云南鲜花酒制作方法?家庭酿酒技术-用玫瑰花发酵糯米酒,你有试过吗?
1、云南鲜花酒制作方法?
近年来,国际上兴起了食用鲜花的热潮,鲜花食品、鲜花饮品、鲜花酒倍受广大白领人士所青睐。国内外众多歌星、影星已经把鲜花饮品作为保健、美容、养颜的佳品。 花卉是植物的精英,不仅美丽,而且富含多种独特的生物活性物质、芳香物质、黄酮和类胡萝卜素等物质,经常食用能松弛人的紧张情绪,还有美容、健肤、促进血液循环等作用。 随着国际食花热的高涨,鲜花食品,鲜花饮料,鲜花酒正在进入到中国千家万户。 精选良种朝露玫瑰,配以进口优质朗姆酒,经过发酵、蒸馏、增陈、过滤等工序精酿而成,酒质清醇,芳香细腻,柔和幽雅,将朗姆酒和玫瑰花的天然色香完美呈现出来。
2、家庭酿酒技术-用玫瑰花发酵糯米酒,你有试过吗?
酿酒技术不断的提升,为广大爱酒人士带来一款发酵型玫瑰花糯米酒,此酒具备玫瑰的芬芳,糯米的顺滑,适当饮用具有养颜美容的功效,下面唐三镜顾问聂英玲分享家庭自酿玫瑰花糯米酒的制作方法。 发酵型玫瑰花糯米酒制作方法 原料:糯米2斤,云南滇红玫瑰花400g,甜酒曲1颗,白糖1250g,柠檬1个,果酒酵母2g,蒸馏水5200ML,打算酿16度的玫瑰花酒。 首先,要先做好糯米甜酒
1、糯米2斤,洗净侵泡4个小时,蒸熟,凉至33度左右。
2、把甜酒曲压碎,留一点酒曲,其余的酒曲洒在糯米饭上,搅拌均匀,装瓶。中。