玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做,做粉色玫瑰花小蛋糕的材料
1、玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做
主料鸡蛋10个低筋粉200克核桃油75克白糖70克柠檬汁2毫升酸奶180克辅料玫瑰花瓣50克白糖25克 步骤 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤
11、新鲜的食用玫瑰花,只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤
22、稍微揉搓一下备用,不要揉过度,不要揉成酱 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤
33、蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤
44、充分搅拌均匀,让油和蛋黄完全融合 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤5
5、加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶,没有加糖 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤6
6、充分搅拌均匀 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤7
7、筛入低筋粉 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤8
8、翻拌成蛋黄糊 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤9
9、蛋白中加入柠檬汁,低速搅打至起大泡,放入1/3的糖 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤10
10、继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤11
11、搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤12
12、转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角,蛋白就打发好了。 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤13
13、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤14
14、用翻拌的手法翻拌均匀 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤15
15、把拌好的糊倒入剩余的蛋白中,继续用翻拌的手法拌均匀 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤16
16、在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤17
17、稍微翻拌,均匀即可 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤18
18、把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多,除了一个6寸戚风蛋糕模具外,还用了七个纸杯和一个长条模具 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤19
19、烤箱140度预热10分钟左右,预热完成入烤箱烤35分钟 玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤20
20、烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模 小贴士 我做的量大,一般减半制作即可。
2、做粉色玫瑰花小蛋糕的材料
奶油打发,黄桃切粒备用戚风蛋糕片成2片,均匀抹上奶油,放上黄桃粒放上第二片蛋糕,在蛋糕表面涂满奶油并做表面抹平用红色和绿色的植物性色素上色,分别在蛋糕表面裱花写字,放上迷你小玫瑰,即可。
3、玫瑰鲜花蛋糕怎么做
主料 鸡蛋 10个 低筋粉 200克 核桃油 75克 白糖 70克 柠檬汁 2毫升 酸奶 180克 辅料 玫瑰花瓣 50克 白糖 25克 步骤
1、新鲜的食用玫瑰花,只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖
2、稍微揉搓一下备用,不要揉过度,不要揉成酱
3、蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
4、充分搅拌均匀,让油和蛋黄完全融合
5、加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶,没有加糖
6、充分搅拌均匀
7、筛入低筋粉
8、翻拌成蛋黄糊
9、蛋白中加入柠檬汁,低速搅打至起大泡,放入1/3的糖
10、继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖
11、搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖
12、转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角,蛋白就打发好了。
13、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
14、用翻拌的手法翻拌均匀
15、把拌好的糊倒入剩余的蛋白中,继续用翻拌的手法拌均匀
16、在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花
17、稍微翻拌,均匀即可
18、把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多,除了一个6寸戚风蛋糕模具外,还用了七个纸杯和一个长条模具
19、烤箱140度预热10分钟左右,预热完成入烤箱烤35分钟
20、烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模 小贴士 我做的量大,一般减半制作即可。
4、做鲜花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要处理吗
做鲜花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要处理哦。
5、比较年轻的女性长辈过生日送粉色玫瑰好吗
玫瑰代表爱情,但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意呢! 红玫瑰代表热情真爱; 黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋; 紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特; 白玫瑰代表纯洁天真; 黑玫瑰则代表温柔真心; 橘红色玫瑰友情和青春美丽; 蓝玫瑰则代表敦厚善良。建议送康乃馨最合适!。
6、做鲜花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要处理吗
做鲜花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要处理哦。