云南鲜花饼好吃吗?鲜花饼要怎么好吃呢?

云南鲜花饼好吃吗?



1、云南鲜花饼好吃吗?

云南鲜花饼是云南省的1种特色美食,玫瑰采用的是云南当地的高山小玫瑰,加上馅饼及配料烤制而成。鲜花饼中的战斗机——经典玫瑰花饼。健康营养美味可口。玫瑰鲜花饼精心筛选的新鲜可食用玫瑰花瓣,清香扑鼻,酥脆的层层薄皮加上散发淡淡玫瑰花香的馅,酥软爽口,花香浓郁,沁人心脾,让您口齿留香,回味无穷。 而食用玫瑰花,其采摘也是1项很考究的工作,必须在清晨伴着晨露采摘,至上午9点前后结束,因为9点之后,气温上升,鲜花的香气随之挥发,用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣,制作成玫瑰花馅。 再加以面粉,香油,蜂蜜等配料焙烤而制成新鲜出。

鲜花饼要怎么好吃呢?



2、鲜花饼要怎么好吃呢?

每年4月底5月初,是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼,其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。在民间,这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法?教你怎么做玫瑰鲜花饼。 食材 中筋面粉 200g 油酥面团 若干 玫瑰花馅儿 若干 玫瑰花酱 240g 熟糯米粉 40g 杏仁粉 20g 水油皮 若干 猪油 80g 盐 2g 白砂糖 10g 85度热水 60g 方法/步骤 1 按顺序混合水油皮材料揉至扩展到出膜,然后盖上保鲜膜,醒15分钟。我是直接放在。

云南潘祥记鲜花饼可以直接吃吗



3、云南潘祥记鲜花饼可以直接吃吗

鲜花饼可以直接吃,这是已经做好了的食品。鲜花饼是以面粉、玫瑰、玉兰、菊花等为主要食材制作而成的小吃,是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。

鲜花饼怎么吃



4、鲜花饼怎么吃

1、准备辅料,自制玫瑰酱,煎花生,熟糯米粉混合均匀。

2、混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。

3、水油皮所有材料混合揉出膜,平均分成20份盖上保鲜膜备用。

4、油皮所有材料混合均匀平均分成20份盖上保鲜膜备用。|

5、用水油皮包住油皮收口揉圆备用。

6、20个酥皮全部包好盖上保鲜膜备用。

7、取1个酥皮擀成牛舌状。

8、由下往上卷起来。

9、依次做好盖上保鲜膜。 1

0、再将酥皮擀成牛舌状。 1

1、依次做好盖上保鲜膜。 1

2、取1块酥皮用手指或者筷子从中间压扁。 1

3、对折擀成薄。

正宗的云南鲜花饼,到底是怎样的味道?



5、正宗的云南鲜花饼,到底是怎样的味道?

云南的鲜花饼有好多家、但是我觉得嘉华的味道还是不错、吃1口嘴里有股淡淡的花香味、但是他家是最贵的、最便宜的1块都要4元钱!别人家的就多少钱的都有了、最便宜的10元12块!简单,云南1些商家有用食用玫瑰花做成的玫瑰糖,这样做各式点心的馅就方便多了,云南其它鲜花饼也十分不错,不过有的鲜花饼个人觉得过于便宜了,而且有1种我尝过后还直接给老板提过建议。 若自己做玫瑰糖就比较麻烦了首先要有鲜花,然后需要白糖和蜂蜜腌制花酱……现在某宝很多卖花酱的,方便很多(要用大花瓣的花酱,不是很稀的)。然后需要冷冻1下。然后加上臭粉和猪。

云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法,配料



6、云南的玫瑰鲜花饼是怎么做的做法,配料

食材 - 中筋面粉 120g 糖 7g 猪油 35g 热水 50g 中筋面粉 75g 猪油 35g 玫瑰酿 80g 玫瑰原汁 10g 糯米粉 30g 花生 20g - 步骤 - 1.水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。 2.用手和面,至光滑。 3.油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌 4.用手和面 至光滑 5.把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 6.水油皮包裹油皮,裹成球状。 7.用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆 8.卷起来 9.依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆,再卷起,重复上1个步骤。 10.把裹好的卷对折 稍微捏圆 11.馅料:80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花。

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