云南鲜花饼的制作流程如何?
云南鲜花饼是一种传统中国美食,其制作流程相对简单,主要包括以下几个步骤:
- 准备食材。
- 混合食材。
- 捏成饼形。
- 烘烤至金黄色。
- 撒上粉末。
制作云南鲜花饼的步骤:
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准备食材。
- flour 150g
- water 150ml
- sugar 15g
- salt 5g
- butter 10g
- egg 1
- oil 10ml
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混合食材。
- 将 flour、water、sugar、salt、butter、egg、和油混合在一起。
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捏成饼形。
- 将混合好的食材捏成圆形饼,大小约 10cm。
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烘烤至金黄色。
- 将饼放入烤箱中烘烤 15分钟,或直到金黄色。
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撒上粉末。
- 将饼撒上粉末。
注意事项:
- 确保使用新鲜的食材,以确保饼的口感。
- 可以根据自己的喜好添加一些香料,例如蜂蜜或芝麻粉。
- 烘烤过程中,保持温度在 200 华氏度(93 华氏度 celcius)之间。
- 烘烤完成后,立即撒上粉末,以保持饼的口感。