼保质期

提到云南的特产，鲜花饼1定榜上有名，鲜花饼虽然好吃，但是保质期却不长，根据制作工艺的不同，保质期也会不同，1般来说口感更好的，保质期会更短。 鲜花饼是云南的特色小吃，和云腿月饼1起作为滇式月饼的代表，是用云南特有的食用玫瑰所做的酥饼。鲜花饼在云南当地很容易买到，得益于互联网的发展，不在云南本地的人，也可以轻松买到。每年的4月份是鲜花饼上市的日子，等待鲜花饼的上市，也成了本地人司空见惯的1种现象。 食用玫瑰在我国很多地方都有种植，但是因为云南优越的地理条件，4季如春，日照充足，使云南成为最优秀的食用玫瑰种植地。从3百多年前，鲜花饼成为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱，制作技艺就在1代代的传承中不断改良。1个好吃的鲜花饼，表。