月饼的种类,辣木玫瑰鲜花饼好吃吗
1、月饼的种类
月饼是圆形的,寓意着团团圆圆之意,也表达对家人朋友的思念之情。 月饼发源在古代的中原地区,也就是现在的河南,现在全国各地都有产月饼的。 河南 老字号有卢师傅月饼(河南老字号)9头崖月饼 云南 老字号有嘉华、潘祥记、吉庆祥、曲靖月源,另外源茂园的火腿酥也不错。 杭州 老字号有9芝斋、汪保来,新贵有9月生活。 上海 杏花楼的豆沙月饼、南京东路的泰康鲜肉月饼,广东路上的德兴馆鲜肉月饼、还有光明邨、老大房 广州 白天鹅的莲蓉、番禺宾馆迷你双黄白莲蓉、广州酒家的5仁月饼全手工,还有莲香楼、御宝轩 浙江 宁波南苑酒店蛋黄莲蓉月饼、5仁月饼都不错,东钱湖柏悦的茶苑也有现场做的鲜肉月饼。 温州,桥墩月饼。 金华,楼师傅米月饼 江苏 苏州,长发、采芝斋、胥城、新城花园的鲜肉月饼,都不错。无锡,穆桂英。 宜兴,归径王氏月饼。 江阴,长泾月饼。 北京 两家老字号,大3元和稻香村。 香港 元朗荣华的双黄白莲蓉;皇玥的流心奶黄、流心芝麻;还有半岛酒店的嘉麟楼,美心、奇华 长沙 巢娭毑月饼 成都 南台月、闻酥院 西双版纳 新傣园的火腿蛋黄。 厦门南普陀的素月。 湛江吴川市的金9月饼。 传统月饼的常见馅料
1、莲蓉月饼
2、鲜肉月饼
3、栗蓉月饼
4、豆沙月饼
5、5仁月饼
6、火腿月饼 7.、玫瑰鲜花饼 新式月饼:
1、冰皮月饼
2、冰淇淋月饼
3、果蔬月饼
4、海味月饼
5、纳凉月饼
6、椰奶月饼
7、茶叶月饼
8、保健月饼
9、象形月饼 1
0、黄金奶油月饼 1
1、杂粮月饼 1
2、巧克力月饼。
2、辣木玫瑰鲜花饼好吃吗
嘉华鲜花饼,是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。而且,它是唯1入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点。 现在有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味。购买渠道也十分方便,去云南旅游在各大景点、购物广场和机场都可以买到。同时,在京东、天猫等线上平台也都可以购买。
2、潘祥记鲜花饼 潘祥记的代言人是以“孔雀舞”闻名的杨丽萍。 它的鲜花饼都是从自有的玫瑰鲜花种植基地采摘的,从源头上保证了食材的安全和新鲜。 每天凌晨起来采摘带着雨露的玫瑰花,花瓣色艳香鲜,此时瑰花的香气是最浓郁的,水分充足,营养成分最为丰富完整。再精选上等小麦面粉收工擀皮,加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅,这样的鲜花饼还不好吃吗? 它有玫瑰原味鲜花饼、坚果鲜花饼、苦荞鲜花饼、辣木鲜花饼、茉莉白芝鲜花饼等多种口味,还有加入云南独有食材的养生系列鲜花饼!
3、吉庆祥鲜花饼 吉庆祥是1家百年老字号,汪曾祺都在书里写过吉庆祥的“4两坨”好吃,同时,云腿月饼也很出名。它家的鲜花饼也好吃,每1层酥皮都很薄,因为完整的花瓣比较有嚼劲,酥皮又比较易碎。 所以吃到最后剩下花馅在嘴里,甜度是由淡到浓渐变的过程,口感层次丰富。鲜花饼的包装是用牛皮纸袋密封包装,古人做饼的插画和红色的字眼相得益彰。
4、花满楼鲜花饼 花满楼的鲜花饼闻起来的香味很清新,没有任何油腻的味道! 它的酥皮层数特别多,特别酥,表皮酥到1切就碎,入口即化!内馅甜度很合适,而且花瓣有韧性,所以很有嚼劲,配上酥皮1起咬更是刚刚好!
5、正品花蜜鲜花饼 正品花蜜鲜花饼门口经常会排着长队,等待购买新鲜上市的鲜花饼!正品花蜜鲜花饼正如它的名字1样,添加了花蜜,所以,闻起来有花香般的清甜! 它家的鲜花饼酥皮层层分明,吃起来特别酥。但内馅甜度比较低,不喜欢吃太甜的旁友可以试试,还有有1点豆沙的感觉在里面。而且,它的价格比较亲民,是手工制作,包装设计具有流行的环保日韩风。
3、云南的哪家月饼好吃?在淘宝上买得到吗?
云南比较老牌1点的冠生园、吉庆祥、桂美轩等,比较时尚的(呵呵,用时尚来形容貌似不恰当)就是新兴1点的嘉华、潘祥记、云南大不同。都有你要的这种蛋黄月饼。我也喜欢吃,还有鲜花饼。都不错。
4、成都那里有卖云南的鲜花月饼 比如吉庆祥或者嘉华的 价格几何?
沙湾会展中心正在开月饼节,有这种月饼卖,22号结束。
5、月饼的品牌都有哪些
月饼品牌有潘祥记、吉庆祥牌、梅花牌、香冠、老浦家等。
1、潘祥记:云南潘祥记工贸有限公司,始于1941年,昆明市知名商标,滇式火腿月饼知名店,专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地特色产业。
2、吉庆祥牌:成立于1907年中国云南,隶属于昆明吉庆祥食品有限责任公司,糕点知名品牌,中华老字号,云南省名牌产品,历史悠久的食品生产企业,皮薄馅多,口味香甜,包装简单,设计美观,携带方便,受到了很多人的欢迎。
3、梅花牌:昆明冠生园食品有限公司,梅花牌,知名云腿月饼品牌,始于1919年,云南省著名商标,中国民族工业的名牌老字号企业,云腿月饼地方标准制定主要参与企业,中国著名月饼品牌企业。
4、香冠:成立于2009年中国昆明,产品主要以滇式月饼及具有云南特色的烘焙类食品为主导,传承了百年老昆明滇式风味,聘请云南民间顶尖的滇味月饼大师。先后开发出了“精制云腿、云腿鲜花,云腿松仁,玫瑰洗沙”等具有云南特色的精品月饼系列,现已研发出玫瑰鲜花饼、茉莉鲜花饼等鲜花系列产品,香甜可口、时尚浪漫。
5、老浦家:宣威市浦记火腿食品有限公司,老浦家,火腿知名品牌业,农产业化重点龙头企业,云南省农产品深加工科技型企业,云南省成长型企业。