云南酥肉炸法？云南有的导游卖空盒鲜花饼，从法律的角度该如何看待此事？

1、云南酥肉炸法？

材料 五花肉、生姜、蒜苗、豌豆豆粉、盐、白糖、鸡蛋、花椒面 做法

1、五花肉去皮洗净，沥水后切相等的厚片。

2、生姜洗净剁成细末。

3、肉片中加入姜末、豌豆豆粉（淀粉）、盐、料酒、鸡蛋和白糖少许，拌匀后码味20分钟，下锅前需要再次拌匀。

4、锅内油温六成时用筷子一片一片将肉片下入油锅内。

5、一直保持六成左右油温。

6、待到肉片被炸得金黄色时即可出锅。

7、将蒜苗（青蒜）洗净后剁，细成蒜苗花（也可以用小葱或洋葱替换）

8、炸好的小酥肉起锅，趁热均匀撒上花椒面和蒜苗花即可。

2、云南有的导游卖空盒鲜花饼，从法律的角度该如何看待此事？

许多游客都会去云南进行旅游，毕竟它的风景很美，而且有很多奇特的东西是我们没有见过的。如果去旅游的时候少不了的就是报旅行团，毕竟人生地不熟，如果有导游进行带领的话，相信也会玩得非常好。但云南的导游团却是有一些套路，让很多人都不敢去云南旅游了。云南最著名的就是鲜花饼了，不少的人虽然没有去过云南，但是鲜花饼还是吃过的，所以在当地购买正宗的鲜花饼也是游客们的纪念品了。一位内蒙古的游客，他来到云南进行旅游，当时他在导游的带领下，100块钱八个鲜花饼。等到拿回家的时候，才发现这些鲜花饼里面全部都是空气，什么都没有。这让这位游客觉得遭到了欺骗，自己买的鲜花饼，没想到却全部都是假的。他这种欺骗消费者的行为，在法律的角度是属于诈骗，应该受到惩罚。但是100块钱的诈骗，不属于国家的立案标准，也是不给予受理的，只能自认倒霉了。网友们看见这名游客受骗的行为，纷纷觉得导游的行为实在是太可误了。据上次发生导游卖强卖的行为，还有一段时间，没想到这次却出现了空鲜花饼的情况。这种实实在在欺骗消费者的行为，应该进行严厉打击。云南的相关负责人应该制止这种行为的发生，这种行为无疑是给云南抹黑。不少的游客在云南进行玩耍，无疑是图一个乐趣。如果他们在里面上当受骗的话，就会很少有人来进行旅游了。导游这样去欺骗消费者的行为，无疑是在炸砸自己的招牌。等到她的行为被曝出来之后，相信其他的游客也不再会去他那里进行报团旅游了。希望云南不要再出现这种欺骗消费者行为的事情了，让云南留给大家一个很好的印象。

3、求云南鲜花饼简介或做法？？！！

教您鲜花饼怎么做，如何做鲜花饼

1、将面粉300克加入120克水和30克熟猪油和匀成油水面团；另取150克面粉加入75克熟猪油和匀成油酥面团。

2、白糖加入余下的50克炒熟的面粉，加入20克熟猪油及鲜茉莉花瓣，和成鲜花馅料。

3、油酥面团包入油水面团之中，用擀面杖擀成牛舌形，再对折擀长，从外向内卷成筒，搓长，摘成20个面剂。

4、每个面剂用手按成圆皮，包上鲜花馅料，收口朝下，按成约2厘米厚的圆饼，点上食用红色素即成饼坯。

5、锅内加菜籽油烧至三成热，放入饼坯，炸至酥硬至熟即成。 鲜花饼的制作要领：

1、两种面团要分别揉匀饧透，揉至光滑为宜；

2、油炸时油温不宜太高，以免炸破漏馅。

4、云南鲜花食用历史始于何时

鲜花宴的起源可追溯2000多年以前，在我国兴起并延续至今，且有所发展。用菊花烹制佳肴始于屈原“朝饮木兰之聚露兮．夕餐秋菊之落英”的佳句是最好的佐证。我国食用花卉历史悠久，早在唐代，人们就把桂花糕、菊花糕视为宴席珍品。清代《餐芳谱》中，也详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法；玫瑰花饼也叫花饼，玫瑰花饼的馅料，以鲜花瓣为主，蜜饯过后，饼面上再撒些鲜花瓣。看上去，花瓣令人心醉；吃进去，花香沁人心脾, 由于乾隆皇帝喜欢吃玫瑰花饼，使之一跃成为宫廷御点。后来，乾隆皇帝还“特批”道：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请朕。据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。