云南鲜花饼的制作过程是什么样的?

云南鲜花饼的制作过程是什么样的?

云南鲜花饼是一种传统中国美食,其制作过程相对简单,主要包括以下步骤:

  1. 准备食材:

    • flour 150g
    • water 150ml
    • salt 1g
    • sugar 10g
    • butter 100g
    • egg 1
    • oil 100ml
  2. 混合食材:

  • flour、water、salt、sugar、butter、egg、oil
  1. 混合均匀后,加入少量水,使混合物变得粘实。

  2. 将混合物分成两份:

  • 一份用于制作饼皮
  • 一份用于制作馅
  1. 将饼皮放入蒸笼中烘干,然后用水冲洗干净。

  2. 将馅与饼皮混合均匀后,放入蒸笼中烘干。

  3. 将饼皮烘干后,用刀剪成圆形,然后在上面撒上一些鲜花粉。

  4. 将饼干放入油锅中炸至金黄色,然后捞出来沥干油。

  5. 最后,将饼干放入冷水中冷却后,即可享用。

云南鲜花饼的制作过程相对简单,但需要仔细观察和执行,才能得到最终的美味饼干。

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