滇式鲜花玫瑰月饼的家常做法,云南的鲜花饼是月饼的一种吗？

1、滇式鲜花玫瑰月饼的家常做法

前言鲜花玫瑰馅，好像都是做成酥皮。那就来个鲜花玫瑰月饼？方案既定，忽然心念1转，钻进超市对滇式月饼进行了1番考察——玫瑰鲜花饼，似以云南最为著名，却从来不知道有没有云南的鲜花月饼。转悠1通，只见滇式云腿或玫瑰云腿，春季的鲜花饼杳无踪影。眉头1皱，计上心来——既有玫瑰云腿，咱索性舍腿取花，以花为馅，云腿硬壳皮，来个滇式鲜花玫瑰月饼。最重要的是，这硬壳皮做起来比那3折3擀的小破酥省事省时多了。时间就是金钱，这1来，省不少银子呢。。材料主料：高筋面粉42g、低筋面粉168g、水55g、蜂蜜8g、泡打粉2.5g、小苏打0.05g、猪油105g、糖粉21g；

辅料：鲜花玫瑰馅400g滇式鲜花玫瑰月饼1用料2高筋粉和低筋粉混合过筛，备用3将蜂蜜，糖粉，水倒入大碗，搅拌均匀4加入1/3粉，调匀，5加入猪油6搅拌均匀7将剩下的粉和泡打粉小苏打混合，筛入油面糊中8揉成光滑面团，包上保鲜膜松弛30-50分钟9分割成16等分，松弛30分钟10馅料分割成16等分11取1块皮，按扁，放入馅料12包起13捏紧收口，收口向下放置14摆入烤盘，15放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤20分钟左右16表面上色，出炉小贴士面团经过充分松弛，包馅时才不会收缩露馅。

收口出1定要捏紧，以防烘烤时馅料流出。

月饼大小可以随自己喜好调整。

2、云南的鲜花饼是月饼的1种吗？

云南的鲜花饼是月饼的1种吗？不是的，鲜花饼就是用玫瑰花而制作的饼，它吃起来特别酥软，很好吃，也特别甜。

3、成都那里有卖云南的鲜花月饼 比如吉庆祥或者嘉华的 价格几何？

沙湾会展中心正在开月饼节，有这种月饼卖，22号结束。

4、云南共有哪些品牌的鲜花月饼啊?在哪里有卖？谢谢

云南有好多企业和1些小作坊都有鲜花饼的生产销售,不过知名度最大的应该算是嘉华了,它在昆明好多门店都能买到,要不就到金马坊侧面那里有家嘉华鲜花饼专卖店买!希望采纳,谢谢。

5、云南特产鲜花饼酥皮饼月饼礼盒装400克玫瑰味休闲0食的价格

当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来...鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。 鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。 鲜花饼也是中国4大月饼...。

6、请问在哪能买到云南鲜花月饼啊?

你说的是鲜花饼 你要是在昆明问的话 你说鲜花月饼的话 没人知道!如果在昆明的话 可以在嘉华饼屋 宫廷饼屋 这些店买的到 有1些糕点店也可以买的到 如果你不在昆明 你可以在淘宝上买 昨天我上去买东西的时候 有几家店都在原价出售 淘宝上基本都是代购的 所以会比直接去店里贵几毛钱。要买就趁最近买 因为鲜花饼 会过季 的 过了玫瑰的季节 就不会有鲜花饼了 大约9月就不会有了!