云南鲜花饼哪家品牌,云南鲜花饼哪个牌子好
1、云南鲜花饼哪家品牌
鲜花饼以玫瑰花馅作为主要原料，但并不是全部内陷都是玫瑰花，玫瑰花本身有苦涩味，难以下咽，会加入蜂蜜、糖进行调味，鉴别是否添加了香精色素，饼拿到手里先闻，不会有明显的玫瑰花香，只有在掰开仔细闻才会有明显的花香，这种就属于没有添加剂的饼，如果玫瑰花馅料比较岁，而且有点粘稠，可能是添加了一些熟面粉，或者是其他的东西，属于降低成本的行为。以前小时候吃过一个鲜花饼，在昆船工业区，一家小店，球形的鲜花饼，味道不错，皮薄馅多，花瓣没有打碎，吃的时候可以明显的感觉到有玫瑰花，不过现在好像已经关门了；其次就是嘉华，怎么说呢，在昆明很老的牌子了，小时候就吃他的糕点，在做面包，点心这上面很放心，鲜花饼的话味道也不错；潘祥记的鲜花饼吃过的话会就会发现他的饼比较小，馅料可能是打碎的玫瑰花，不会像其他鲜花饼吃的时候能够感受到玫瑰花瓣在里面；其他什么小店的那些鲜花饼非常多，但是价格不一定比潘祥记、嘉华便宜，如果你是在昆明的话，可以考虑买现烤的鲜花饼，这个可以选择一些小店，比如说happymiss之前吃过一次他们的鲜花饼，也能感觉到玫瑰花但饼皮不酥，是一个问题，如果你家不在昆明，要买了邮寄回去，可以考虑买一些比较大的牌子，比如嘉华，他们有自己的花田，还有工厂，卫生条件还有生产设备方面都可以放心。纯手打，望采纳！。
2、云南鲜花饼哪个牌子好
对外般嘉华吧其实北市区有家错也看人口味吧。
3、云南鲜花饼哪个牌子最正宗
1、JiaHua嘉华 自有3000亩玫瑰花田，供应自家门店使用，原材料比较有保证，连锁店基本遍布昆明市区乃至云南各个市县，标准化生产，出品比较有保证。
2、HappyMiss花满楼 2013年底成立的鲜花饼品牌，主营各类鲜花饼，在昆明有多家连锁门店，势头很猛，但在细节上比嘉华要差一点。
3、PanXiangJi潘祥记 潘祥记是广东的老板在云南创建的品牌，可能受广东传统糕点影响比较大，潘祥记的鲜花饼外观及工艺更偏向绿豆饼等糕点。
4、rosehoney鲜花饼 Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。最值得一提的是，rosehoney鲜花饼的外观是玫瑰花的形状，颜值满分，引人入胜。
5、丫咪茉莉鲜花饼闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。酥皮做得中规中矩，有很多层，但不是那种酥脆类型，比较绵软。内陷偏湿润，吃起来茉莉的味道挺足的，甜度偏甜。
4、云南鲜花饼哪个牌子最正宗
正宗的云南鲜花饼有：一、嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。嘉华鲜花饼的酥皮表面刷了蛋液，分层明显，不是酥脆的口感，吃起来比较厚，软硬度适中，花瓣比较碎，甜度适中。一口咬下去比较软糯，口感层次从头到尾都很均匀。二、花喵鲜花饼 花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼，入口好似浓郁的玫瑰花酿被香甜的黄油曲奇层层包裹着！三、潘祥记鲜花饼 潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。酥皮很香，但比较薄，一切就碎，鲜花内馅相对要少一些。四、rosehoney鲜花饼Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。最值得一提的是，rosehoney鲜花饼的外观是玫瑰花的形状，颜值满分，引人入胜。五、丫咪茉莉鲜花饼闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。酥皮做得中规中矩，有很多层，但不是那种酥脆类型，比较绵软。内陷偏湿润，吃起来茉莉的味道挺足的，甜度偏甜。
5、云南鲜花饼哪个牌子最正宗？求推荐。
常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等，最正宗的我觉得是花味道。花味道鲜花饼，饼里的鲜花是玫瑰花，色泽绯红，有一种特别隽永与清新的浪漫味道，入口不觉有花瓣，大概都化作了花泥。吃完之后，唇齿留香。我素来是个三俗之人，但偶尔也能附庸一回风雅，装一下清丽。在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。作为一个游客买手信送家人朋友首要的还是需要干净卫生，至于健康不健康就看不到了，建议到古城后找几家先进行品尝比较口味和看卫生程度，我最后选择了花味道鲜花饼，种类挺多看起来很干净，店里看好网上买官方旗舰店还便宜，直接包邮到家比我还早到。
6、云南鲜花饼的起源？
新颖，实惠，历史悠久。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
