云南鲜花饼好吃吗?云南鲜花饼怎么做
1、云南鲜花饼好吃吗?
云南鲜花饼是云南省的一种特色美食,玫瑰采用的是云南当地的高山小玫瑰,加上馅饼及配料烤制而成。鲜花饼中的战斗机——经典玫瑰花饼。健康营养美味可口。玫瑰鲜花饼精心筛选的新鲜可食用玫瑰花瓣,清香扑鼻,酥脆的层层薄皮加上散发淡淡玫瑰花香的馅,酥软爽口,花香浓郁,沁人心脾,让您口齿留香,回味无穷。 而食用玫瑰花,其采摘也是一项很考究的工作,必须在清晨伴着晨露采摘,至上午九点前后结束,因为九点之后,气温上升,鲜花的香气随之挥发,用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣,制作成玫瑰花馅。 再加以面粉,香油,蜂蜜等配料焙烤而制成新鲜出。
2、云南鲜花饼怎么做
云南鲜花饼的做法步骤
1、 水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。
2、 用手和面,至光滑。
3、 油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌
4、 用手和面 至光滑
5、 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份
6、 水油皮包裹油皮,裹成球状。
7、 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆
8、 卷起来
9、 依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆,再卷起,重复上一个步骤。
10、 把裹好的卷对折 稍微捏圆
11、 馅料:80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
12、 加适量水 搅拌
13、 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料 1。
3、昆明觅食|颠覆传统的云南高端鲜花饼
透明的厨房看得见的制作流程,天然食材无添加、新鲜出炉入口满嘴玫瑰香,时不时还会爆个浆,这样的惊喜的甜点出自云南特色,Rose Honey! 轻咬一口原味鲜花饼,只要一口便足以让你惊艳。粉紫色玫瑰的芬芳和蜂蜜的清甜,再加上小麦入口的嚼劲,一口玫瑰,嘴有余香。 还可以在食用前,打开内包装放入微波炉加热10秒左右,口感。
4、昆明哪家的鲜花饼最好吃?
昆明的“嘉华鲜花饼”店铺的鲜花饼最好吃。 云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一,嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。 鲜花饼的制作历史可追溯到300多年前的清代,由于鲜花饼颇受民众的喜爱而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。并经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。云南嘉华食品有限公司作为云南土生土长的本土企业,一直将发。
5、云南个别导游卖空盒鲜花饼,她们为何这么做?
我觉得这些黑心导游卖空盒鲜花饼是为了用最低的成本获得最高的收益,是一种自私自利的行为。这些导游只知道推货卖特产、拿高提成,从来没有为游客考虑,食品质量问题和食品真实度问题,在他们眼中根本不是大事,只想赚这一份“黑心钱”。 据相关新闻报道,这是一名内蒙古呼伦贝尔的游客在网上发布的视频,表示自己在旅游时,云南地区的个别导游在卖鲜花饼,而且推销手段非常高明,多次推荐游客购买品尝。而这名游客也是在一种不情愿的情况下,花费100元购买了一袋。本来这个价格就已经够高了,里边的数量还很少,只有小小的八个,。